{"id":119463,"date":"2024-07-17T17:49:35","date_gmt":"2024-07-17T17:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=119463"},"modified":"2024-07-18T13:39:31","modified_gmt":"2024-07-18T13:39:31","slug":"el-enologo-emprendedor-de-lujan-que-hizo-realidad-el-sueno-del-vino-propio-a-80-clientes-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-enologo-emprendedor-de-lujan-que-hizo-realidad-el-sueno-del-vino-propio-a-80-clientes-del-mundo\/","title":{"rendered":"El en\u00f3logo emprendedor de Luj\u00e1n que hizo realidad el sue\u00f1o del vino propio a 80 clientes del mundo"},"content":{"rendered":"\n

Desde su finca y bodega en construcci\u00f3n en el coraz\u00f3n de Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza, el joven ingeniero agr\u00f3nomo y en\u00f3logo Francisco Evangelista tiene como objetivo hacer posible el \u00abberret\u00edn\u00bb de muchos amantes del vino de tener su propia marca aunque no dispongan de bodega ni conozcan los secretos del trabajo enol\u00f3gico. Para ello, en 2018 cre\u00f3 la empresa Crowdfarming.Wine, que ayuda a crear vinos para terceros, cubriendo todos los eslabones de la cadena productiva, desde metodolog\u00edas de agricultura y vinificaci\u00f3n hasta comercializaci\u00f3n. Una experiencia interesante, digna de compartir, quiz\u00e1 inspiradora para otros emprendedores… Y, por qu\u00e9 no, para invertir y desarrollar como negocio.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Ingeniero agr\u00f3nomo y en\u00f3logo, Francisco Evangelista<\/strong> naci\u00f3 en Godoy Cruz<\/strong>, Mendoza<\/strong>, y creci\u00f3 rodeado de vi\u00f1edos, absorbiendo desde joven la rica cultura del vino. Proveniente de una familia con ra\u00edces italianas en la regi\u00f3n de Abruzzo<\/strong>, donde la variedad predominante es Montepulciano<\/strong>, logr\u00f3 traer estas cepas a Mendoza, rindiendo homenaje a su herencia y demostrando su compromiso con la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Pero su trayectoria no termina en Argentina<\/strong>: su experiencia en el exterior fue clave en la formaci\u00f3n de su visi\u00f3n empresarial. A los 24 a\u00f1os, reci\u00e9n graduado, se traslad\u00f3 a California, Estados Unidos,<\/strong> para trabajar en una reconocida bodega cerca de Napa<\/strong>, en Central Valley<\/strong>. Esta experiencia le permiti\u00f3 conocer de cerca las pr\u00e1cticas agron\u00f3micas y enol\u00f3gicas de una de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s prestigiosas del hemisferio Norte.<\/p>\n\n\n\n

La idea de su empresa, hoy propietaria de 75 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos, surgi\u00f3 en 2018, luego de que Evangelista decidiera independizarse tras 15 a\u00f1os en una compa\u00f1\u00eda de desarrollo de real estate relacionada con la viticultura. <\/p>\n\n\n\n

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Recib\u00eda pedidos de todo el mundo relacionados con la producci\u00f3n de vino. Desde hacer etiquetas hasta vender el vino. As\u00ed, de manera org\u00e1nica, empec\u00e9 a aceptar todos los pedidos y hoy somos una empresa que ofrece un servicio 100% llave en mano\u201d<\/em>.<\/p>\nFrancisco Evangelista, agr\u00f3nomo y en\u00f3logo mendocino.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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CrowdFarming.Wine<\/strong>, que emplea a 16 personas de manera directa, permite a emprendedores y entusiastas del vino invertir en la industria con montos que arrancan en los u$s 5000 y var\u00edan en funci\u00f3n del tipo, la cantidad y la categor\u00eda de vino que se busque elaborar. La empresa acompa\u00f1a a sus clientes en todo el proceso, desde el an\u00e1lisis de previabilidad, gesti\u00f3n de vi\u00f1edos, producci\u00f3n de vino, estudios de mercado y planes de negocio, hasta la creaci\u00f3n de marcas personalizadas y rentables.<\/p>\n\n\n\n

