{"id":119709,"date":"2024-07-20T13:41:11","date_gmt":"2024-07-20T13:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=119709"},"modified":"2024-07-22T21:30:03","modified_gmt":"2024-07-22T21:30:03","slug":"monitoreo-meteorologico-herramienta-clave-para-la-vitivinicultura-disponible-en-el-sitio-web-del-ova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/monitoreo-meteorologico-herramienta-clave-para-la-vitivinicultura-disponible-en-el-sitio-web-del-ova\/","title":{"rendered":"Monitoreo meteorol\u00f3gico, herramienta clave para la vitivinicultura disponible en el sitio web del OVA"},"content":{"rendered":"\n

La vigilancia meteorol\u00f3gica y el conocimiento de las variables del tiempo se hacen cada vez m\u00e1s necesarias para los productores vitivin\u00edcolas, elaboradores y consumidores, en el actual contexto de cambio clim\u00e1tico. En Argentina, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) gener\u00f3 un producto de alta calidad que era demandado por el sector desde hace muchos a\u00f1os: la Caracterizaci\u00f3n Edafoclim\u00e1tica, Geomorfol\u00f3gica y de Paisaje de las Regiones Vitivin\u00edcolas Argentinas. Esta herramienta inform\u00e1tica y de datos est\u00e1 alojada en el sitio web del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino (OVA), de f\u00e1cil acceso para los usuarios.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La producci\u00f3n de uvas y vinos en el mundo<\/strong> es una actividad agr\u00edcola intensiva de alta demanda de mano de obra y de m\u00faltiples intervenciones a lo largo del ciclo anual del cultivo, principalmente las podas, desbrotes y\/deshojes, manejo del suelo, fertilizaciones y manejo de plagas y enfermedades, defensa contra heladas, cosecha. <\/p>\n\n\n\n

En este contexto, la vigilancia meteorol\u00f3gica y el conocimiento de herramientas que permiten medir los riesgos clim\u00e1ticos<\/strong> se han hecho cada vez m\u00e1s importantes para los productores, elaboradores y consumidores de los productos de la vitivinicultura, en particular en este contexto de cambio clim\u00e1tico, fen\u00f3meno global sobre el cual ya no se admite ya discusi\u00f3n debido a las evidencias que cada vez son m\u00e1s notorias (eventos extremos con m\u00e1s frecuencia, subas de temperatura, sequ\u00edas, etc\u00e9tera).<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed como el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong>, organismo de fiscalizaci\u00f3n y control de la actividad en Argentina<\/strong>, ha incorporado las adversidades agrometeorol\u00f3gicas y las consideraciones hacia olas de calor y otros fen\u00f3menos extremos en su metodolog\u00eda de c\u00e1lculo de estimaciones de cosecha, los profesionales de la producci\u00f3n hace tiempo que hacen del monitoreo meteorol\u00f3gico una rutina indispensable y consideran el manejo adecuado de la informaci\u00f3n como un insumo clave para la producci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

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Los agr\u00f3nomos, en\u00f3logos y productores vitivin\u00edcolas han priorizado la adquisici\u00f3n de equipos de medici\u00f3n a campo, como pueden ser las estaciones meteorol\u00f3gicas peque\u00f1as, para poder tener un control de lo que ocurre a nivel propiedad y para llevar un mejor monitoreo en eventos de heladas tard\u00edas. <\/h3>\n\n\n\n
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En otros casos, es muy frecuente la consulta de la informaci\u00f3n de referencia zonal y regional que puede brindar una red local, provincial o nacional –Servicio Meteorol\u00f3gico Nacional, Instituto Nacional de Teconolog\u00eda Agropecuaria (INTA)<\/strong>-, y tambi\u00e9n se hace necesario trabajar con productos m\u00e1s espec\u00edficos como los que ofrece la Comisi\u00f3n Nacional de Actividades Espaciales (Conae) <\/strong>en su cat\u00e1logo. <\/p>\n\n\n\n

La Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar),<\/strong> siguiendo los objetivos del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola (PEVI) al 2030<\/strong>, a trav\u00e9s de proyectos llevados adelante por su unidad ejecutora de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n, con el apoyo de cooperaciones t\u00e9cnicas con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID)<\/strong> y el Consejo Federal de Inversiones (CFI)<\/strong>, gener\u00f3 un producto de alta calidad que era demandada por el sector desde hace muchos a\u00f1os: la Caracterizaci\u00f3n Edafoclim\u00e1tica, Geomorfol\u00f3gica y de Paisaje de las Regiones Vitivin\u00edcolas Argentinas<\/strong>. Este trabajo demand\u00f3 la dedicaci\u00f3n de profesionales de referencia del INTA, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)<\/strong>, de las Universidades Nacionales de San Juan, Chilecito y Salta<\/strong>, y del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y Tecnol\u00f3gicas (Conicet), as\u00ed como el aporte de otros organismos cient\u00edficos y t\u00e9cnicos nacionales y provincial y de empresas privadas. <\/p>\n\n\n\n

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Un sistema de informaci\u00f3n geogr\u00e1fico disponible en el OVA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alojado en la web del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino<\/a>,<\/strong> este sitio web permite navegar un sistema de informaci\u00f3n geogr\u00e1fico en el cual se pueden consultar las distintas capas de informaci\u00f3n generadas, consultar y descargar los mapas, fichas de campo e informes que se deseen, lo que constituye un trabajo \u00fanico en el mundo vitivin\u00edcola donde un pa\u00eds obtiene estos productos con una misma metodolog\u00eda para cada una de las zonas estudiadas. <\/p>\n\n\n\n

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Continuando luego con el objetivo de acercar al sector mayor informaci\u00f3n, m\u00e1s precisa y de inter\u00e9s, se realiz\u00f3 un relevamiento de la disponibilidad y cobertura de la informaci\u00f3n agrometeorol\u00f3gica que se encuentra en las regiones con vid cultivada y\/o en sus zonas de cercan\u00eda, que permite a los actores del sector contar con esta precisi\u00f3n en la informaci\u00f3n, lo que a su vez permite llevar adelante una campa\u00f1a agr\u00edcola con mejores herramientas para la toma de decisiones. Es por lo que, alojado tambi\u00e9n en el sitio del Observatorio<\/a>, se desarroll\u00f3 un visualizador de informaci\u00f3n agrometeorol\u00f3gica que muestra las estaciones meteorol\u00f3gicas de diferentes organismos nacionales, provinciales y sectoriales (incluida la red instalada por el Programa de Apoyo a Peque\u00f1os Productores de Coviar en Mendoza<\/strong>, San Juan<\/strong> y La Rioja<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

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En el sitio web del OVA se puede consultar la informaci\u00f3n generada de forma actualizada, con im\u00e1genes de topes nubosos del Servicio Meteorol\u00f3gico Nacional<\/strong>, y una alerta de condiciones predisponentes para las enfermedades criptog\u00e1micas<\/strong> m\u00e1s importantes del cultivo: oidio, peron\u00f3spora y botritis <\/strong>(podredumbre del racimo). <\/p>\n\n\n\n

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Las decisiones productivas ya combinan elementos comerciales, de manejo de suelo-agua-planta, tecnol\u00f3gicas de vi\u00f1edo y bodega, calidad de producto final, con informaci\u00f3n agroclim\u00e1tica y agrometeorol\u00f3gica. Esta informaci\u00f3n ser\u00e1 cada vez m\u00e1s estrat\u00e9gica a la hora de realizar inversiones, de expandir zonas de cultivo, de llevar adelante con \u00e9xito una campa\u00f1a agr\u00edcola y para promocionar los productos a los clientes. <\/p>\n\n\n\n

Hoy, invertir tiempo y dinero en informaci\u00f3n de esta \u00edndole ya no es marginal y meramente complementaria, es estrat\u00e9gico e inevitable para el crecimiento y la calidad productiva. El avance tecnol\u00f3gico, las m\u00faltiples aplicaciones de inteligencia artificial y de aprendizaje por m\u00e1quinas (machine learning<\/em><\/strong>), junto a la rob\u00f3tica<\/strong>, plantean cada d\u00eda mayores y mejores opciones hacia los pron\u00f3sticos de corto, mediano y largo plazo en materia meteorol\u00f3gica y clim\u00e1tica que va a acompa\u00f1ar la toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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