{"id":115708,"date":"2024-05-17T02:40:13","date_gmt":"2024-05-17T02:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=115708"},"modified":"2024-05-17T20:16:17","modified_gmt":"2024-05-17T20:16:17","slug":"la-venta-de-vinos-cayo-63-de-2022-a-2023-pero-el-que-menos-bajo-fue-el-vino-generico-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-venta-de-vinos-cayo-63-de-2022-a-2023-pero-el-que-menos-bajo-fue-el-vino-generico-de-mesa\/","title":{"rendered":"La venta de vinos cay\u00f3 6,3% de 2022 a 2023, pero el que menos baj\u00f3 fue el vino gen\u00e9rico \u00abde mesa\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

El 14\/5 se conoci\u00f3 el informe final del Instituto Nacional de Vitivinicultura sobre el despacho y venta de vinos desde las bodegas al mercado interno argentino. Como se preve\u00eda, despu\u00e9s del repunte del consumo en los a\u00f1os 2021 y 2022 en el contexto del covid, las cifras cayeron sensiblemente. El 65,5% de las ventas correspondieron a vinos gen\u00e9ricos o \u00abde mesa\u00bb sin menci\u00f3n varietal (-1,4%), el 29,3% es varietal (-15,2%), el 4,8% espumoso y 0,4% otros vinos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

En el informe se presenta la informaci\u00f3n estad\u00edstica de la comercializaci\u00f3n de vino en el mercado interno de Argentina<\/strong>. Se exponen datos para el a\u00f1o 2023, la variaci\u00f3n interanual mensual con respecto al a\u00f1o anterior y las series de datos 2013-2023, por provincia y para los principales temas inherentes al mercado interno de vinos.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Datos principales y tendencias de crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La comercializaci\u00f3n de vino en el mercado interno argentino alcanz\u00f3 los 7.752.601 hl en 2023, un 6,3% menor a la del a\u00f1o anterior, lo cual indica que contin\u00faa la retracci\u00f3n del mercado luego de un crecimiento en el a\u00f1o 2020 durante la pandemia de Covid 19.<\/p>\n\n\n\n

El 65,5% de las ventas corresponde a vinos sin menci\u00f3n varietal, el 29,3% es varietal, el 4,8% espumoso y 0,4% otros vinos.<\/p>\n\n\n\n

Respecto al a\u00f1o anterior, todas las categor\u00edas de vino disminuyeron el volumen de ventas. Los vinos sin menci\u00f3n varietal cayeron un 1,4% y los vinos varietales un 15,2%.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Los vinos espumosos tambi\u00e9n cayeron un 6,3% respecto al a\u00f1o anterior, siendo el 2020 el peor a\u00f1o de la \u00faltima d\u00e9cada. Los vinos del segmento Otros Vinos tuvieron en 2023 una baja del 36,2% respecto al 2022.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis de ventas 2023 de Vino por Color, indica una manifiesta preferencia por los vinos color (tinto y rosado). El 72,4% de las ventas corresponde a vino color, el 27,5% a blancos, el 0,1% restante son vinos sin determinar el color.<\/p>\n\n\n\n

Del total de venta de vinos sin menci\u00f3n varietal, el 70,5% corresponde a vino color y el 29,5% a vinos blancos. Los vinos sin menci\u00f3n varietal color han disminuido sus ventas en el \u00faltimo a\u00f1o un 0,5% y los vinos sin menci\u00f3n varietal blancos un 3,6%.<\/p>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis de ventas por color de los vinos varietales, manifiesta que el 86,1 % corresponde a vino color y el 13,9% a blanco. El varietal color y el varietal blanco disminuyeron en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Respecto a los envases, se observa que en el a\u00f1o 2023 se comercializ\u00f3 un 62% del volumen en botellas, 33,9% en tetra-brik y 3,5% en damajuanas.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00faltimo a\u00f1o se observa disminuci\u00f3n del 7,6% en los despachos de vino en botella, tetra brick (- 4,2%) y damajuana (-5%), mientras que se registr\u00f3 un incremento del 16,5% en el bag in box.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Considerando el Origen de los despachos de vino al mercado interno, se observa que el 83,2% de las ventas provienen de la provincia de Mendoza y el 11,7% de San Juan. Le siguen en importancia La Rioja con el 2,2% y Salta con el 1,8% de participaci\u00f3n. Estas cuatro provincias totalizan el 98,9% de las ventas al mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Han aumentado sus ventas respecto al a\u00f1o anterior, las provincias de La Rioja, Buenos Aires, La Pampa, San Luis, Jujuy y Chubut. El resto de las provincias disminuyeron sus despachos de vino al mercado interno en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Mendoza envi\u00f3 al mercado interno 6.451.133 hl de vino, de los cuales un 64,6% fue vino sin menci\u00f3n varietal y un 29,3% varietal. San Juan, del total de 906.430 hl despachados un 77% corresponde a vinos sin menci\u00f3n varietal y 22,4% a varietales.<\/p>\n\n\n\n

