{"id":115219,"date":"2024-05-07T12:10:02","date_gmt":"2024-05-07T12:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=115219"},"modified":"2024-05-08T13:10:08","modified_gmt":"2024-05-08T13:10:08","slug":"vinateros-de-mendoza-piden-mantener-el-acuerdo-con-san-juan-y-rechazan-la-importacion-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vinateros-de-mendoza-piden-mantener-el-acuerdo-con-san-juan-y-rechazan-la-importacion-de-vino\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1ateros de Mendoza piden mantener el acuerdo con San Juan y rechazan la importaci\u00f3n de vino"},"content":{"rendered":"\n

Tras la reciente finalizaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n de uva en Argentina, la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) realiz\u00f3 su balance de la vendimia 2024 y divulg\u00f3 un comunicado en el que expone su \u00abcontundente rechazo a los especuladores\u00bb. En el documento tambi\u00e9n se pide la continuidad del pacto entre Mendoza y San Juan para establecer el porcentaje de uva que se destina a mosto y la reactivaci\u00f3n del Banco de Vinos, por cuanto, aseguran \u00abhay riesgo de sobrestock\u00bb motivado por la abundante cosecha.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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A continuaci\u00f3n, replicamos el comunicado textual de AVM, que incluye declaraciones del presidente de la instituci\u00f3n, Eduardo C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

\u00abFinaliz\u00f3 una nueva vendimia en la Provincia de Mendoza, y tal como ocurre cada a\u00f1o, la Asociaci\u00f3n Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) analiza la temporada de cosecha y discute las estrategias para el pr\u00f3ximo periodo agr\u00edcola.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abEste a\u00f1o, esper\u00e1bamos una cosecha escasa. Los largos d\u00edas de zonda, algunas heladas tard\u00edas, tormentas presagiaban una merma en los vi\u00f1edos. Pens\u00e1bamos que las dificultades para regar adecuadamente y el corrimiento ya hab\u00edan impactado en el rendimiento. Sin embargo, con los n\u00fameros que superan los 19 millones tiraron por la borda los pron\u00f3sticos de las c\u00e1maras y del propio INV. Y si bien esto muestra que los productores han logrado ingresar m\u00e1s kg en bodega, por otro lado se convierte en un problema si desde el lugar de decisiones no se toman medidas adecuadas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Costos y condiciones laborales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abFue un a\u00f1o marcado por la inflaci\u00f3n, por el permanente aumento de insumos, mano de obra, servicios, combustibles. Un a\u00f1o duro para nuestra Argentina, un a\u00f1o donde el productor tuvo que apostar mucho para llegar a la cosecha con la esperanza que el valor de su producto diera una recompensa a tanto trabajo. Sin embargo eso no sucedi\u00f3. ‘\u201c’Desafortunadamente, las bodegas no acompa\u00f1aron este aumento, pagando mucho menos del valor acordado por los vi\u00f1ateros y esto genera siempre el mismo resultado, fincas abandonadas. Basta recorrer los caminos rurales para ver la evidencia de esta preocupante tendencia’, explica Eduardo C\u00f3rdoba, presidente de la Asociaci\u00f3n Vi\u00f1ateros de Mendoza.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abEn materia de paritarias, desde la entidad se sabe de la importancia que tiene la b\u00fasqueda del bienestar de los trabajadores, pues ellos son un eslab\u00f3n importante de la cadena vit\u00edcola. Por eso, los productores hicieron todo el esfuerzo posible para ajustar el salario a la inflaci\u00f3n y as\u00ed evitar la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de nuestros obreros. Respecto a ello el dirigente vi\u00f1atero asegur\u00f3 ‘Nos sentimos orgullosos de ello, todas las c\u00e1maras paritarias hicimos grandes esfuerzos, costo mucho trabajo, pero finalmente arribamos a un acuerdo beneficioso para ambas partes’.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Acuerdos y acciones conjuntas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEl ‘Acuerdo Mendoza San Juan’ siempre resulta positivo porque es la herramienta para que toda la vitivinicultura no quede desestabilizada; una herramienta que permite que mediante el consenso de las partes se mantenga un equilibrio en la oferta y la demanda. Sabemos que el mosto es un commodity, y como tal tiene un valor de referencia global, por lo que es fundamental el establecer todos los a\u00f1os par\u00e1metros de elaboraci\u00f3n de este producto que ayuden a evitar un mercado inundado de vinos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abSe han hecho numerosos esfuerzos con c\u00e1maras y entidades vit\u00edcolas de todo el Pa\u00eds, en especial Mendoza y San Juan, para mantener este acuerdo porque es beneficioso para todas las partes. Es por ello que la Asociaci\u00f3n viene insistiendo a las autoridades a reflexionar sobre la importancia que tiene esta herramienta en un esquema tan complejo y sensible como el vitivin\u00edcola.