{"id":119734,"date":"2024-07-19T11:16:48","date_gmt":"2024-07-19T11:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=119734"},"modified":"2024-07-21T14:43:11","modified_gmt":"2024-07-21T14:43:11","slug":"nueva-ig-argentina-el-inv-califico-a-tandil-como-un-terruno-de-calidad-para-producir-uvas-y-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/nueva-ig-argentina-el-inv-califico-a-tandil-como-un-terruno-de-calidad-para-producir-uvas-y-vinos\/","title":{"rendered":"Nueva IG argentina: el INV calific\u00f3 a Tandil como un terru\u00f1o de calidad para producir uvas y vinos"},"content":{"rendered":"\n

El 17\/7\/24, el\u00a0Instituto Nacional de Vitivinicultura\u00a0(INV) reconoci\u00f3 una nueva\u00a0Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica\u00a0(IG) para la producci\u00f3n de vinos, con un sello que implica calidad a la hora de la comercializaci\u00f3n del producto. La misma est\u00e1 ubicada en la provincia de Buenos Aires, en un \u00e1rea que rodea a la ciudad de\u00a0Tandil. El organismo public\u00f3 la resoluci\u00f3n en el Bolet\u00edn Oficial, con la firma del presidente, Carlos Tizio.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En Argentina hay, ahora, 111 Indicaciones Geogr\u00e1ficas (IG) <\/strong>para zonas vitivin\u00edcolas aprobadas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong>. Una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica<\/strong> (IG) <\/strong>es una calificaci\u00f3n oficial y un sello de calidad que identifica a un vino<\/strong> como originario de una regi\u00f3n, y atribuye su excelencia a este origen geogr\u00e1fico, otorg\u00e1ndole un valor agregado al producto.<\/p>\n\n\n\n

La solicitud de reconocimiento de IG fue realizada por Mat\u00edas Lucas<\/strong>, el due\u00f1o de la bodega Cord\u00f3n Blanco<\/strong>. La resoluci\u00f3n tambi\u00e9n detalla que, de acuerdo con los antecedentes presentados, el \u00e1rea \u00abest\u00e1 formada por terru\u00f1os con cualidades distintivas, aptos para la producci\u00f3n de\u00a0vinos\u00a0de calidad\u00bb.<\/em> La nueva IG fue reconocida bajo el nombre de\u00a0Tandil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Bueno para la joven comunidad vitivin\u00edcola de Tandil<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A dos a\u00f1os de su nacimiento, la joven Asociaci\u00f3n de Productores Vitivin\u00edcolas de Tandil <\/strong>est\u00e1 de festejo. A trav\u00e9s del trabajo de los 11 productores <\/strong>que la fundaron, que se encuentran distribuidos entre sierra y llano, lograron el pasado 17\/7\/24<\/strong> la aprobaci\u00f3n de la Identificaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (IG) para los vinos que se elaboren all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Mediante la\u00a0Resoluci\u00f3n 24\/2024<\/a><\/strong>, el INV dispuso: \u201cRecon\u00f3cese, prot\u00e9gese y reg\u00edstrase el \u00e1rea solicitada bajo el nombre de Tandil como una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica de la Rep\u00fablica Argentina, perteneciente a la provincia de Buenos Aires\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

De esta forma, con la firma de su presidente Carlos Tizio, se reconoci\u00f3 que \u201cde acuerdo a los antecedentes presentados en el expediente citado en el Visto y los estudios realizados por los sectores competentes de este Instituto, el \u00e1rea de producci\u00f3n de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica est\u00e1 formada por terru\u00f1os con cualidades distintivas, aptos para la producci\u00f3n de vinos de calidad\u201d.<\/em>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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La Asociaci\u00f3n que impuls\u00f3 esta nueva IG vitivin\u00edcola fue creada con apoyo oficial en 2022, con el objetivo de \u201ccoordinar, potenciar, promover y promocionar la producci\u00f3n del sector vitivin\u00edcola en el Partido de Tandil, comprendiendo, los \u00e1mbitos de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, el desarrollo experimental y la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y no tecnol\u00f3gica, favorecer la competitividad de sus asociados y representar sus intereses en esos \u00e1mbitos a nivel nacional e internacional\u201d.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Para ello estipularon \u201cel desarrollo de actividades de promoci\u00f3n de proyectos identificados por el sector como prioritarios y contribuir a su materializaci\u00f3n; impulsar la cooperaci\u00f3n entre empresas del sector con agentes de organismos p\u00fablicos y privados; priorizar la mejora continua de calidad del sector vitivin\u00edcola y su canalizaci\u00f3n hacia los programas de financiaci\u00f3n e identificar las necesidades de infraestructuras cient\u00edfico-t\u00e9cnicas en el sector\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Tenemos muchas expectativas de crecer y en un futuro salir al mundo. Hemos trabajado fuertemente en este proyecto y queremos lograr que Tandil sea zona vitivin\u00edcola declarada\u201d, <\/p>\nMat\u00edas Lucas, <\/strong>presidente de Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Tandil y adem\u00e1s primer productor vitivin\u00edcola de la zona.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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De la mano de su bodega Cord\u00f3n Blanco<\/strong>, produce all\u00ed las variedades Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, adem\u00e1s de Semill\u00f3n, Syrah, Carmenere y Sauvignon Blanc.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: INV, Mendoza Post y Bichos de Campo<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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