{"id":124900,"date":"2024-09-22T22:41:47","date_gmt":"2024-09-22T22:41:47","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=124900"},"modified":"2024-09-24T13:17:03","modified_gmt":"2024-09-24T13:17:03","slug":"la-exportacion-argentina-de-vino-garnacha-tinto-crecio-un-44-de-2022-a-2023-el-925-a-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-exportacion-argentina-de-vino-garnacha-tinto-crecio-un-44-de-2022-a-2023-el-925-a-eeuu\/","title":{"rendered":"La exportaci\u00f3n argentina de vino Garnacha tinto creci\u00f3 un 44% de 2022 a 2023, el 92,5% a EEUU"},"content":{"rendered":"\n

El tercer viernes de setiembre se celebra el D\u00eda Internacional de la Garnacha. Para conocer m\u00e1s sobre este varietal, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) public\u00f3 un informe completo sobre sus caracter\u00edsticas ampelogr\u00e1ficas, sensoriales, superficie, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. El comportamiento de los vinos Garnacha tintos tuvieron un importante crecimiento en 2023 en el mercado externo, con 629,7 hl de Garnacha tinta puro por un valor FOB de 250.400 d\u00f3lares y con 39,1 hl en cortes con otras variedades, por un valor FOB de 50.300 d\u00f3lares<\/strong><\/em>.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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La uva Garnacha<\/strong> (en franc\u00e9s Grenache<\/em>) es una variedad milenaria, originaria de Arag\u00f3n, Espa\u00f1a, la que se cree fue introducida en Francia<\/strong> en la Edad Media, siendo actualmente una de las variedades de uva m\u00e1s plantadas a nivel mundial, fundamentalmente por su presencia en ambos pa\u00edses. europeos. <\/p>\n\n\n\n

La Garnacha es una variedad que tiende a madurar tarde, por lo que necesita condiciones secas y c\u00e1lidas como las que pueden encontrarse en Espa\u00f1a, de donde es originaria.<\/p>\n\n\n\n

Es una variedad que se encuentra cultivada en una gran cantidad de pa\u00edses como Espa\u00f1a<\/strong>, Francia<\/strong> e Italia<\/strong>, Australia, Canad\u00e1, Chile, Uruguay, Croacia, Grecia, Argentina <\/strong>y L\u00edbano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se caracteriza por su vigor y grandes racimos, que producen un rendimiento de alto a medio. Es extremadamente resistente a la sequ\u00eda y se adapta f\u00e1cilmente a diferentes suelos, aunque es sensible a ciertas enfermedades y a heladas oto\u00f1ales. Su cuidado en la estaci\u00f3n fr\u00eda representa un desaf\u00edo para los viticultores.<\/p>\n\n\n\n

Esta variedad puede identificarse por sus hojas generalmente de tama\u00f1o medio a grande, con forma orbicular o pentagonal, de color verde brillante, con tres a cinco l\u00f3bulos moderadamente definidos. La superficie de la hoja es lisa, aunque puede presentar una ligera rugosidad. La parte superior es verde brillante, mientras que el env\u00e9s es m\u00e1s p\u00e1lido. Produce racimos de tama\u00f1o medio a grande, de forma c\u00f3nica y compacta. Las bayas son de tama\u00f1o peque\u00f1o a mediano, esf\u00e9ricas, de hollejo fino y de pulpa blanda y jugosa.<\/p>\n\n\n\n

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Este varietal tiene tres variaciones dentro de su g\u00e9nero: Garnacha Tinta<\/strong>, Garnacha Blanca<\/strong> y Garnacha Gris<\/strong>. Los vinos de Garnacha tinta generalmente logran un alto contenido alcoh\u00f3lico y a menudo es mezclada con otras variedades para lograr un mejor equilibrio. Sin embargo, durante los \u00faltimos a\u00f1os ha ganado mayor presencia en la elaboraci\u00f3n de vinos varietales. A la vista se presenta de aspecto limpio, brillante, de color rojo cereza o granate; presenta aromas a frutos rojos, rojos con presencia de frutilla y cereza. Adem\u00e1s ofrece aromas especiados, con notas sutiles a pimienta. Tambi\u00e9n expresa aromas a cacao, caf\u00e9, tabaco y cuero.<\/p>\n\n\n\n

