{"id":125723,"date":"2024-10-01T21:54:07","date_gmt":"2024-10-01T21:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=125723"},"modified":"2024-10-03T10:42:22","modified_gmt":"2024-10-03T10:42:22","slug":"vinventions-lanzo-subr-el-tapon-de-corcho-microaglomerado-libre-de-tca-para-vinos-de-alta-gama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vinventions-lanzo-subr-el-tapon-de-corcho-microaglomerado-libre-de-tca-para-vinos-de-alta-gama\/","title":{"rendered":"Vinventions lanz\u00f3 S\u00dcBR, el tap\u00f3n de corcho microaglomerado libre de TCA para vinos de alta gama"},"content":{"rendered":"\n

Con el foco puesto en el cuidado del vino y en la sustentabilidad, Vinventions -la segunda empresa m\u00e1s grande del mundo productora de cierres sustentables para vino, con planta en San Juan y oficinas en Mendoza- cre\u00f3 el primer tap\u00f3n microaglomerado de corcho sin poliuretano, usando como aglomerante un pol\u00edmero reciclable. Adem\u00e1s sigue apostando a su tecnolog\u00eda de extrusi\u00f3n para la fabricaci\u00f3n del mismo, lo cual garantiza la homogeneidad en la evoluci\u00f3n de los vinos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en innovaci\u00f3n, Vinventions<\/strong> -empresa l\u00edder en soluciones de cierres para vinos de todo el mundo- contin\u00faa apostando a la regi\u00f3n y lanza en Sudam\u00e9rica S\u00dcBR, el primer tap\u00f3n microaglomerado sin poliuretano y garant\u00eda de libre TCA (sabor a corcho).<\/p>\n\n\n\n

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Vinventions cuenta actualmente con un portfolio de 4 marcas: Nomacorc<\/strong> (tapones sint\u00e9ticos sustentables), S\u00dcBR<\/strong> (tapones microaglomerados), Vintop<\/strong> (tapas a rosca) y WQS<\/strong> (dispositivos de medici\u00f3n enol\u00f3gica). Esta oferta integral permite a los clientes de Vinventions elegir entre una amplia gama de categor\u00edas. \u00bfQu\u00e9 tienen todas en com\u00fan? Garantizan la neutralidad sensorial y una evoluci\u00f3n homog\u00e9nea en el tiempo gracias a su tecnolog\u00eda de control de ingreso de ox\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u00e9 es el TCA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El tricroloranisol (TCA, \u00abgusto a corcho\u00bb)<\/strong> sigue siendo un problema en la industria vitivin\u00edcola. Seg\u00fan los datos proporcionados por el Cork Quality Council (CQC) , el TCA afecta a 1 de cada 36 botellas de vino (2,8%) y se origina en un 95% el corcho de alcornoque.<\/strong> La influyente publicaci\u00f3n Wine Enthusiast <\/strong>inform\u00f3 en un art\u00edculo de mayo de 2023 que entre el 3,5% y el 6% de los vinos muestreados en catas a ciegas se consideran contaminados por TCA o presentan un perfil arom\u00e1tico apagado.<\/p>\n\n\n\n

Luego de crear Nomacorc en 1999, una soluci\u00f3n innovadora para este problema, Vinventions desarroll\u00f3 una nueva opci\u00f3n para sus clientes que tienen preferencia por un sistema de cierre con contenido de gr\u00e1nulos de corcho. En el 2017, comenz\u00f3 a desarrollarse un microaglomerado dotado de dos caracter\u00edsticas diferenciales: su tecnolog\u00eda de elaboraci\u00f3n y su aglutinante. Este tap\u00f3n microaglomerado, dise\u00f1ado para ofrecer una entrada de ox\u00edgeno m\u00ednima y consistente, asegura la conservaci\u00f3n de la frescura del vino y una crianza \u00f3ptima en la bodega. <\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, Vinventions Sudam\u00e9rica<\/strong> realiz\u00f3 una importante inversi\u00f3n en su planta de San Juan, Argentina, para poder importar los tapones S\u00dcBR sin marcar desde Francia y realizar la impresi\u00f3n y tratamiento superficial de manera local. Este proceso final permite atender a nuestros clientes de forma r\u00e1pida y con el nivel de servicio esperado.<\/p>\n\n\n

