{"id":114404,"date":"2024-04-26T15:28:45","date_gmt":"2024-04-26T15:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=114404"},"modified":"2024-04-27T22:43:02","modified_gmt":"2024-04-27T22:43:02","slug":"el-consumo-global-de-vino-en-2023-fue-de-221-mhl-26-que-en-2022-y-el-nivel-mas-bajo-desde-1996","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-consumo-global-de-vino-en-2023-fue-de-221-mhl-26-que-en-2022-y-el-nivel-mas-bajo-desde-1996\/","title":{"rendered":"El consumo global de vino en 2023 fue de 221 Mhl, -2,6% que en 2022 y el nivel m\u00e1s bajo desde 1996"},"content":{"rendered":"\n

El 25 de abril, la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino divulg\u00f3 su informe anual sobre la situaci\u00f3n de la vitivinicultura a nivel global. Con precios en aumento por un fen\u00f3meno de inflaci\u00f3n generalizada que comenz\u00f3 en 2022, y una ca\u00edda en la producci\u00f3n mundial, el sector enfrenta complicados desaf\u00edos. En ese contexto, Argentina se ubica como el 7mo. pa\u00eds en superficie de vi\u00f1edos y 8vo. en volumen de producci\u00f3n. En esta nota, el resumen del informe.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En 2023, el sector mundial de la vid y el vino enfrent\u00f3 dif\u00edciles desaf\u00edos. Con vol\u00famenes de producci\u00f3n hist\u00f3ricamente bajos y precios en aumento, el a\u00f1o se defini\u00f3 por los efectos persistentes de las presiones inflacionarias globales que comenzaron en 2022.<\/p>\n\n\n\n

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Superficie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, la superficie mundial de vi\u00f1edos fue de 7,2 millones de hect\u00e1reas<\/strong>, lo que supone un ligero descenso del 0,5% <\/strong>en comparaci\u00f3n con 2022. Esta disminuci\u00f3n, ilustrada en la Figura 1, se da por 3er a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n\n\n\n

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La tendencia se atribuye a una reducci\u00f3n de la superficie del vi\u00f1edo en los principales pa\u00edses vitivin\u00edcolas de ambos hemisferios, con s\u00f3lo unas pocas excepciones. La tendencia se ha observado tanto para vino como para uvas de mesa y uvas pasas. Adem\u00e1s, la superficie vitivin\u00edcola de China, que ha sido uno de los principales impulsores del crecimiento mundial del vi\u00f1edo entre 2012 y 2020, se ha estabilizado a partir de ese a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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En 2023, los 6 primeros pa\u00edses representan el 56% del total mundial, mientras que la UE y la El hemisferio sur representa el 45% y el 12%, respectivamente.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Principales pa\u00edses vitivin\u00edcolas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El paisaje vitivin\u00edcola de la Uni\u00f3n Europea (U<\/strong>E) fue testigo de una disminuci\u00f3n general del -0,8% en 2023<\/strong>, totalizando 3,3 millones de hect\u00e1reas. Las modestas expansiones registradas en Italia, Alemania y Grecia no compensaron el nivel de vi\u00f1edo eliminaci\u00f3n observada en otros pa\u00edses de la UE.<\/p>\n\n\n\n

A nivel pa\u00eds, Espa\u00f1a<\/strong>, el mayor vi\u00f1edo del mundo, representa 945 mha en 2023 y ha disminuido un 1,0% <\/strong>respecto a 2022. Del mismo modo, Francia<\/strong>, con la segunda mayor superficie dedicada al vi\u00f1edo, experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n del 0,4%<\/strong>, situ\u00e1ndose en 792 mha. Italia continu\u00f3 su tendencia positiva desde 2016, alcanzando 720 mha. Rumania <\/strong>(187 mha) y Portugal <\/strong>(182 mha), ocupan el cuarto y quinto lugar.<\/p>\n\n\n\n

Los vi\u00f1edos de la UE registran una disminuci\u00f3n de la superficie en 2023 del -0,5% y -5,8%, respectivamente. Por el contrario, Alemania<\/strong> (104 mha) y Grecia <\/strong>(94 mha) registraron ligeros aumentos<\/strong> de +0,3% y +0,9%, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Fuera de la UE, Moldavia <\/strong>mantuvo su posici\u00f3n como el pa\u00eds de Europa del Este con el vi\u00f1edo m\u00e1s grande con 117 kha, mientras que Rusia <\/strong>inform\u00f3 una superficie de 105 mha, despu\u00e9s de un largo per\u00edodo de importante expansi\u00f3n a partir del a\u00f1o 2000.<\/p>\n\n\n\n

Hasta 2015, el crecimiento del vi\u00f1edo en China<\/strong>, tercero en el mundo por tama\u00f1o, se ha desacelerado en los \u00faltimos a\u00f1os y se estima en 756 mha en 2023 (-0,3%\/2022).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Turqu\u00eda <\/strong>alberga el quinto vi\u00f1edo m\u00e1s grande del mundo en 2023, con una superficie estimada de 410 mha. En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, Turqu\u00eda registr\u00f3 un tendencia negativa, perdiendo casi el 20% de su superficie de vi\u00f1edo. <\/p>\n\n\n\n

