{"id":114052,"date":"2024-04-21T16:25:13","date_gmt":"2024-04-21T16:25:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=114052"},"modified":"2024-04-22T20:26:03","modified_gmt":"2024-04-22T20:26:03","slug":"neuquen-comercializo-56-464-hl-de-vino-en-2023-809-al-mercado-interno-y-191-al-exterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/neuquen-comercializo-56-464-hl-de-vino-en-2023-809-al-mercado-interno-y-191-al-exterior\/","title":{"rendered":"Neuqu\u00e9n comercializ\u00f3 56.464 hl de vino en 2023, 80,9% al mercado interno y 19,1% al exterior"},"content":{"rendered":"\n

La principal provincia productora de vino de la Patagonia Argentina export\u00f3 vinos por U$S 4,96 millones en 2023, lo que equivale al 72,5% de los vinos exportados por esa regi\u00f3n. En comparaci\u00f3n con el a\u00f1o 2022, la comercializaci\u00f3n total disminuy\u00f3 un 2,6%, con disminuci\u00f3n en el mercado interno (-5,6%) pero aumento de las exportaciones (+12,9%). Estos y otros valiosos datos de producci\u00f3n, \u00e1reas cultivadas y comercializaci\u00f3n, en este completo informe sobre esa provincia, divulgado el 19\/4\/24.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La provincia de Neuqu\u00e9n<\/strong> es una de las cinco provincias<\/strong> que componen la regi\u00f3n de la Patagonia<\/strong> en Argentina<\/strong>, junto con R\u00edo Negro, La Pampa, Chubut y Santa Cruz.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Neuqu\u00e9n es una de las provincias del pa\u00eds que mayor crecimiento ha registrado de sus variables vitivin\u00edcolas en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Resumen de variables<\/strong> (*exportaciones 2023: datos provisorios):<\/p>\n\n\n

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En el a\u00f1o 2023 se registraron 204.847 hect\u00e1reas de vid en todo el territorio de Argentina, de las cuales 3.721 corresponden a la Patagonia, y 1.792 ha se ubican en Neuqu\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

La viticultura en Neuqu\u00e9n se asienta principalmente en las m\u00e1rgenes del r\u00edo Negro y Colorado y comprende \u00e1reas bien delimitadas de los departamentos A\u00f1elo, Confluencia, Pic\u00fan Leuf\u00fa, Chos Malal, Coll\u00f3n Cur\u00e1, Pehuenches, Lacar y \u00d1orqu\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

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Superficie de vid<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neuqu\u00e9n tiene una superficie total de vid de 1.792 hect\u00e1reas (2023), lo cual representa el 48,2% del total de la Patagonia y el 0,9% del pa\u00eds. El 90,4% de la superficie de vid de Neuqu\u00e9n corresponde al departamento de A\u00f1elo, el 7,5% a Confluencia, el 1,2% a Pic\u00fan Leuf\u00fa, y 0,9% al resto.<\/p>\n\n\n\n

Al analizar la evoluci\u00f3n de la superficie en el per\u00edodo 2000-2023, se puede observar el crecimiento de las hect\u00e1reas cultivadas en un 901%, esto indica el aumento considerable de la vitivinicultura en la provincia durante los \u00faltimos 24 a\u00f1os. Es importante destacar que el crecimiento es mayor en el per\u00edodo 2000-2014 (873%), que en la d\u00e9cada 2014-2023 (2,9%).<\/p>\n\n\n\n

Al realizar la comparaci\u00f3n de la evoluci\u00f3n de la superficie de Neuqu\u00e9n y la del pa\u00eds, se observa que, mientras en el per\u00edodo 2000-2014, ambas superficies crecieron; en el per\u00edodo 2014-2023, Neuqu\u00e9n creci\u00f3 un 2,9% mientras la superficie del pa\u00eds disminuy\u00f3 un 9,5%.<\/p>\n\n\n\n

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Cantidad y tama\u00f1o de vi\u00f1edos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para el a\u00f1o 2023, las 1.792 ha cultivadas de vid en Neuqu\u00e9n se encuentran distribuidas en 97 vi\u00f1edos. De estos vi\u00f1edos, s\u00f3lo 26 concentran el 82% de la superficie vit\u00edcola provincial.<\/p>\n\n\n\n

El tama\u00f1o medio de los vi\u00f1edos (tmv)<\/strong> en Neuqu\u00e9n es de 18,5 ha, mucho mayor que el promedio nacional y regional que tienen valores de 8,9 ha y 9,2 ha respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Entre los departamentos vitivin\u00edcolas de la provincia se encuentra una gran disparidad en el tmv, siendo A\u00f1elo el que ostenta vi\u00f1edos m\u00e1s grandes, con un tmv de 39,5 ha. En el resto de los departamentos los vi\u00f1edos son m\u00e1s peque\u00f1os, por debajo de las 5 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

