{"id":122575,"date":"2024-08-23T13:06:12","date_gmt":"2024-08-23T13:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=122575"},"modified":"2024-08-27T13:06:36","modified_gmt":"2024-08-27T13:06:36","slug":"tokenizacion-de-vinos-medicion-de-alcohol-y-bioinsecticidas-proyectos-elegidos-de-huella-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/tokenizacion-de-vinos-medicion-de-alcohol-y-bioinsecticidas-proyectos-elegidos-de-huella-mendoza\/","title":{"rendered":"Tokenizaci\u00f3n de vinos, medici\u00f3n de alcohol y bioinsecticidas, proyectos elegidos de Huella Mendoza"},"content":{"rendered":"\n

La iniciativa \u00abHub de Impacto: Huella Mendoza\u00bb, nacida en esta provincia y que convoc\u00f3 a concursar a emprendimientos basados en innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda y ciencia, seleccion\u00f3 a 4 proyectos ganadores, 3 de ellos dise\u00f1ados para la industria vitivin\u00edcola. El concurso reparte $10 millones en financiamiento para terminar de desarrollar y validar prototipos que puedan generar cambios significativos en el ecosistema local, con perspectiva de expandirse a nivel regional o global.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza<\/strong> junto a la Universidad Nacional de Cuyo<\/strong> y el Banco Galicia<\/strong>, seleccionaron los 4 emprendimientos ganadores de la iniciativa \u00abHub de Impacto: Huella Mendoza<\/strong>\u00ab, sobre un total de 39 proyectos presentados<\/strong> en esta segunda convocatoria. Los planes elegidos entrar\u00e1n en los pr\u00f3ximos d\u00edas en una etapa de validaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este novedoso programa convoc\u00f3 a emprendimientos basados en innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda y ciencia<\/strong>, con un enfoque en el impacto productivo, tecnol\u00f3gico y\/o cient\u00edfico e innovador, y cuenta con financiamiento del Banco Galicia<\/strong> para desarrollar el proceso de validaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo primordial del Hub es colaborar con emprendedores brind\u00e1ndoles la posibilidad de terminar de desarrollar y validar prototipos de sus propuestas y que, a su vez, estas generen cambios significativos en el ecosistema local, con perspectiva de expandirse a nivel regional o global.<\/p>\n\n\n\n

Los 4 seleccionados ahora acceder\u00e1n a un proceso de formaci\u00f3n, acompa\u00f1amiento y validaci\u00f3n, en el cual la Municipalidad de Mendoza y referentes del sector agr\u00edcola-vitivin\u00edcola oficiar\u00e1n de design partner<\/em> de las soluciones propuestas, brindando feedback<\/em>, generando instancias de di\u00e1logo con los profesionales y referentes de \u00e1reas involucradas, articulando y permitiendo realizar la validaci\u00f3n de prototipos.<\/p>\n\n\n\n

Esta nueva instancia ser\u00e1 de formaci\u00f3n, charlas, acompa\u00f1amiento de mentores y networking<\/em>. Las capacitaciones ser\u00e1n brindadas online durante tres meses aproximadamente, a lo que se sumar\u00e1 una semana presencial en la Ciudad de Mendoza durante el mes de setiembre de 2024, de la cual podr\u00e1 participar un miembro del equipo emprendedor de cada proyecto seleccionado.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n en este proceso, incluyendo el viaje, estad\u00eda y dem\u00e1s vi\u00e1ticos ser\u00e1n costeados por la organizaci\u00f3n para los seleccionados.<\/p>\n\n\n\n