En Sudam\u00e9rica<\/strong>, la superficie de vi\u00f1edos de Argentina disminuy\u00f3 en un 1,1%<\/strong>, alcanzando 205 mha en 2023. De manera similar, Chile <\/strong>experiment\u00f3 una importante ca\u00edda del 5,6%<\/strong>, totalizando 172 mha. Brasil<\/strong>, sin embargo, ampli\u00f3 su vi\u00f1edo por tercer a\u00f1o consecutivo a\u00f1o, alcanzando 83 mha (+1,5%\/2022)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La superficie de vi\u00f1edos de Sud\u00e1frica <\/strong>(122 mha) disminuy\u00f3 en 1,9%<\/strong>, marcando el noveno a\u00f1o consecutivo de ca\u00edda, atribuido, en parte, a severas sequ\u00edas entre 2015 y 2017.<\/p>\n\n\n\n

El vi\u00f1edo de Australia <\/strong>se mantuvo estable en 159 kha, consistente con el promedio observado en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, la producci\u00f3n mundial de vino, excluidos los zumos y mostos, se estima en 237 Mhl<\/strong>, lo que supone un importante descenso<\/strong> de casi 25 millones de hl (-9,6%)<\/strong> con respecto a 2022, uno de los m\u00e1s significativos observados en la historia reciente. Despu\u00e9s de mantener niveles de producci\u00f3n constantes con el promedio de 20 a\u00f1os, en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, el volumen de 2023 representa el m\u00e1s bajo desde 1961 (214 Mill. hL).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La fuerte ca\u00edda puede atribuirse a una confluencia de fen\u00f3menos clim\u00e1ticos adversos, incluidas heladas tempranas, fuertes lluvias y sequ\u00edas, junto con hongos generalizados enfermedades. Estos factores afectaron gravemente los vol\u00famenes de cosecha en las principales regiones productoras de vino en ambos los hemisferios.<\/p>\n\n\n\n

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Principales pa\u00edses productores de vino en el Hemisferio Norte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n vinificada en la UE <\/strong>en 2023 se estima en 144,5 Mhl<\/strong>, lo que representa un fuerte descenso del 10,6% (17 Mhl) en comparaci\u00f3n con 2022. Esto lo sit\u00faa como el segundo volumen de producci\u00f3n m\u00e1s bajo registrado desde el principios de siglo, solo por detr\u00e1s de la producci\u00f3n de 2017 de 141 millones de litros.<\/p>\n\n\n\n

A nivel nacional dentro de la UE, el panorama es variado, reflejando diversas condiciones clim\u00e1ticas experimentadas en las principales regiones vitivin\u00edcolas en la temporada 2023.<\/p>\n\n\n\n

En algunos pa\u00edses, una primavera lluviosa provoc\u00f3 la presi\u00f3n de los hongos, inundaciones, da\u00f1os y p\u00e9rdidas en los vi\u00f1edos. Por el contrario, en otras regiones, principalmente en el sur de la UE, las severas sequ\u00edas provocaron estr\u00e9s h\u00eddrico en las vides. S\u00f3lo unos pocos pa\u00edses se beneficiaron de condiciones clim\u00e1ticas relativamente favorables.<\/p>\n\n\n\n

Francia<\/strong>, primer productor de vino del mundo en 2023, alcanz\u00f3 un volumen estimado de 48 Mhl, lo que representa el 20% del total mundial. Cabe destacar que esta cifra no es s\u00f3lo 4,4% m\u00e1s que en 2022 sino que tambi\u00e9n supera el promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os en 8,3%.<\/p>\n\n\n\n

Italia<\/strong>, el segundo pa\u00eds productor de vino a nivel mundial, enfrent\u00f3 niveles de producci\u00f3n hist\u00f3ricamente bajos en 2023, con un notable descenso del 23,2%, totalizando 38,3 Mhl., marcando la producci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a desde 1950, atribuida a fuertes lluvias que fomentaron el mildi\u00fa velloso en el centro y sur del pa\u00eds, adem\u00e1s de da\u00f1os por inundaciones y granizo.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a <\/strong>tambi\u00e9n experiment\u00f3 un descenso notable, alcanzando su producci\u00f3n m\u00e1s baja desde 1995, con una producci\u00f3n estimada de 28,3 millones de litros, un 20,8% menos que en 2022 y un 25,7% menos que el promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Esta crisis se debi\u00f3 principalmente a una sequ\u00eda severa y temperaturas extremas impactando en los vi\u00f1edos durante la temporada de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