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Aptitud y color de la uva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023, se observa que en Neuqu\u00e9n las uvas aptas para elaboraci\u00f3n concentran el 99,8% de la superficie cultivada; mientras que a nivel nacional ese porcentaje es de 92,1% y a nivel regional es de 97,3%. En Neuqu\u00e9n hay solo 4 ha de uva con aptitud para consumo en fresco y\/o pasas.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n al color de la uva apta para elaboraci\u00f3n, se registra un 85,0% del total con uvas tintas, 14,7% con uvas blancas y solo 0,3% con uvas rosadas. En la \u00faltima d\u00e9cada el crecimiento de la superficie se ha centrado en las uvas tintas. Es importante destacar, que en la Regi\u00f3n Patag\u00f3nica, los vinos, tantos blancos como tintos, se caracterizan por su excelente coloraci\u00f3n, estructura y amplio espectro arom\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

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Variedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para el a\u00f1o 2023 Neuqu\u00e9n cuenta con 1.792 ha de vid con un total de 37 variedades de las 170 que hay a nivel pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Las variedades con mayor superficie cultivada son: Malbec (37%), Cabernet Sauvignon (14,9%), Pinot Negro (14,3%) y Merlot (13,4%). Estas 4 variedades, todas tintas, concentran el 79,7% del total provincial. Le siguen en superficie cultivada, dos variedades blancas: Chardonnay (7,8%) y Sauvignon Blanc (4,6%).<\/p>\n\n\n\n

Al analizar la evoluci\u00f3n de las variedades cultivadas en el per\u00edodo 2010-2023, se observa que las variedades que m\u00e1s aumentaron su superficie son Malbec (+74,2 ha), Pinot Negro (+31,6 ha) y Chardonnay (+14,9 ha).<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n de uva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023, la cosecha de uva de Neuqu\u00e9n fue de 68.787 quintales. De dicha cosecha, el 96,5% corresponde a A\u00f1elo, el 3,5% a Confluencia, en el resto de los departamentos no se registr\u00f3 producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto al a\u00f1o 2022, la producci\u00f3n se redujo un 28,8%, un punto a destacar es que la reducci\u00f3n fue mucho menor en Neuqu\u00e9n que en la Regi\u00f3n Patag\u00f3nica (-41,7%). La helada ocurrida el 1\/11\/22 dio como resultado la cosecha m\u00e1s baja del pa\u00eds de los \u00faltimos 67 a\u00f1os, la regi\u00f3n patag\u00f3nica tambi\u00e9n se vio muy afectada.<\/p>\n\n\n\n

Si se tiene en cuenta el per\u00edodo 2014-2023 (10 a\u00f1os) la producci\u00f3n de uva en Neuqu\u00e9n disminuy\u00f3 un 40,3%, en sinton\u00eda con lo ocurrido a nivel regional (-47,9%) y nacional (-44,8%).<\/p>\n\n\n\n

Es importante resaltar la importancia de la participaci\u00f3n de Neuqu\u00e9n en la vitivinicultura patag\u00f3nica, mientras que en el a\u00f1o 2000 representaba solo el 0,4% de la producci\u00f3n regional, en el a\u00f1o 2023 represent\u00f3 el 69,2%.<\/p>\n\n\n\n

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Uva org\u00e1nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El volumen de uva org\u00e1nica ingresada a establecimientos vitivin\u00edcolas de Neuqu\u00e9n en el a\u00f1o 2023 fue de 708 quintales. Este volumen representa el 1% del total cosechado en la provincia. Ese \u00edndice a nivel regional es de 4,9% y en el pa\u00eds de 3,9%.<\/p>\n\n\n\n

Se destaca un menor volumen de cosecha de uva org\u00e1nica en Neuqu\u00e9n respecto al resto de las provincias patag\u00f3nicas. Neuqu\u00e9n concentra solo el 14,5% de la uva org\u00e1nica de la Patagonia, R\u00edo Negro participa con el 44,1% y Chubut con el 41,3% (2023).<\/p>\n\n\n\n

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Cosecha mec\u00e1nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la cosecha 2023 de Neuqu\u00e9n, el 82,8% de la producci\u00f3n de uva se realiz\u00f3 mediante cosecha mec\u00e1nica, siendo una de las provincias con mayor mecanizaci\u00f3n de la cosecha en todo el pa\u00eds, solo precedida por La Pampa (91,4%).<\/p>\n\n\n\n

En el an\u00e1lisis por departamento, se observa que A\u00f1elo es donde m\u00e1s se utiliza la cosecha mec\u00e1nica (83,6% del total cosechado), mientras en Confluencia se cosecha con m\u00e1quina un 61,4% del total.<\/p>\n\n\n\n

