{"id":122474,"date":"2024-08-20T13:45:56","date_gmt":"2024-08-20T13:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=122474"},"modified":"2024-08-21T14:29:15","modified_gmt":"2024-08-21T14:29:15","slug":"jornada-gratuita-en-san-juan-el-6-9-sobre-nuevas-tecnologias-para-obtener-uvas-y-vinos-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/jornada-gratuita-en-san-juan-el-6-9-sobre-nuevas-tecnologias-para-obtener-uvas-y-vinos-de-calidad\/","title":{"rendered":"Jornada gratuita en San Juan el 6\/9 sobre nuevas tecnolog\u00edas para obtener uvas y vinos de calidad"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Con el lema \u00abCompromiso profesional por la calidad de las uvas y productos para un mercado mundial expectante\u00bb, el 6 de setiembre pr\u00f3ximo, de 8 a 14 hs, el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n y la Direcci\u00f3n de Desarrollo Vitivin\u00edcola de la Provincia de San Juan, junto al Consejo Profesional de En\u00f3logos de San Juan y la empresa de capacitaci\u00f3n y cultura del vino Invinum, realizar\u00e1n una jornada t\u00e9cnica sobre diversificaci\u00f3n de la actividad vitivin\u00edcola. La participaci\u00f3n es gratuita con inscripci\u00f3n previa y se pide una donaci\u00f3n de \u00fatiles escolares.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/fermentis.com\/es\/\" aria-label=\"MYC-forSparkling_1700x500 (1)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/MYC-forSparkling_1700x500-1-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El viernes 6\/9, de 8.15 a 15 hs, en la sala de Vicegobernadores de la Legislatura de San Juan, ubicada en Las Heras Sur 2 de esta provincia, se realizar\u00e1 la jornada tecnol\u00f3gica <strong>\u00abDiversificaci\u00f3n de la actividad vitivin\u00edcola\u00bb<\/strong> bajo el lema \u00ab<strong>Compromiso profesional por la calidad de las uvas y productos para un mercado mundial expectante<\/strong>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de la jornada es desarrollar -con los profesionales de la viticultura y la enolog\u00eda- un intercambio tecnol\u00f3gico, con presentaciones a cargo de especialistas de diferentes ramas, para:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Plantear inquietudes e intercambiar experiencias;<\/li>\n\n\n\n<li>Debatir sobre las nuevas perspectivas que los mercados ofrecen y requieren;<\/li>\n\n\n\n<li>Vislumbrar las oportunidades, que la tecnolog\u00eda y biotecnolog\u00eda ofrecen como herramientas posibles para producci\u00f3n m\u00e1s sustentable y amigable con el planeta;<\/li>\n\n\n\n<li>Ofrecer productos diferenciales que le den valor agregado a la provincia de San Juan y a los actores de cada etapa de la producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esta jornada pondr\u00e1 sobre la mesa la discusi\u00f3n sobre el crecimiento de las exigencias de calidad de los distintos mercados globales, a la par de los mayores requerimientos de los consumidores, que no aceptan que no se los tenga en cuenta. Por tanto, hay que producir con calidad, respetar la nutrici\u00f3n de las materias primas y cuidar al planeta.<\/p>\n\n\n\n<p>De ah\u00ed que las presentaciones van a poner \u00e9nfasis en los protocolos de la vi\u00f1a, de la bodega y de la preparaci\u00f3n de los productos finales: uvas, pasas de uva, mosto concentrado, jugo de uva y vinos, en los diferentes espacios de la pir\u00e1mide de precios.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-cyan-bluish-gray-background-color has-background\"><strong>Link de inscripci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSdo-zhwwXbiwlm3yyXDI2tPg7NMAqh4UbBX1GOKhkNJrTXz7A\/viewform\" title=\"\">AQU\u00cd<\/a><\/strong> &#8211; Para m\u00e1s informaci\u00f3n, comunicarse al <strong>+54 9 261 399 5164<\/strong> o al mail <strong><a href=\"mailto:contacto@invinum.com.ar\">contacto@invinum.com.ar<\/a><\/strong>  Los organizadores adem\u00e1s har\u00e1n una colecta de \u00fatiles escolares para ayudar a ni\u00f1os de escuelas primarias de San Juan.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La Jornada Tecnol\u00f3gica, contar\u00e1 con el auspicio de <strong>Fermentis <\/strong>y <strong>Agrauxine <\/strong>(by <strong>Lesaffre<\/strong>), <strong>Chirca OVC<\/strong>, <strong>Ecolab <\/strong>y <strong>Enolife<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Programa<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-1024x625.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-122492\" width=\"838\" height=\"511\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-1024x625.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-300x183.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-768x468.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-1170x714.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15-585x357.jpg 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Imagen3-15.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 838px) 100vw, 838px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La  jornada ser\u00e1 comunicada 100% on line, como as\u00ed tambi\u00e9n las presentaciones, conclusiones y art\u00edculos de los auspiciantes, que ser\u00e1n subidos a la plataforma de <a href=\"https:\/\/invinum.com.ar\/virtual\/\"><strong>Invinum<\/strong><\/a>, donde los participantes a la jornada tecnol\u00f3gica podr\u00e1n ingresar con su usuario y contrase\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el lema \u00abCompromiso profesional por la calidad de las uvas y productos para un&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":122497,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-122474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}