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Los otros pa\u00edses importantes de la UE, Alemania <\/strong>(8,6 Mhl, -3,8%\/2022), Hungr\u00eda <\/strong>(2,4 Mhl, -2,1%\/2022), Austria <\/strong>(2,4 Mhl, -6,5%\/2022) y Grecia <\/strong>(1,4 Mhl, -6,5%\/2022) registraron una producci\u00f3n inferior a la media, atribu\u00eddo tambi\u00e9n a diversos desaf\u00edos clim\u00e1ticos. La cosecha en Grecia fue particularmente baja por las fuerte lluvias durante la primavera que provocaron mildi\u00fa velloso, y por las temperaturas elevadas y sequ\u00eda en los meses de verano que impactaron fuertemente a las vi\u00f1as. En cambio, Portugal <\/strong>(7,5 Mhl, +9,8%\/2022) y Rumania (4,6 Mhl, +21,2%\/2022) registraron una producci\u00f3n relativamente grande con vol\u00famenes superiores a los del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a otros pa\u00edses fuera de la UE, Rusia<\/strong> (4,5 Mhl) registr\u00f3 un nivel de producci\u00f3n en 2023 que est\u00e1 en l\u00ednea con su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, pero un 10% por debajo del volumen de producci\u00f3n de 2022. La producci\u00f3n de vino en Georgia <\/strong>se estima en 1,9 Mill. hL, lo que supone un descenso del 3,0 % en comparaci\u00f3n con 2022. La producci\u00f3n de Moldavia <\/strong>es estimada en 1,8 millones de hl (+27,0%\/2022), la tercera mayor volumen registrado en los \u00faltimos diez a\u00f1os. Suiza <\/strong>registr\u00f3 una producci\u00f3n de vino de 1,0 Mill. hL, lo que est\u00e1 en l\u00ednea con 2022 (+1,8%).<\/p>\n\n\n\n

En Asia, China <\/strong>es el mayor productor de vino con una previsi\u00f3n para 2023 estimada en 3,2 millones de hl, una reducci\u00f3n del 33,0% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. <\/p>\n\n\n\n

En EE.UU<\/strong>., la producci\u00f3n de vino en 2023 se estima en 24,3 Mhl, un nivel un 8,5% superior al de 2022 pero en l\u00ednea con su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, favorecido por temperaturas frescas y fuertes lluvias durante el invierno en las regiones de Napa y Sonoma.<\/p>\n\n\n\n

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Principales pa\u00edses productores de vino en el Hemisferio Sur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de dos grandes vol\u00famenes de producci\u00f3n en 2021 y 2022, el Hemisferio Sur experiment\u00f3 una notable disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de vino en 2023, de 47 Mhl, marcando una disminuci\u00f3n del 15,4% desde 2022 y una ca\u00edda del 13,2% en el promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Esto representa la producci\u00f3n m\u00e1s baja desde 2003, atribuido a fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos en las principales regiones productoras de vino.<\/p>\n\n\n\n

Esta merma se dio en su mayor\u00eda en los productores de vino sudamericanos, que han registrado una fuerte ca\u00edda en la producci\u00f3n con respecto a 2022. En 2023, Chile <\/strong>fue el mayor productor en Am\u00e9rica del Sur, con una producci\u00f3n de vino estimada en 11,0 Mhl, un 11,4% menos que la producci\u00f3n de 2022 debido a los incendios forestales, sequ\u00edas e inundaciones. <\/p>\n\n\n\n

Cay\u00f3 la producci\u00f3n de vino en Argentina <\/strong>hasta 8,8 Mhl (-23,0%\/2022), debido principalmente a las heladas primaverales y granizadas. Esto representa el volumen m\u00e1s bajo registrada desde 1957. Por el contrario, Brasil <\/strong>experiment\u00f3 un aumento en su producci\u00f3n de vino con un volumen total de 3,6 Mill. hL, lo que supone no s\u00f3lo un 12,1 % m\u00e1s que el a\u00f1o anterior pero tambi\u00e9n un 31,4% por encima de su media de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de vino de Sud\u00e1frica <\/strong>en 2023 se estima en 9,3 millones de litros, lo que supone un descenso del 10,0% con respecto a su nivel de 2022, provocado por enfermedades f\u00fangicas, en particular mildi\u00fa polvoriento y velloso que afectaron fuertemente la cosecha.<\/p>\n\n\n\n

En Ocean\u00eda, Australia <\/strong>enfrent\u00f3 una reducci\u00f3n significativa en la producci\u00f3n hasta 9,6 Mhl, un 26,2% menos que en 2022. Esto se atribuy\u00f3 principalmente a condiciones de clima adverso, incluyendo lluvias persistentes, temperaturas fr\u00edas e inundaciones, agravadas por la efectos de La Ni\u00f1a. Adem\u00e1s, las presiones de stock condujeron a una reducci\u00f3n del rendimiento. Por el contrario, en Nueva Zeland<\/strong>a la producci\u00f3n fue de 3,6 Mhl experimentando un crecimiento positivo en comparaci\u00f3n a su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Consumo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El consumo mundial de vino en 2023 se estima en 221 millones de hl<\/strong>, lo que supone un descenso del 2,6% con respecto a 2022<\/strong>. De confirmarse esta estimaci\u00f3n, significar\u00eda el nivel de volumen m\u00e1s bajo registrado desde 1996<\/strong>. La ca\u00edda mundial del consumo de vino ha seguido una trayectoria relativamente estable desde 2018. <\/p>\n\n\n\n