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Superficie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Argentina hay 55,9 hect\u00e1reas de Garnacha, <\/strong>de las cuales 54,6 ha son de Garnacha tinta y 1,4 ha de Granacha blanca<\/strong>. Los datos provisorios al 31\/7\/24 registran 35,3 ha de Garnacha tinta en Mendoza, 8,9 ha en La Rioja, 8,1 ha en Salta, 1,6 ha en San Juan, 0,4 ha en La Pampa y 0,3 ha en Jujuy. En Mendoza adem\u00e1s, se encuentra implantada la superficie de Garnacha blanca (1,4 ha).<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2024 la producci\u00f3n de uva Garnacha tinta fue de 6.616 quintales<\/strong>, seg\u00fan la distribuci\u00f3n por provincias que se muestra en la tabla adjunta. La producci\u00f3n de Garnacha blanca en 2024 fue de 200 quintales. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Se cosecharon 1.206 quintales de uva org\u00e1nica Garnacha tinta<\/strong>, lo cual representa el 18,2% del total. El 96,6% de este volumen se cosech\u00f3 en Mendoza (Maip\u00fa y Tupungato) y el 3,4% restante en Salta (Cafayate).<\/p>\n\n\n\n

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Comercializaci\u00f3n total<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 se comercializaron 780,7 hl de vino Garnacha tinta<\/strong>; el 80,7% se export\u00f3 y el 19,3% se despach\u00f3 al mercado local. Tambi\u00e9n se comercializaron 104 hl de Garnacha tinta con corte<\/strong>. La comercializaci\u00f3n de este varietal va en aumento especialmente en el mercado externo.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado interno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 se comercializaron en el mercado interno 151 hl de vinos Garnacha tinta y 65 hl de Garnacha tinta en corte con otros varietales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las ventas al mercado interno de vinos puros de Garnacha tinta han aumentado un 715% respecto al a\u00f1o 2015, y sus cortes un 20%. En el \u00faltimo a\u00f1o hay una disminuci\u00f3n del 9,5% en el varietal puro y un aumento del 21,4% en los cortes.<\/p>\n\n\n\n

En 2023, el 43% del volumen despachado al mercado interno de vinos Garnacha tinta y sus cortes fue con IG (93,2 hl), siendo la m\u00e1s usada Valle de Cafayate (48,2 hl), luego Lunlunta (38,6 hl), Los Chacayes (6,1 hl) y Valle de Uco (0,3 hl).<\/p>\n\n\n\n

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Los cortes de Garnacha tinta despachados al mercado interno en 2023 fueron dos: Garnacha- Syrah-Malbec (66,3%) y Garnacha-Syrah-Monastrell (33,7%).<\/p>\n\n\n\n

Los envases utilizados para el despacho de este varietal fueron botella y acero inoxidable.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado externo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 se exportaron 629,7 hl de Garnacha tinta puro por un valor FOB de 250.400 d\u00f3lares,<\/strong> lo cual da un precio medio de 3,98 d\u00f3lares por litro<\/strong>. Tambi\u00e9n se exportaron 39,1 hl de Garnacha tinta en cortes con otras variedades por un valor FOB de 50.300 d\u00f3lares<\/strong>. La totalidad de los env\u00edos fueron fraccionados y en botella.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de vinos Garnacha tinta y sus cortes en el volumen total de varietales exportados en 2023 fue del 0,04%. En el a\u00f1o 2015 esa participaci\u00f3n era del 0,03%.<\/p>\n\n\n\n

El volumen de las exportaciones de vinos Garnacha tinta (puro y sus cortes) creci\u00f3 un 44% en el \u00faltimo a\u00f1o, mientras que en el total pa\u00eds, los varietales disminuyeron un 22,2%.<\/p>\n\n\n\n

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En 2023, el 2% (13,7 hl) de las exportaciones de vinos Garnacha tinta y sus cortes us\u00f3 la IG Valle de Cafayate.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos Garnacha tinta puros en 2023 se exportaron principalmente a Estados Unidos (92,5%).
Los vinos Garnacha tinta con cortes se exportaron a 5 pa\u00edses, siendo Brasil el primer destino (57,6%), seguido por Estados Unidos (28,8%).<\/p>\n\n\n\n

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El mayor volumen de corte Garnacha tinta exportado en 2023 fue el trivarietal Garnacha- Syrah-Malbec (65,3%), seguido por el bivarietal Garnacha-Syrah (28,8%) y Garnacha-Syrah- Monastrell (5,9%).<\/p>\n\n\n\n

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