La Rioja envi\u00f3 al mercado interno el 79,2% del total como vino sin menci\u00f3n varietal y 20,8% como varietal, mientras que para Salta esos valores fueron del 34,8% sin menci\u00f3n varietal y 65,1% varietal.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

An\u00e1lisis de datos por tipo de vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vino sin menci\u00f3n varietal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023 se enviaron al mercado interno 5.076.433 hl de vino sin menci\u00f3n varietal, 1,4% menos que el a\u00f1o anterior. Esta categor\u00eda de vino es la de mayor consumo interno y participa en el mercado con el 65,5% de las ventas. El 70,5% del vino sin menci\u00f3n varietal es de color y el 29,5% blanco. Los vinos sin menci\u00f3n varietal color disminuyeron 0,5% respecto al a\u00f1o anterior y los vinos sin menci\u00f3n varietal blanco un 3,6%.
Se vende un 51,3% en tetra-brik, un 44,4% en botella y el 4,3% en damajuana.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El 82% del total de vino sin menci\u00f3n varietal despachado al mercado interno en 2023 proviene de la provincia de Mendoza y el 13,8% de San Juan, le siguen La Rioja y Salta.<\/p>\n\n\n\n

La provincia de Mendoza envi\u00f3 al mercado local m\u00e1s vino que el a\u00f1o anterior (1,1%), San juan envi\u00f3 un menor volumen (-15,2%).<\/p>\n\n\n\n

La Rioja envi\u00f3 al mercado interno el 2,6% del total pa\u00eds y manifiesta una disminuci\u00f3n de sus ventas respecto al a\u00f1o 2022 del 1,8%.<\/p>\n\n\n\n

La provincia de Salta participa con el 1% en el mercado local de este tipo de vino y creci\u00f3 13,7%.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar el aumento de ventas de vinos sin menci\u00f3n varietal ocurrido en las provincias de Buenos Aires, Neuqu\u00e9n, San Luis, Jujuy, La Pampa, Chubut y Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Vino varietal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023 se enviaron al mercado interno 2.272.275 hl de vino varietal, 15,2% menos que el a\u00f1o anterior. Esta categor\u00eda de vino, participa en el mercado local con el 29,3% de las ventas. El 86,1% del vino varietal es color y el 13,9% blanco. El varietal color disminuy\u00f3 un 14,2% con respecto al a\u00f1o anterior y el blanco un 21,3%. El 95,1% del vino varietal vendido en el mercado local es en botella, el 2,3% en damajuana, el 1,2% en bag in box y el 1,1% en tetra brik. Las ventas en bag in box son las \u00fanicas que aumentaron (18,2%) en relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El 83,3% del vino varietal despachado al mercado local en 2023 provino de la provincia de Mendoza con una disminuci\u00f3n en las ventas de 15%. El 9% del total pa\u00eds corresponde a San Juan, esta provincia ha bajado sus ventas respecto al a\u00f1o anterior un 17,9%.<\/p>\n\n\n\n

En tercer lugar se encuentra Salta que participa con el 4% del total y manifiesta una ca\u00edda en sus ventas del 19,6%.<\/p>\n\n\n\n

La Rioja se ubica en cuarto lugar con el 1,6% de participaci\u00f3n en las ventas y un aumento del 9,2% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El principal vino varietal comercializado en el pa\u00eds es Malbec, el cual concentra el 54,9% del total de los varietales. Le sigue en importancia la variedad<\/p>\n\n\n\n

Cabernet Sauvignon con el 9,1%, Torront\u00e9s Riojano con el 3,9%, Chardonnay con el 3,3% y Bonarda con el 2,5%.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Vino espumoso<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023 se enviaron al mercado interno 372.188 hl de vino espumoso en sus seis tipos (seco, dulce, demi sec, frutado, compuesto y frisante), un 6,3% menos que el a\u00f1o anterior. Esta categor\u00eda de vino participa en el mercado local de vinos con el 4,8% de las ventas.<\/p>\n\n\n\n

El 55,3% del vino espumoso corresponde al tipo espumoso seco y el 29,6% a espumoso dulce. Ambos tipos totalizan el 84,9% y han disminuido sus ventas respecto al a\u00f1o anterior un 5,3% y un 13,1% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