Varios factores contribuyen a esta tendencia. En particular, la disminuci\u00f3n del consumo de China, con un promedio de p\u00e9rdida de 2 millones de litros anuales desde 2018, ha desempe\u00f1ado un papel central en la reducci\u00f3n de las cifras de consumo mundial. El inicio de la pandemia de COVID-19 en 2020 agrav\u00f3 esta tendencia a la baja, con medidas de confinamiento que impactaron negativamente a los principales mercados del vino de todo el mundo. En 2021, la relajaci\u00f3n de las restricciones relacionadas con la pandemia, sumado a la reapertura del sector hotelero (HoReCa) y el resurgimiento de las reuniones sociales y festividades, provoc\u00f3 un repunte del consumo en muchos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en 2022, las tensiones geopol\u00edticas, en particular el conflicto en Ucrania y sus consecuentes crisis energ\u00e9ticas, junto con interrupciones en la cadena de suministro global, result\u00f3 en mayores costos de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n. Este, a su vez, provoc\u00f3 importantes aumentos de precios del vino consumidores, lo que fren\u00f3 la demanda general. <\/p>\n\n\n\n

En el contexto de un panorama econ\u00f3mico complejo, caracterizado por presiones inflacionarias globales, los principales mercados del vino experimentaron ca\u00eddas notables en 2023. A pesar de algunas excepciones, las condiciones ejercieron una presi\u00f3n considerable sobre el poder adquisitivo de los consumidores contribuyendo a\u00fan m\u00e1s a la desaceleraci\u00f3n del consumo de vino a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

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La diferencia entre la producci\u00f3n y el consumo de vino se estima en +16,1 Mill. hL (-54 %\/ 2022). <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Pa\u00edses mayores consumidores de vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, la UE <\/strong>represent\u00f3 un mercado de 107 Mhl, un 48% del consumo mundial<\/strong>. Esta cifra refleja una disminuci\u00f3n marginal del 1,8% en comparaci\u00f3n al a\u00f1o anterior, lo que sit\u00faa el consumo de vino en la UE en m\u00e1s del 5% por debajo de su promedio de los \u00faltimos diez a\u00f1os. Esta disminuci\u00f3n se atribuye a una reducci\u00f3n general de la producci\u00f3n de vino, observado en algunos de los principales pa\u00edses productores.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de la UE, Francia <\/strong>mantiene su posici\u00f3n como mayor pa\u00eds consumidor, con un consumo estimado de 24,4 Mhl en 2023, lo que supone un descenso del 2,4% con respecto a 2022. Italia<\/strong>, segundo mercado de la UE y tercero a nivel mundial, registr\u00f3 un nivel de consumo de 21,8 Mhl en 2023, un 2,5% menos que el a\u00f1o anterior y un 5,8% por debajo su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Alemania<\/strong>, tercer mercado m\u00e1s grande de la UE, registr\u00f3 un volumen de consumo de 19,1 Mhl en 2023, una modesta ca\u00edda del 1,6% con respecto a 2022.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a<\/strong> es uno de los pocos grandes mercados que no sufri\u00f3 una ca\u00edda de consumo en 2023, reportando un volumen de 9,8 millones de litros (+1,7%\/2022). Por el contrario, Portugal<\/strong> (5,5 Mhl) y los Pa\u00edses Bajo<\/strong>s (3,3 Mhl), registraron las mayores ca\u00eddas en el consumo entre los principales mercados de la UE, con un -9,2% respecto a 2022. Cabe se\u00f1alar que mientras que el volumen de consumo de Portugal en 2023 super\u00f3 su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os en un 5,1%, indicando una relativa estabilidad, los Pa\u00edses Bajos informaron un nivel de consumo 9% por debajo de su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, lo que subraya una desviaci\u00f3n pronunciada del patr\u00f3n de consumo hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n

Rumania <\/strong>(3,0 Mhl) experiment\u00f3 un importante repunte, con un aumento del 20% en los niveles de consumo de vino, recuper\u00e1ndose totalmente de los niveles bajos de a\u00f1os anteriores. Austria <\/strong>(2,3 Mill. hL, -2,1%\/2022) ha mostrado una tendencia de consumo muy estable desde 2015. Al igual que en la Rep\u00fablica Checa<\/strong> (2,2 Mhl, -3,7%\/2022), que a pesar de registrar un descenso respecto al a\u00f1o anterior, alcanz\u00f3 un nivel en l\u00ednea con el \u00faltimo promedio de cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Fuera de la UE, el Reino Unido<\/strong>, quinto a nivel mundial, registr\u00f3 una disminuci\u00f3n del 2,9% en el consumo de vino en 2023, estimado en 12,8 millones de litros. Por el contrario, el consumo de vino en Rusia <\/strong>aument\u00f3 un 3,0%, alcanzando los 8,6 Mill. hL, volviendo a los niveles anteriores de la pandemia. Suiza <\/strong>registr\u00f3 el volumen m\u00e1s bajo de consumo en lo que va del siglo, con 2,3 Mhl, lo que supone un descenso del 3,0% con respecto a 2022.<\/p>\n\n\n\n