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abEn este contexto, como miembros asesores del Banco de Vinos, instamos al gobierno provincial a reactivar las actividades y reuniones de este organismo, cuya falta de funcionamiento durante este nuevo mandato pol\u00edtico nos preocupa, sobre todo analizando los grandes riesgos de sobre stock de vino para este a\u00f1o. Esperamos que en breve, estas actividades se desarrollen de manera efectiva.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abY si bien no es necesario repetir algo que con los hechos se demuestra d\u00eda a d\u00eda, AVM pone a disposici\u00f3n todo su equipo de productores, ingenieros agr\u00f3nomos y t\u00e9cnicos, para hacer reflexionar sobre la importancia de estos mecanismos de gran beneficio para la vitivinicultura mendocina.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abComo si estos problemas fueran pocos, la importaci\u00f3n de vinos gen\u00e9ricos de otros pa\u00edses a Argentina golpe\u00f3 sensiblemente a los productores mendocinos. ‘Observamos un mecanismo de especulaci\u00f3n por parte de una multinacional que busc\u00f3 y busca bajar el ya bajo valor del vino local. Consideramos esto un acto desleal porque tuvieron el tup\u00e9 de hacerlo con vinos de mesa que ya tienen un valor deprimido de compra’, explic\u00f3 C\u00f3rdoba. ‘Llamamos a nuestros miembros a no vender sus vinos a las empresas especuladoras. Si las reglas no son claras y rigurosos para todos, la competencia es desleal y como la Historia siempre demuestra, el m\u00e1s perjudicado siempre es el eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena, el productor\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Solicitudes y preocupaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa operatoria de anticipo de cosecha, acarreo y elaboraci\u00f3n de uva con destino a mosto se retras\u00f3, fue poco clara y burocr\u00e1tica, pr\u00e1cticamente nula. Y en un a\u00f1o donde los productores hac\u00edan frente a una dif\u00edcil temporada con alt\u00edsimos y desproporcionados costos, donde la urgencia superaba hasta la misma necesidad, otra vez rein\u00f3 la ineficiencia y la contradicci\u00f3n. Para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, exhortamos a tener un operativo de cosecha acorde a las necesidades del productor, con la previsibilidad y funcionalidad necesaria.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa ola de inseguridad azota hostilmente al agro mendocino. Todas las semanas numerosos productores sufren robos de viviendas, agroqu\u00edmicos, combustible, palos, alambres y otros elementos agr\u00edcolas. AVM sigue con su agenda abierta a reuniones con las autoridades del Ministerio de Seguridad para accionar en conjunto y buscar soluciones concretas que permitan a los vi\u00f1ateros trabajar sin riesgos y contratiempos en todos los oasis productivos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El compromiso con el productor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abSi los problemas son muchos los desaf\u00edos son mayores; y en este dif\u00edcil contexto la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza sigue comprometida en defender los intereses de sus productores. Por ello, con la firmeza que la caracteriza, seguir\u00e1 participando de todas las mesas de discusi\u00f3n y decisi\u00f3n para que la voz del productor sea escuchada. Se seguir\u00e1 apostando a la campa\u00f1a de precios sugeridos que ha dado una herramienta para hacer valer nuestro producto.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abSe reforzar\u00e1n las capacitaciones por todo Mendoza, de las cuales en 2023 participaron m\u00e1s de 900 asistentes de la cadena vit\u00edcola; con el objetivo que los productores puedan informarse y formarse en todas las tem\u00e1ticas relacionadas al sector.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00abSe seguir\u00e1 trabajando en los proyectos de servicios propios de la Asociaci\u00f3n que buscan disminuir los costos de producci\u00f3n y mejorar los rendimientos de las fincas; para que el vi\u00f1atero pueda obtener el valor agregado que se merece. Se mantendr\u00e1 la l\u00ednea directa con los productores dando asesoramiento legal, impositivo y t\u00e9cnico agr\u00edcola a los asociados.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cContinuaremos trabajando para que nuestro sector se mantenga fuerte, competitivo, y para que nuestros trabajadores reciban un trato justo y equitativo\u201d, puntualiz\u00f3 el presidente de AVM.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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