{"id":115211,"date":"2024-05-07T14:48:36","date_gmt":"2024-05-07T14:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=115211"},"modified":"2024-05-08T23:28:03","modified_gmt":"2024-05-08T23:28:03","slug":"una-bodega-mendocina-entre-las-tres-del-mundo-destacadas-por-su-arquitectura-en-la-cite-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/una-bodega-mendocina-entre-las-tres-del-mundo-destacadas-por-su-arquitectura-en-la-cite-du-vin\/","title":{"rendered":"Una bodega mendocina entre las tres del mundo destacadas por su arquitectura en la Cit\u00e9 du Vin"},"content":{"rendered":"\n

La bodega biodin\u00e1mica Alpamanta, ganadora del Oro Internacional en la categor\u00eda Pr\u00e1cticas Sostenibles y Arquitectura del certamen The Best Of  Wine Tourism 2024 de las Grandes Capitales del Vino, fue invitada por el museo del vino m\u00e1s importante de Europa para exponer sobre su arquitectura dise\u00f1ada con par\u00e1metros y t\u00e9cnicas ecol\u00f3gicas e integrada con el paisaje precordillerano de Luj\u00e1n, donde se emplaza. Los autores del proyecto y la construcci\u00f3n fueron los arquitectos del estudio Japaz-Guerra. Las otras dos bodegas elegidas por la Cit\u00e9 du Vin fueron Ysios de La Rioja, Espa\u00f1a y Chateau de la Dominique de Sainte Emilion, Francia.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Cit\u00e9 du Vin<\/strong> <\/em>es un museo y centro de exposiciones dedicado al vino. Este monumento a la industria vitivin\u00edcola, ubicado en Burdeos, Francia<\/strong>, seleccion\u00f3 a tres bodegas ganadoras de los premios Best of Wine Tourism<\/strong> de la red global de las Grandes Capitales del Vino<\/strong> por su arquitectura original y sustentable desde lo ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s de la mendocina Alpamanta<\/strong>, fueron invitadas la Bodega Ysios<\/strong> de La Rioja, Espa\u00f1a<\/strong>, con una arquitectura vanguardista que encaja perfectamente en la forma de la Sierra de Cantabria, y la bodega Ch\u00e2teau de la Dominique de Saint Emilion<\/strong>, Francia<\/strong>, cuya terraza con vistas a las vides est\u00e1 cubierta de cuentas de cristal de m\u00faltiples tonos rojos.<\/p>\n\n\n\n

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Vino en armon\u00eda con el paisaje<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abFue un honor compartir esta presentaci\u00f3n en Francia. Cada bodega present\u00f3 un vino y hab\u00eda dos workshops de m\u00e1s de 40 personas cada uno, en donde las bodegas expusieron su proyecto, con sus caracter\u00edsticas distintivas. Nosotros presentamos un malbec con el que quisimos destacar la capacidad de guarda de ese varietal, por lo que presentamos uno de 2012 con 10 a\u00f1os de guarda en botella\u00bb<\/em>, inform\u00f3 Andrej Razumovsky<\/strong>, due\u00f1o y fundador de Alpamanta.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abNosotros presentamos un malbec con el que quisimos destacar la capacidad de guarda de ese varietal, por lo que presentamos uno de 2012 con 10 a\u00f1os de guarda en botella\u00bb – Andrej Razumovsky<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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\u00abTanto la bodega de Espa\u00f1a como la de Francia que me acompa\u00f1aron en el museo franc\u00e9s fueron dise\u00f1adas por arquitectos de renombre mundial. En mi caso, cuando decid\u00ed armar Alpamanta, en 2019, yo quer\u00eda algo muy sutil. No quer\u00eda hacer un monumento arquitect\u00f3nico en el cual solo se destacara el edificio. Quer\u00eda un proyecto arm\u00f3nico con el paisaje. Que respetara el vi\u00f1edo y la biodiversidad del lugar\u00bb,<\/em> expres\u00f3 Razumovsky.<\/p>\n\n\n\n

La bodega mendocina fue dise\u00f1ada por el estudio Japaz Guerra Arquitectos<\/strong>, de Mendoza, que desarroll\u00f3 un edificio funcional, con una marcada l\u00ednea est\u00e9tica, sustentable y respetuoso de la naturaleza.  <\/p>\n\n\n\n

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Trabajamos todas las \u00e1reas -desde la sala de barricas hasta la laguna que est\u00e1 frente a la bodega- con conciencia de huella h\u00eddrica, reusando el agua superficial y de pozo y reciclando los efluentes, para que vuelvan al vi\u00f1edo. La arquitectura fue pensada con aislamiento t\u00e9rmico, para ahorrar energ\u00eda y ahorrar agua\u00bb.<\/p>\nAndrej Razumovsky<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Consultado sobre qu\u00e9 conoce el mundo sobre Argentina<\/strong>, Razumovsky asegur\u00f3 que nuestro pa\u00eds \u00abtiene una gran reputaci\u00f3n, es un pa\u00eds de vino con mucha tradici\u00f3n que transmite tambi\u00e9n emociones muy positivas a trav\u00e9s de la cultura, de la gastronom\u00eda, de su patrimonio y genera gran inter\u00e9s en Europa. El Oro internacional que nos otorg\u00f3 la Red de Grandes Capitales del Vino y la posibilidad de participar en el workshop de La Cit\u00e9 du Vin nos permite comunicar algo que muchos pa\u00edses del mundo ignoran y es que en Am\u00e9rica Latina se trabaja la sostenibilidad y se cuida el medio ambiente, y esa informaci\u00f3n es muy importante para el mundo entero\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

El evento se realiz\u00f3 en la Cit\u00e9 du Vin a fines de abril y fue presentado por Catherine Haurie<\/strong>, supervisora de sommeliers del museo. Cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Rioja DOCa, Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, Union des Grands Crus de Bordeaux <\/em><\/strong>y Wines of Argentina<\/strong>. Forma parte de las actividades internacionales a las que pueden acceder los ganadores de los Premios Best of Wine Tourism.  <\/p>\n\n\n\n

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