En EE.UU.<\/strong>, el mercado de vino m\u00e1s grande del mundo, el consumo disminuy\u00f3 un 3,0% en 2023, alcanzando 33,3 millones de litros. Del mismo modo, Canad\u00e1<\/strong>, con 4,8 millones de litros, registr\u00f3 una ca\u00edda el 5,6% en comparaci\u00f3n con 2022, la primera vez que el consumo cae por debajo de los 5Mhl desde 2016.<\/p>\n\n\n\n

En los mercados asi\u00e1ticos, el consumo de vino en China <\/strong>se desplom\u00f3 un 24,7% en 2023, totalizando 6,8 Mhl, lo que refleja una ca\u00edda de la demanda interna. Jap\u00f3n<\/strong>, el segundo pa\u00eds consumidor en Asia, experiment\u00f3 un aumento del 2,1% desde 2022, alcanzando los 3,2 Mill. hL. Este volumen es, sin embargo, un 4,2% por debajo de su promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En Sudam\u00e9rica, el consumo de vino en Argentina <\/strong>disminuy\u00f3 un 6,2% en 2023, alcanzando 7,8 Mhl, el nivel m\u00e1s bajo en su historia reciente. Sin embargo, Brasil <\/strong>-el segundo pa\u00eds m\u00e1s grande de la regi\u00f3n- experiment\u00f3 un notable incremento del 11,6%, volviendo a los niveles 2020-2021 con una estimaci\u00f3n de 4,0 Mill. hL.<\/p>\n\n\n\n

El consumo de Sud\u00e1frica <\/strong>en 2023 fue de 4,5 Mhl. una disminuci\u00f3n marginal del 1,8% con respecto al a\u00f1o anterior en el que marc\u00f3 un volumen r\u00e9cord. El consumo de Australia <\/strong>se mantuvo relativamente estable, con 5,4 MhL, lo que muestra una tendencia constante en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, los bajos vol\u00famenes de producci\u00f3n en el Hemisferio Sur, los precios promedio de exportaci\u00f3n elevados y una debilitada demanda internacional, impactaron significativamente en el volumen de exportaci\u00f3n de vino, que disminuy\u00f3 un 6,3%<\/strong> hasta 99,3 MhL, el nivel m\u00e1s bajo registrado desde 2010. Los pa\u00edses que contribuyeron m\u00e1s a esta disminuci\u00f3n son Chile <\/strong>(-1,5 Mhl), Sud\u00e1frica <\/strong>(-0,9 Mhl), Francia <\/strong>(-0,8 Mhl), EE.UU.<\/strong> (-0,7 Mhl), Nueva Zelanda<\/strong> (-0,7 Mhl) y Argentina<\/strong> (-0,7 Mhl). Pero, a pesar de una ca\u00edda del 4,7% en comparaci\u00f3n con el m\u00e1ximo hist\u00f3rico de 2022, el valor <\/strong>de las exportaciones mundiales de vino en 2023 alcanz\u00f3 <\/strong>36.0 mil millones de euros, el segundo monto m\u00e1s alto jam\u00e1s registrado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Este desempe\u00f1o resiliente se atribuye a un significativo aumento del precio promedio de exportaci\u00f3n de 3,62 EUR\/l, +2% <\/strong>en comparaci\u00f3n con 2022. Como se muestra en la Figura 6, este es el nivel de precios m\u00e1s alto jam\u00e1s registrado<\/strong>, un 29% por encima el promedio de 2020. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este fuerte aumento de los precios se debe principalmente a mayores costos incurridos por productores, importadores y distribuidores, una consecuencia directa de la inflaci\u00f3n global. Los tres pa\u00edses que m\u00e1s contribuyen la disminuci\u00f3n del valor de las exportaciones globales respecto a 2022 son Chile <\/strong>(-0,4 mil millones de euros), Francia <\/strong>(-0,3 mil millones de euros) y Estados Unidos<\/strong> (-300 millones de euros).<\/p>\n\n\n\n

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Comercio mundial por tipo de producto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El vino embotellado <\/strong>(< 2 litros) representa el 53% del volumen del comercio mundial en 2023 y el 67% en valor. Esta categor\u00eda ha disminuido un 9% en volumen y 6% en valor respecto a 2022. El precio medio de exportaci\u00f3n observado en 2023 es de 4,7 EUR\/l, lo que supone un aumento del 3% comparado con 2022.<\/p>\n\n\n\n