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\u00abS\u00dcBR es el resultado de una investigaci\u00f3n exhaustiva de los especialistas que trabajan en nuestro centro de desarrollo en el sur de Francia. Ellos crearon un tap\u00f3n que fuera capaz de capitalizar nuestro patrimonio tecnol\u00f3gico (la extrusi\u00f3n usada desde hace 25 a\u00f1os para Nomacorc) y sumar una innovaci\u00f3n: la creaci\u00f3n de un aglutinante biodegradable sin poliuretano\u00bb, <\/em>explic\u00f3 Sof\u00eda Civit, gerenta de M\u00e1rketing para Vinventions Sudam\u00e9rica. \u00abEn conclusi\u00f3n, S\u00dcBR es una opci\u00f3n que tiene un material natural (corcho) y un aglutinante libre de poliuretano. Adem\u00e1s, est\u00e1 elaborado con la tecnolog\u00eda de extrusi\u00f3n que garantiza homogeneidad de botella a botella. \u00abGracias a su baja permeabilidad, son la soluci\u00f3n perfecta para envejecer vino, pero al mismo tiempo mantienen la frescura arom\u00e1tica de los vinos j\u00f3venes m\u00e1s delicados y listos para descorchar\u00bb<\/em>, indic\u00f3 Civit.<\/p>\n\n\n\n

En sinton\u00eda con el compromiso de Vinventions con la sustentabilidad, S\u00dcBR colabora con el cuidado del medio ambiente ya que est\u00e1 fabricado con materias primas a partir de materiales naturales, biodegradables, reciclables y libres de poliuretano. \u00abNo nos limitamos a dise\u00f1ar tapones, sino que nos preocupamos por el final de la vida \u00fatil de nuestros productos. Al igual que todos nuestros tapones, S\u00dcBR est\u00e1 listo para reciclarse y en nuestras instalaciones usamos principalmente energ\u00edas renovables y reducimos al m\u00ednimo el consumo de agua\u00bb<\/em>, asegur\u00f3 Civit.<\/p>\n\n\n\n

La gama de tapones SUBR est\u00e1 disponible en dos modelos: F y M<\/strong>. S\u00fcbr F <\/strong>posee la est\u00e9tica tradicional del corcho natural de una sola pieza y, al mismo tiempo, est\u00e1 elaborado con tecnolog\u00eda de punta para garantizar el cuidado y evoluci\u00f3n de vinos de alta gama. S\u00dcBR M<\/strong>, en tanto, posee el aspecto tradicional de un corcho microaglomerado de excelente calidad y est\u00e1 realizado con tecnolog\u00eda de extrusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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El tap\u00f3n S\u00dcBR es utilizado por bodegas europeas desde el 2018, principalmente en Francia, Italia y Espa\u00f1a. En Argentina, ya son 25 las bodegas de Mendoza, Salta y San Juan que eligen este tap\u00f3n para proteger sus vinos.<\/p>\n\n\n\n

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Acerca de Vinventions<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vinventions fue creada en 2015 por el emprendedor Marc No\u00ebl<\/strong> (creador de Nomacorc), y hoy pertenece a Noel Ventures<\/strong> y L-GAM<\/strong>. La misi\u00f3n de Vinventions es ser socios estrat\u00e9gicos y a largo plazo de sus clientes ofreciendo sistemas de cierres de alta performance para cuidar el vino. Adem\u00e1s, apuntan a construir un futuro sustentable a trav\u00e9s de la calidad, la confianza y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Vinventions provee sistemas de cierre a la industria vitivin\u00edcola mundial que se destacan por dos factores fundamentales: su alta performance para cuidar al vino y su enfoque sustentable. <\/p>\n\n\n\n

Vinventions revolucion\u00f3 el mercado de tapones sint\u00e9ticos en todo el mundo. Se trata de cierres creados a partir de materia de origen vegetal, que son reciclables y est\u00e1n dise\u00f1ados con una rigurosa tecnolog\u00eda para el control de ingreso de ox\u00edgeno. El ox\u00edgeno es un elemento decisivo en la evoluci\u00f3n del vino: mucho o poco pueden da\u00f1arlo de igual manera. El otro valor a\u00f1adido es que garantiza cero TCA (tricloroanisol, defecto tambi\u00e9n conocido como \u201cgusto a corcho\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Vinventions tiene 7 centros de producci\u00f3n ubicados en Estados Unidos, B\u00e9lgica, Alemania, Francia, Sud\u00e1frica, China y Argentina<\/strong> y emplea a m\u00e1s de 600 personas globalmente. Vinventions cierra una de cada siete botellas producidas en el mundo. En la planta ubicada en San Juan, Argentina, se produce tambi\u00e9n el tap\u00f3n Nomacorc Green Line.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos de aseguramiento de la calidad, la empresa cuenta con un centro de investigaci\u00f3n enol\u00f3gica en Francia donde se profundiza en el estudio del comportamiento del vino en su proceso enol\u00f3gico y de post-embotellado. Con 15 a\u00f1os de investigaci\u00f3n tienen una alta experiencia en la gesti\u00f3n del ox\u00edgeno y de los polifenoles, que los ha posicionado como una empresa l\u00edder en la investigaci\u00f3n de ox\u00edgeno y la duraci\u00f3n del ciclo de vida del vino.<\/p>\n\n\n\n

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