{"id":123066,"date":"2024-08-27T13:49:01","date_gmt":"2024-08-27T13:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=123066"},"modified":"2024-08-28T23:43:02","modified_gmt":"2024-08-28T23:43:02","slug":"la-uncuyo-cofundo-la-red-latinoamericana-del-vino-para-impulsar-la-produccion-y-el-enoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-uncuyo-cofundo-la-red-latinoamericana-del-vino-para-impulsar-la-produccion-y-el-enoturismo\/","title":{"rendered":"La UNCuyo cofund\u00f3 la Red Latinoamericana del Vino para impulsar la producci\u00f3n y el enoturismo"},"content":{"rendered":"\n

Junto con otras universidades, instituciones p\u00fablico-privadas y empresas de Am\u00e9rica Latina ligadas a la producci\u00f3n vitivin\u00edcola, la comercializaci\u00f3n del vino y el enoturismo de toda la regi\u00f3n, la Universidad Nacional de Cuyo consolidaron una alianza cuyo objetivo es promover el desarrollo sostenible, la innovaci\u00f3n y la excelencia en la producci\u00f3n, promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del vino. La integran entidades de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, M\u00e9xico, Per\u00fa y Uruguay.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Para posicionar la vitivinicultura latinoamericana<\/strong> como una de las ma\u0301s importantes del mundo, con un perfil fundado en su identidad y sus particularidades sociales, culturales y geogra\u0301ficas, la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)<\/strong> y actores ligados a la produccio\u0301n vitivini\u0301cola y al enoturismo crearon la Red Latinoamericana del Vino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su prop\u00f3sito es promover el desarrollo sostenible, la innovacio\u0301n y la excelencia en la produccio\u0301n, promocio\u0301n y comercializacio\u0301n del vino. Adem\u00e1s de vincular instituciones tanto acad\u00e9micas como del sector p\u00fablico y privado de las diferentes regiones de producci\u00f3n vitivin\u00edcola de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

Al ser una red colaborativa su enfoque es multidisciplinario, centrado en la bu\u0301squeda, implementacio\u0301n y seguimiento de herramientas poli\u0301ticas, te\u0301cnicas, juri\u0301dicas y ambientales, enfrentando los desafi\u0301os que presenta actualmente el mundo vitivini\u0301cola de Latinoame\u0301rica.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se ofrecer\u00e1n intercambios en materia de formacio\u0301n, buenas pra\u0301cticas, investigacio\u0301n, extensio\u0301n, cultura e innovacio\u0301n, para facilitar herramientas colaborativas entre sus miembros y tambie\u0301n contribuir al enoturismo en un marco de desarrollo sostenible.<\/p>\n\n\n\n

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El lanzamiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se realiz\u00f3 recientemente una primera reuni\u00f3n virtual de articulaci\u00f3n de la Red con referentes de diferentes pa\u00edses latinoamericanos vinculados con la tem\u00e1tica del vino, una instancia que sirvi\u00f3 para plantear un encuentro futuro presencial en Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

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Esta Red tiene como pilares tres puntos esenciales: producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y el enoturismo<\/strong> y sobre los cuales se quiere ampliar el enlace de los integrantes de la red no s\u00f3lo a nivel acad\u00e9mico universitario sino tambi\u00e9n con el sector p\u00fablico y privado de los diferentes pa\u00edses y de las regiones del interior de cada uno.<\/p>\n\n\n\n

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Promovida desde la UNCuyo, particularmente desde el Vicerrectorad<\/strong>o y en coordinaci\u00f3n con unidades acad\u00e9micas y con equipos del \u00c1rea de Vinculaci\u00f3n<\/strong>, la Red pretende nuclearse m\u00e1s all\u00e1 de la universidad, es decir, recirculando por los diferentes pa\u00edses que forman parte de ella.<\/p>\n\n\n\n

\u00abDesde la Universidad Nacional de Cuyo, junto a un conjunto de colegas de universidades y entidades de toda la regi\u00f3n, fundamos la Red Latinoamericana del Vino con el objetivo vincular instituciones tanto acade\u0301micas como del sector pu\u0301blico y privado de las diferentes regiones de produccio\u0301n vitivini\u0301cola de Ame\u0301rica Latina\u00bb<\/em>, detall\u00f3 Gabriel Fidel, <\/strong>vicerrector de la UNCuyo.<\/p>\n\n\n\n

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Los pa\u00edses que integran la Red son: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, M\u00e9xico, Per\u00fa y Uruguay.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Las metas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A corto plazo: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Vincular universidades de regiones vitivini\u0301colas de Latinoame\u0301rica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    A mediano plazo: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Vincular instituciones sector pu\u0301blico-privado.<\/li>\n\n\n\n
    • Realizar encuentros anuales en diferentes regiones de los pai\u0301ses miembros.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      A largo plazo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Posicionar a Latinoame\u0301rica potenciando las capacidades de cada regio\u0301n.<\/li>\n\n\n\n
      • Impulsar al enoturismo como motor del desarrollo rural.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Ejes de trabajo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Promover la investigacio\u0301n y la formacio\u0301n.<\/li>\n\n\n\n
        • Organizar y difundir estudios teo\u0301ricos y empi\u0301ricos.<\/li>\n\n\n\n
        • Analizar y discutir temas de coyuntura.<\/li>\n\n\n\n
        • Observar la situacio\u0301n actual, evolucio\u0301n y dina\u0301mica del sector.<\/li>\n\n\n\n
        • Fomentar la colaboracio\u0301n acade\u0301mica y cienti\u0301fica.<\/li>\n\n\n\n
        • Crear y mantener una base de datos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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