El vino espumoso <\/strong>experiment\u00f3 una ca\u00edda inesperada del 4% en t\u00e9rminos de volumen, acompa\u00f1ado de un 1% aumento en valor respecto a 2022. Esta categor\u00eda mantuvo su participaci\u00f3n en 2023, representando el 11% del total volumen y el 25% del valor de exportaci\u00f3n. El precio medio de exportaci\u00f3n observado del vino espumoso en 2023 aument\u00f3 hasta 8,2 EUR\/l, lo que refleja un aumento del 4% respecto al a\u00f1o anterior. <\/p>\n\n\n\n

El Bag-in-Box<\/strong>, en 2023, representa una participaci\u00f3n del 4% en volumen y del 2% en valor de las exportaciones mundiales totales. Aunque experiment\u00f3 un 4% de disminuci\u00f3n del volumen respecto a 2022, la categor\u00eda en 2023 mantuvo un valor consistente como resultado de un mayor precio medio de exportaci\u00f3n (1,9 EUR\/l, +4%\/2022).<\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones de vino a granel<\/strong> (> 10 litros), la segunda categor\u00eda en volumen, experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n del 4% en volumen y una ca\u00edda del 10% en el valor en comparaci\u00f3n con 2022. A pesar de representar el 33% del volumen total de exportaciones mundiales de vino, el vino a granel represent\u00f3 s\u00f3lo el 7% en cuanto a valor. Cabe destacar que la categor\u00eda registr\u00f3 un precio medio de exportaci\u00f3n de 0,7 EUR\/l, lo que refleja un 7% disminuci\u00f3n en comparaci\u00f3n con 2022.<\/p>\n\n\n\n

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Mayores exportadores de vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, Italia, Espa\u00f1a y Francia<\/strong> exportaron 54,9 Mhl de vino, que constituye el 56% de las exportaciones mundiales de vino. Sin embargo, cada uno de estos pa\u00edses experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n en el volumen de exportaci\u00f3n en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior a\u00f1o: Italia tuvo un ligero descenso hasta 21,4 Mhl (-1,0%); Espa\u00f1a un descenso hasta 20,8 Mhl (-6,6%); y las exportaciones francesas disminuyeron hasta 12,7 Mill. hL (-5,8%).<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al valor de las exportaciones, estos tres pa\u00edses experimentaron una disminuci\u00f3n en comparaci\u00f3n con 2022. Francia sigui\u00f3 siendo el exportador de mayor valor en 2023 con 11,9 mil millones de euros (-2,8%), seguida de Italia con 7,7 mil millones de euros (-0,8%) y Espa\u00f1a con 2.900 millones de euros (-3,2%). En conjunto, estos tres pa\u00edses, representaron el 63% del valor total de las exportaciones mundiales de vino. <\/p>\n\n\n\n

El valor de exportaci\u00f3n del vino espumoso aument\u00f3 s\u00f3lo en Italia (+3%\/2022), mientras que Espa\u00f1a y Francia experimentaron ligeros descensos del 1%. El volumen exportado de vino embotellado cay\u00f3 significativamente, ya que Italia, Espa\u00f1a y Francia experimentaron reducciones del -4%, -10% y -10%, respectivamente. El vino a granel aument\u00f3 el volumen de sus exportaciones solo para Italia (+12%\/2022), que registr\u00f3 un valor en l\u00ednea con 2022.<\/p>\n\n\n\n

Los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n de los pa\u00edses del Hemisferio Sur fueron afectados por cosechas menores en muchos de estos pa\u00edses, as\u00ed como por las condiciones econ\u00f3micas globales. Chile<\/strong>, el cuarto mayor exportador mundial, experiment\u00f3 un importante descenso del volumen, del 18,1% hasta 6,8 Mhl, y en valor cay\u00f3 un 22,4% hasta 1.400 millones de euros. Esto es consecuencia del bajo volumen de producci\u00f3n registrado en 2023, junto con una demanda general debilitada en los principales destinos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El comercio del vino de Australia <\/strong>enfrent\u00f3 una desaceleraci\u00f3n en 2023 despu\u00e9s de haber repuntado en 2022, disminuyendo a 6,2 Mhl (-2,9%) y cayendo en valor a 1.200 millones de euros (-10%). El vino embotellado, que constituye el 72% de sus exportaciones de vino en valor, disminuy\u00f3 un 10% en 2023. Mientras tanto, el vino a granel constituy\u00f3 la categor\u00eda principal de las exportaciones de vino australiano en volumen, experimentando un aumento del 5% en 2023, lo que la convierte en la \u00fanica categor\u00eda con crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

En 2023, el volumen de exportaci\u00f3n de vino de Sud\u00e1frica <\/strong>se redujo un 20,3% hasta 3,5 Mhl, mientras que en valor disminuy\u00f3 en menor medida (-13,5%), alcanzando un total de 500 millones de euros. La exportaci\u00f3n de vino embotellado sudafricano, constituy\u00f3 el 70% del valor exportado, disminuyendo un 11% en volumen.<\/p>\n\n\n\n