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La compa\u00f1\u00eda se encarga de seleccionar las uvas, seguir la cosecha, producir el vino, dise\u00f1ar el packaging<\/em> personalizado y definir el destino comercial, y ofrece soporte para proyectos de diferentes escalas. Actualmente, comercializa el 50% de su producci\u00f3n en el exterior y producen alrededor de 200.000 botellas anuales<\/strong>, creando cerca de 400 etiquetas de vino para 80 clientes<\/strong>. Sus principales mercados incluyen Argentina, Canad\u00e1, Brasil, M\u00e9xico, EEUU, Gran Breta\u00f1a y Alemania.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El sue\u00f1o de crear una marca propia de vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre el 70% y 80% de sus clientes son inversores que quieren desarrollar una marca propia. No obstante, la firma tambi\u00e9n ofrece servicios para clientes corporativos que, por ejemplo, buscan lanzar un vino como parte de su posicionamiento de marca o como regalo corporativo. \u201cHemos hecho vino para diferentes empresas que compran una vez. Nosotros les ponemos una etiqueta, les armamos todo. Ahora estamos haciendo una campa\u00f1a muy fuerte en Estados Unidos <\/strong>para ese segmento, que ah\u00ed s\u00ed se vende mucho\u201d<\/em>, detalla.<\/p>\n\n\n\n

Pero los planes de Evangelista no terminan ah\u00ed: est\u00e1 trabajando en el armado de una plataforma de inversi\u00f3n que posibilite a los usuarios invertir en marcas de vino con montos accesibles. \u201cEs como una bolsa de valores del vino, donde se podr\u00e1 invertir desde 100 d\u00f3lares y, a medida que la marca crece, tu inversi\u00f3n se respalda con vino, lo que garantiza que nunca pierdas\u201d<\/em>, detalla Evangelista. <\/p>\n\n\n\n

La empresa tambi\u00e9n est\u00e1 construyendo su propia bodega en Las Compuertas, Luj\u00e1n, Mendoza, que incluir\u00e1 un desarrollo tur\u00edstico para promover la venta directa de los vinos de sus clientes. \u201cQueremos que la bodega sea un espacio cultural, una vinoteca y un lugar de cata que refleje nuestra pasi\u00f3n por el vino y nuestra dedicaci\u00f3n a la calidad\u201d<\/em>, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de desarrollar marcas para sus clientes, Evangelista lanz\u00f3 propia marca de vino, Omega Wines, Back to the Light<\/strong>. En una primera partida limitada y numerada, decidi\u00f3 comenzar con un Gran Corte de Tintas<\/strong> \u00abque se inspira en el famoso Vega Sicilia ‘\u00danico’, un blend que cuenta en su composici\u00f3n con un gran aporte de Tempranillo y Cabernet Sauvignon entre otras; y un White Malbec, nuestra cepa insignia elaborada como un blanco\u201d<\/em>, cuenta Evangelista.<\/p>\n\n\n\n

CrowdFarming.Wine se prepara para un 2025 de expansi\u00f3n. \u00abEstamos proyectando un crecimiento fuerte y planeamos adquirir terrenos en Chile<\/strong>, Uruguay<\/strong>, Espa\u00f1a <\/strong>e Italia <\/strong>para desarrollar vi\u00f1edos y expandir nuestra oferta. Estamos buscando financiamiento inicialmente entre nuestros propios clientes y personas vinculadas al mundo del vino. Queremos que el levantamiento de capital venga de aquellos que ya est\u00e1n familiarizados con nuestra visi\u00f3n y modelo de negocio\u00bb<\/em>, concluye.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Forbes Argentina, por Laura Mafud<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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