Esta segunda convocatoria de esta iniciativa super\u00f3 las expectativas. Se recepcionaron 39 proyectos <\/strong>provenientes de diversas provincias del pa\u00eds<\/strong> y de pa\u00edses como Chile, Uruguay, Colombia, Per\u00fa y Bolivia.<\/strong> Cada una de las cuatro ideas seleccionadas contar\u00e1 con mentor\u00eda y especialistas de la UNCuyo<\/strong>, quienes acompa\u00f1ar\u00e1n durante tres meses los procesos de validaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Los proyectos ganadores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tokinar (Buenos Aires)<\/strong>: es una plataforma de tokenizaci\u00f3n <\/strong>enfocada en la industria vitivin\u00edcola. Mediante la utilizaci\u00f3n de contratos inteligentes y tecnolog\u00eda blockchain, permite a los productores financiarse anticipadamente a trav\u00e9s de la venta de vinos futuros y otros activos vitivin\u00edcolas tokenizados. El valor agregado es la transparencia, la seguridad y la eliminaci\u00f3n de intermediarios, lo que aumenta las ganancias para los productores y brinda a los inversores una participaci\u00f3n directa en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Novosens (C\u00f3rdoba):<\/strong> ofrece una soluci\u00f3n r\u00e1pida, precisa y sencilla para la medici\u00f3n de niveles de alcohol en vinos y caldos de fermentaci\u00f3n<\/strong>, a trav\u00e9s del equipo ETOH. Este dispositivo port\u00e1til y autom\u00e1tico, permite una medici\u00f3n  de compuestos de inter\u00e9s utilizando tecnolog\u00eda de biosensado<\/strong>, siendo una alternativa eficiente y rentable frente a las t\u00e9cnicas tradicionales de densimetr\u00eda y los equipos basados en infrarrojos, teniendo el potencial de ser aplicado directamente en el tonel fermentativo.<\/p>\n\n\n\n

PuroNativo-Agro (Mendoza):<\/strong> un bioinsecticida inteligente<\/strong> que presenta un bajo  costo y una elevada efectividad. Este producto est\u00e1 orientado a todos los  productores vitivin\u00edcolas de la regi\u00f3n que necesiten tener campos libres de Lobesia<\/strong>,  y est\u00e1 hecho a base de un hongo entomopat\u00f3geno nativo de Argentina, aislado de  suelos \u00e1ridos bajo cultivo de vid.<\/p>\n\n\n\n

Btrazer (Buenos Aires):<\/strong> es una soluci\u00f3n avanzada de trazabilidad basada en tecnolog\u00eda blockchain<\/strong>, dise\u00f1ada para proporcionar transparencia, seguridad y  eficiencia en las cadenas de suministro de diversas industrias, especialmente en el  sector agroindustrial, con grandes avances en el sector vitivin\u00edcola. Permite a las empresas rastrear y autenticar<\/strong> cada etapa del proceso de  producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de sus productos, desde el origen hasta el consumidor final.<\/p>\n\n\n\n

Los emprendedores y  emprendedoras seleccionados se reunir\u00e1n en la ciudad de Mendoza con sus pares de \u00e1reas de incumbencia, organismos p\u00fablicos, c\u00e1maras empresariales, instituciones cient\u00edfico-tecnol\u00f3gicas y profesionales e investigadores de unidades acad\u00e9micas, para validar alguna instancia o proceso de sus emprendimientos<\/strong> y generar alianzas que permitan hacer sinergia y generar escalabilidad.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Participan como aliados la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional<\/strong> (Facultad Regional Mendoza), Wines of Argentina<\/strong>, Gobierno de Mendoza<\/strong>, LODO Espacio de Innovaci\u00f3n Agr\u00edcola<\/strong>, Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo<\/strong>, Embarca Aceleradora<\/strong>, INTA<\/strong>, Nodo Innovaci\u00f3n Cuyo<\/strong>; y con el apoyo de City Zone Tel Aviv<\/strong> y Universidad Hebrea de Jerusal\u00e9n<\/strong>, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

De esta manera, el Hub de Impacto : Huella Mendoza <\/strong>logra ubicar a la Ciudad de Mendoza, a la Universidad Nacional de Cuyo y a la provincia como polo de validaci\u00f3n de proyectos de impacto, posicion\u00e1ndose en el ecosistema emprendedor e innovaci\u00f3n a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La iniciativa \u00abHub de Impacto: Huella Mendoza\u00bb, nacida en esta provincia y que convoc\u00f3 a…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":122889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-122575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122575"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122575\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}