Entre los otros pa\u00edses importantes de la UE, Alemania<\/strong>, el s\u00e9ptimo mayor exportador mundial, experiment\u00f3 una ca\u00edda en el volumen de sus exportaciones (3,3 Mhl, -8,0%\/2022), sin embargo en valor, que asciende a 1.100 millones de euros, aument\u00f3 un 0,8% en comparaci\u00f3n al a\u00f1o anterior. Portugal <\/strong>experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n en las exportaciones en volumen del 1,8% hasta 3,2 Mhl y un ligero descenso en valor de 1,2% hasta 900 millones de euros. Para ambos pa\u00edses, hubo cambios notables en las exportaciones de vino a granel: el volumen de las exportaciones de Alemania disminuy\u00f3 un 46% respecto a 2022, mientras que Portugal, por el contrario, experiment\u00f3 un aumento del 15%.<\/p>\n\n\n\n

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Las exportaciones de vino de Canad\u00e1<\/strong> registraron un aumento en volumen con 2,3 millones de hl (+6,1%\/2022) y en valor con 100 millones de euros (+7,4%\/2022). Cabe destacar que el 99% de sus exportaciones son vino a granel, casi la totalidad (99,7%) tiene como destino Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos <\/strong>report\u00f3 una disminuci\u00f3n del 25,8% en el volumen de exportaciones con 2,1 Mhl, junto con una reducci\u00f3n del valor del 19,1% hasta los 1.100 millones de euros. La \u00fanica categor\u00eda que tuvo un resultado positivo fue el vino espumoso, que representa s\u00f3lo el 5% del valor total.<\/p>\n\n\n\n

En Argentina<\/strong>, el volumen de exportaci\u00f3n de vino en 2023 disminuy\u00f3 un 26,1% a 2,0 Mhl, de los cuales el 77% son embotellados. El valor total de las exportaciones en 2023 cay\u00f3 a 600 millones de euros (-19,8%\/2022).<\/p>\n\n\n\n

El volumen de exportaci\u00f3n de vino de Nueva Zelanda<\/strong> disminuy\u00f3 significativamente en 2023 despu\u00e9s de un aumento sustancial en 2022, con un volumen de 2,0 Mhl y un valor de 1,2 mil millones de euros, disminuyen un 26,3% y 11,1%, respectivamente. El vino embotellado sigui\u00f3 resistiendo la participaci\u00f3n mayoritaria en valor (74%), a pesar de las ca\u00eddas de 9% en volumen y 10% en valor.<\/p>\n\n\n\n

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Mayores importadores de vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2023, Alemania, Reino Unido y Estados Unido<\/strong>s mantuvieron sus posiciones como los principales mercados de importaci\u00f3n a nivel mundial, En conjunto representan casi el 40% del volumen global de vino importado y 37% en t\u00e9rminos de valor. <\/p>\n\n\n\n

El mayor importador por volumen en 2023 es Alemania<\/strong>, con 13,6 Mill. hL (-0,3%\/2022). Se observ\u00f3 una peque\u00f1a ca\u00edda en todas las categor\u00edas excepto el vino a granel, que experiment\u00f3 un incremento del 5%. Alemania ocupa el tercer lugar en valor de importaciones con 2.600 millones de euros, un disminuci\u00f3n del 4,6% respecto de 2022. Esta disminuci\u00f3n se debe principalmente a la ca\u00edda del valor de las importaciones de vino embotellado, que comprende el 62% del valor total.<\/p>\n\n\n\n

El Reino Unido<\/strong>, segundo mayor mercado de importaci\u00f3n, ha disminuido sus importaciones tanto en volumen como en valor. En volumen cay\u00f3 a 12,3 Mhl, (-5,1% respecto a 2022), con un valor que de 4.700 millones de euros (-3,3%\/2022). El vino a granel es la categor\u00eda que m\u00e1s disminuy\u00f3 en valor (-14%), mientras que el vino espumoso aument\u00f3 un 2% en valor a pesar de una ca\u00edda del 3% en volumen.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos<\/strong> cay\u00f3 del primer lugar en 2022 al tercer lugar en 2023 en el ranking mundial de volumen de importaci\u00f3n de vino, con una importante disminuci\u00f3n hasta los 12,3 Mhl (-14,6%\/2022). En consecuencia, el valor de las importaciones disminuy\u00f3 a 6.200 millones de euros (-11,5%\/2022). Sin embargo, a pesar de esta fuerte ca\u00edda del volumen, EE.UU. sigue siendo el mayor mercado de importaci\u00f3n en valor a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

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El vino espumoso experiment\u00f3 una importante ca\u00edda del 18% en volumen y 17% en valor. Francia<\/strong> y Pa\u00edses Bajos,<\/strong> los mayores importadores en volumen dentro de la UE, mostraron tendencias opuestas en 2023. Francia import\u00f3 6,0 MhL, lo que supone una disminuci\u00f3n del 4,6%, y una disminuci\u00f3n asociada en valor a 1.000 millones de euros (-3,5%\/2022). Por otra parte, Pa\u00edses Bajos registr\u00f3 un volumen de 4,4 millones de litros (+0,5%\/2022) por un valor de 1,5 mil millones EUR (+0,8%\/2022). Rusia import\u00f3 4,0 Mill. hL (+2%, 2022) en volumen en 2023, continuando la tendencia al alza desde 2022. <\/p>\n\n\n\n

