{"id":125578,"date":"2024-09-30T11:34:05","date_gmt":"2024-09-30T11:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=125578"},"modified":"2024-10-01T13:09:46","modified_gmt":"2024-10-01T13:09:46","slug":"turismo-el-nuevo-lujo-y-el-factor-eco-cultural-por-pablo-lacoste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/turismo-el-nuevo-lujo-y-el-factor-eco-cultural-por-pablo-lacoste\/","title":{"rendered":"Turismo: el nuevo lujo y el factor eco-cultural. Por Pablo Lacoste"},"content":{"rendered":"\n

En esta nota publicada originalmente en el diario El Memo de Mendoza, el historiador, docente y escritor Pablo Lacoste analiza las tendencias y preferencias de los nuevos consumidores de turismo, desde el antiguo concepto de status vinculado al lujo, la posterior puesta en valor del patrimonio intangible, hasta llegar al surgimiento de una tercera etapa, en la cual, la exclusividad y el lujo est\u00e1n dados por el arraigo, la identidad y los valores de eco-cultura.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La celebraci\u00f3n del D\u00eda Internacional del Turismo<\/strong> (el pasado 27 de setiembre) ha generado un amplio debate sobre los alcances y perspectivas de esta actividad que cada d\u00eda resulta m\u00e1s importante para la vida econ\u00f3mica, social y cultural de los pueblos. La agenda internacional puso \u00e9nfasis en el aporte del turismo a la paz universal, en la medida que, al conocerse, los pueblos superan prejuicios, rompen demonizaciones impuestas por la ideolog\u00eda y construyen v\u00ednculos positivos.<\/p>\n\n\n\n

A ello se suma la mirada de las nuevas generaciones, particularmente los millennials<\/em>, con su desenfado muchas veces irreverente, que descoloca y pone fuera de foco a los boomers<\/em>, a quienes miran como \u00ablos dinos\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los especialistas muestran que el perfil del mercado millennial<\/em> exhibe continuidades y rupturas con relaci\u00f3n a las generaciones anteriores.<\/p>\n\n\n\n

Se mantiene viva la tradici\u00f3n de la b\u00fasqueda de exclusividad y distinci\u00f3n en la experiencia tur\u00edstica, sobre todo ahora, debido a la capacidad de visibilizaci\u00f3n a trav\u00e9s de redes sociales, pr\u00e1ctica profundamente arraigada en el mundo millennial<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Pero lo que est\u00e1 cambiando es el concepto de status<\/em>. Anteriormente, se asociaba casi exclusivamente al poder: exhibirse junto a palacios renacentistas, castillos medievales, catedrales g\u00f3ticas y ruinas romanas, era la forma de mostrar exclusividad y pertenencia al jet set.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, el concepto de lo exclusivo comenz\u00f3 a cambiar, con el paso de la era del patrimonio de piedra hacia el patrimonio intangible. Se pusieron entonces de moda la gastronom\u00eda, las fiestas y festivales y los paisajes culturales.<\/p>\n\n\n\n

Y \u00faltimamente se produjo el surgimiento de una tercera etapa, en la cual, la exclusividad y el lujo est\u00e1n dados por el arraigo, la identidad y los valores de eco-cultura.<\/p>\n\n\n\n

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Este nuevo periodo coincide con la emergencia del turismo regenerativo, por el cual, el visitante asume un papel activo y responsable en el destino tur\u00edstico. Ya no se percibe como consumidor (muchas veces indiferente y depredador), sino como un actor que se involucra con las comunidades locales y contribuye a su mejoramiento. En lugar de dejar basura en el centro tur\u00edstico, aportan con su presencia constructiva\u00bb.<\/p>\nPablo Lacoste<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo se aplica esto en Mendoza Este y en el Maule?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ambos territorios de Argentina y Chile tienen exactamente el mismo problema: c\u00f3mo captar el inter\u00e9s de los turistas que llegan por la Ruta 5 hacia el sur (Chile) o por la Ruta 7 hacia el oeste (Mendoza).<\/p>\n\n\n\n

Las nuevas generaciones tienen mayor predisposici\u00f3n a interesarse por estos nuevos destinos tur\u00edsticos, menos contaminados por las corrientes estandarizadas, y con mayor capacidad de ofrecer algo nuevo, original y \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

El punto cr\u00edtico es la apertura mental que se requiere para comprender la profundidad de estas nuevas corrientes, y adaptarlas a las estrategias de turismo. Lugares como las Huaquer\u00edas<\/strong> en el departamento de Rivadavia, el globo aerost\u00e1tico de Jun\u00edn<\/strong>, y la zona cordillerana maulina<\/strong> son parte de este proceso. Lo mismo que los vinos naturales y la miel artesanal del secano interior sur, o bien, el patrimonio generado en el secano de Santa Rosa<\/strong> y La Paz<\/strong>, con sus hornos de barro, abren nuevas oportunidades, igual que la experiencia de las recolectoras de algas en el borde costero, con sus t\u00e9cnicas ancestrales.<\/p>\n\n\n\n

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El patrimonio gastron\u00f3mico y las pr\u00e1cticas artesanales de preparaci\u00f3n de alimentos est\u00e1n emergiendo como el nuevo lujo, en el sentido de un producto exclusivo, cargado de significado.<\/h3>\n\n\n\n
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Se trata del fen\u00f3meno exactamente inverso a los productos indiferenciados de los hoteles industrializados all inclusive<\/em>, verdadera cinta industrial, propia del fordismo, aplicada al turismo de masas, con las cadenas hoteleras que ofrecen servicios similares en Canc\u00fan, Isla Margarita y Baradero,<\/strong> donde todo est\u00e1 tabulado en una tabla Excel para atender una fila de consumidores con servicios estandarizados.<\/p>\n\n\n\n

Se suma a este proceso la crisis de destinos consolidados como pudo verse en los socavones de Re\u00f1aca<\/strong>, respuesta de la naturaleza ante la hiper-concentraci\u00f3n del mercado tur\u00edstico en las fr\u00e1giles dunas del borde costero de la regi\u00f3n de Valpara\u00edso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las visiones de los millennials<\/em> generan oportunidades de innovaci\u00f3n, particularmente, en el punto de contacto entre los ecosistemas naturales y la cultura, con su dimensi\u00f3n patrimonial. All\u00ed se est\u00e1n acumulando las razones seminales que, con el tiempo, pueden abrir el camino a una renovaci\u00f3n interesante del turismo.<\/p>\n\n\n\n

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