En tercer lugar se ubica el espumoso demi sec con una participaci\u00f3n del 9,9% en el total del segmento, y un incremento en sus ventas de un 12,9% respecto al a\u00f1o 2022. En el 2023 el vino espumoso frutado participa con el 2,8% en el total, con una ca\u00edda del 6,2% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El vino compuesto, categor\u00eda que ingres\u00f3 al mercado local en el a\u00f1o 2019, disminuy\u00f3 sus ventas un 5,9% en 2023 y su participaci\u00f3n fue 2,3%. El vino frisante creci\u00f3 un 44,1% respecto al a\u00f1o 2022 y su participaci\u00f3n en el total del segmento es del 0,2%.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La provincia que mayor volumen de vinos espumosos env\u00eda al mercado interno es Mendoza. Un 98,1% del mercado pertenece a esta provincia, sus ventas manifiestan una disminuci\u00f3n respecto al a\u00f1o 2022 del 6,1%.<\/p>\n\n\n\n

La segunda en importancia de venta de este tipo de vino es Neuqu\u00e9n, con el 1,3% del total, y una ca\u00edda en sus ventas de 20,6% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El resto de las provincias que vendieron vinos espumosos en el mercado interno en 2023 totalizan el restante 0,7%: San Juan (0,5%), Salta, R\u00edo Negro, C\u00f3rdoba, La Pampa, Buenos Aires, Entre R\u00edos, Chubut y La Rioja.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Vino especial<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023 se enviaron al mercado interno 16.189 hl de vino especial en dos de sus tres tipos (B y C). Esta categor\u00eda de vino participa en el mercado local de vinos con el 0,2% del total y en el \u00faltimo a\u00f1o tuvo una merma en las ventas de un 31,8%.<\/p>\n\n\n\n

El 91,3% del vino especial corresponde al Especial C, seguido por Especial B con el 8,7% de participaci\u00f3n y sin movimientos de Especial A. El vino especial C presenta una disminuci\u00f3n del 32,4% comparado con el a\u00f1o 2022.<\/p>\n\n\n\n

Estos productos est\u00e1n definidos en la Ley N\u00ba 14.878, estableciendo que el vino Especial A: Es el vino seco o dulce que, sin adiciones, posee un grado alcoh\u00f3lico no inferior a 12,5% en volumen y\/o una riqueza alcoh\u00f3lica adquirida y en potencia no menor a 15\u00ba GL.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Especial B: Es el vino seco o dulce cuya graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica no sea inferior a 15% en volumen y provenga, en parte, de la adici\u00f3n de alcohol v\u00ednico.<\/p>\n\n\n\n

Especial C: Es el vino obtenido adicionando en cualquier momento de su elaboraci\u00f3n, los siguientes productos: mostos concentrados, mistelas, arrope, caramelo de uva o alcohol v\u00ednico con una riqueza total no inferior a 15\u00baGL.<\/p>\n\n\n\n

El 80,9% de los vinos especiales enviados al mercado interno provienen de Mendoza, el 18,7% de San Juan y el 0,4% de C\u00f3rdoba. Tambi\u00e9n envi\u00f3 vino especial al mercado interno en 2023 la provincia de Catamarca.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Otros vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023 se enviaron al mercado interno 15.516 hl de vinos del segmento Otros Vinos (c\u00f3ctel de vino y vino gasificado), un 40,2% menor que el a\u00f1o anterior. Esta categor\u00eda de vino participa en el mercado local de vinos con el 0,2% de las ventas.<\/p>\n\n\n\n

El c\u00f3ctel de vino y el vino gasificado son los dos productos de mayor volumen de la categor\u00eda. En el a\u00f1o 2023, el c\u00f3ctel particip\u00f3 con el 85,1% del total del segmento y el gasificado con el 14,9%. El c\u00f3ctel de vino manifest\u00f3 en 2023 un ca\u00edda del 39,2% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

El vino gasificado cay\u00f3 45,7%. El vino ritual vuelve a estar ausente en las ventas, estuvo presente en el a\u00f1o 2019 luego de 2 a\u00f1os de ausencia. El 100% de vinos que componen la categor\u00eda de Otros Vinos fue despachado al mercado interno por la provincia de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Consumo per c\u00e1pita<\/strong> 2023<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El 14\/5 se conoci\u00f3 el informe final del Instituto Nacional de Vitivinicultura sobre el despacho…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":115879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56,9],"tags":[],"class_list":["post-115708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}