Canad\u00e1<\/strong>, el s\u00e9ptimo importador por volumen a nivel mundial, declar\u00f3 importaciones totales por 3,8 millones de hl (-10,2%\/2022) a un valor 1.800 millones de euros (-14,8%\/2022).<\/p>\n\n\n\n

Las importaciones de vino de B\u00e9lgica<\/strong> en 2023 alcanzaron un volumen de 3,0 Mhl valorado en 1.200 millones de euros, registrando una ca\u00edda del 10,8% y 9,8% en t\u00e9rminos de volumen y valor respectivamente, con reducciones registradas en todas las categor\u00edas de vinos.<\/p>\n\n\n\n

En 2023, Portugal <\/strong>experiment\u00f3 un aumento en el volumen de sus importaciones del 3,3%, alcanzando los 3,0 MhL, de los cuales el 76% es vino a granel. Sin embargo, el valor total de las importaciones disminuy\u00f3 a 200 millones de euros (-2,4%\/2022).<\/p>\n\n\n\n

Las importaciones de vino en China <\/strong>han disminuido por sexto a\u00f1o consecutivo. En 2023 el volumen importado alcanz\u00f3 2,5 millones de litros (-26,1%\/2022), por un valor de 1.100 millones de euros (-21,7%\/2022).<\/p>\n\n\n\n

En 2023, Jap\u00f3n<\/strong> import\u00f3 2,3 Mhl (-12,5%\/2022) en volumen a un valor de 1.600 millones de euros (-7,1%\/2022). S\u00f3lo el vino espumoso, que representa el 42% del valor total importado, registr\u00f3 un valor casi en l\u00ednea con 2022, a pesar de una disminuci\u00f3n del 10% en volumen.<\/p>\n\n\n\n

En 2023, Italia <\/strong>import\u00f3 2,0 millones de litros de vino, lo que supone un ligero aumento del 0,6% respecto a 2022, con un valor correspondiente de 500 millones de euros, lo que representa un aumento del 18,7% respecto al a\u00f1o anterior. El vino a granel representa una parte significativa (82%) del volumen total importado.<\/p>\n\n\n\n

El volumen de importaciones de Suecia <\/strong>se situ\u00f3 en 2023 en 2,0 Mhl. reflejando una disminuci\u00f3n del 7,3% desde 2022, a un valor correspondiente de 800 millones de euros, un 2,2% menos que el a\u00f1o previo. Sorprendentemente, Suecia emerge como uno de los mayores importadores mundiales de vino BiB, que representa el 25% del volumen total importado y el 14% del valor.<\/p>\n\n\n\n

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Conclusiones y puntos clave<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Superficie de vi\u00f1edos:<\/strong> La superficie de vi\u00f1edos del mundo continu\u00f3 su descenso, reduci\u00e9ndose un 0,5% a partir de 2022 a 7,2 millones de hect\u00e1reas. Esta tendencia, observada por tercer a\u00f1o consecutivo, estuvo impulsado por la retirada de vi\u00f1edos en las principales regiones vitivin\u00edcolas (incluidos todos los tipos de uvas) en ambos hemisferios.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n de vino: <\/strong>Las condiciones clim\u00e1ticas extremas y las enfermedades f\u00fangicas generalizadas afectaron gravemente a muchos vi\u00f1edos en todo el mundo, culminando en un nivel global hist\u00f3ricamente bajo producci\u00f3n de vino de 237 millones de hectolitros. Esto marc\u00f3 una ca\u00edda del 10% desde 2022 y represent\u00f3 la producci\u00f3n m\u00e1s baja desde 1961.<\/p>\n\n\n\n

Consumo de vino: <\/strong>El consumo mundial de vino en 2023 se estima en 221 millones de hectolitros, lo que indica una disminuci\u00f3n del 2,6% en comparaci\u00f3n con las ya bajas cifras de 2022. El aumento de los costos de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n, impulsados por la inflaci\u00f3n, llev\u00f3 a precios m\u00e1s altos del vino para los consumidores, quienes ya estaban lidiando con un poder adquisitivo disminuido. A pesar de estos desaf\u00edos, algunos mercados importantes demostraron resiliencia.<\/p>\n\n\n\n

Comercio internacional de vino: <\/strong>El comercio internacional del vino en 2023 tambi\u00e9n se vio notablemente afectado por la subida de precios. Aunque el volumen total de vino exportado se redujo a 99 millones de hectolitros, esto se vio compensado por un alto valor de exportaci\u00f3n, que alcanz\u00f3 los 36 mil millones de euros. El precio medio alcanz\u00f3 un r\u00e9cord de 3,62 euros por litro.<\/p>\n\n\n\n

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