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Elaboraci\u00f3n de vinos y mosto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 el volumen elaborado de vinos y mostos en Neuqu\u00e9n fue de 49.549 hl, lo cual representa el 75,6% de la elaboraci\u00f3n de la Patagonia y el 0,5% del pa\u00eds. El 99,6% del total elaborado en Neuqu\u00e9n en 2023 fue vino. Solo se elaboraron 187 hl de mosto, en A\u00f1elo.<\/p>\n\n\n\n

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La elaboraci\u00f3n se concentra en dos departamentos, A\u00f1elo (96,5% del total) y Confluencia (3,5%).<\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 la elaboraci\u00f3n de vinos y mostos en Neuqu\u00e9n disminuy\u00f3 un 28,6% respecto al a\u00f1o 2022, este porcentaje es inferior a la disminuci\u00f3n a nivel regional (-39,2%). De los datos surge que Confluencia elabor\u00f3 un 13,3% menos y A\u00f1elo un 29,0% menos que en 2022.<\/p>\n\n\n\n

En la \u00faltima d\u00e9cada (2014-2023), se observa una disminuci\u00f3n del 31,3% para el volumen elaborado por Neuqu\u00e9n, sin embargo el departamento de Confluencia creci\u00f3 significativamente un 615,5%.<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de los vinos elaborados en esta provincia patag\u00f3nica 2023 son tintos (83,5%), le siguen los blancos con 14,8% y rosados con 1,7%.<\/p>\n\n\n\n

En comparaci\u00f3n con el a\u00f1o 2022, la elaboraci\u00f3n de vino tinto disminuy\u00f3 un 32,6% mientras que los blancos y rosados aumentaron un 5,8% y 6,3% respectivamente. En la \u00faltima d\u00e9cada la elaboraci\u00f3n de vino tinto disminuy\u00f3 un 32,6%, al igual que la de vino blanco (-38,2%), mientras que los rosados aumentaron un 124,9%.<\/p>\n\n\n\n

La vitivinicultura de la provincia, tuvo un gran crecimiento entre los a\u00f1os 2000 y 2010, luego de lo cual el volumen elaborado de Neuqu\u00e9n ha mostrado una tendencia decreciente.<\/p>\n\n\n\n

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Con respecto al tipo de establecimientos elaboradores presentes en Neuqu\u00e9n, se observa que hay m\u00e1s elaboradores de vino casero y\/o artesanal (43) que bodegas elaboradoras (9).<\/p>\n\n\n\n

Si ese an\u00e1lisis se realiza por departamentos, se ve que en A\u00f1elo predominan las bodegas (5), mientras que Confluencia y Chos Malal tienen la mayor cantidad de elaboradores caseros y artesanales de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

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Comercializaci\u00f3n total de vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023, se comercializaron 56.464 hl de vino. De ese volumen el 80,9% se destin\u00f3 al mercado interno y el 19,1% se export\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Un punto a tener en cuenta, es que la comercializaci\u00f3n total de vinos 2023 en Neuqu\u00e9n fue equivalente al 114% de su elaboraci\u00f3n, esto significa que parte de los hect\u00f3litros de vino que fueron comercializados desde Neuqu\u00e9n vinieron de otras provincias.<\/p>\n\n\n\n

En comparaci\u00f3n con el a\u00f1o 2022, la comercializaci\u00f3n total disminuy\u00f3 un 2,6%, con disminuci\u00f3n en el mercado interno (-5,6%) pero aumento de las exportaciones (+12,9%).<\/p>\n\n\n\n

La tendencia indica que la comercializaci\u00f3n total de vinos va en aumento desde el a\u00f1o 2018, especialmente en el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado interno de vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2023 Neuqu\u00e9n destin\u00f3 45.682 hl de vino al mercado interno, un 74,7% del total de vino despachado por la Regi\u00f3n Patag\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n

El 68,9% de ese volumen es varietal, el 20,6% sin menci\u00f3n varietal y el 10,5% espumoso. El varietal que m\u00e1s se despacha al mercado interno es Malbec con un 61,9% de participaci\u00f3n, seguido por el Pinot Negro (11,3%), Cabernet Sauvignon (10,5%), Merlot (6,5%) y Cabernet Franc (3,8%).<\/p>\n\n\n\n

Al comparar el mercado interno de vinos 2023 con el a\u00f1o anterior, se observa que mientras el despacho de vinos sin menci\u00f3n varietal creci\u00f3 un 141,4%, hubo una disminuci\u00f3n de vinos varietales del 18,2% y espumosos del 20,6%. Los vinos sin menci\u00f3n varietal van creciendo sostenidamente en los \u00faltimos a\u00f1os. Los datos muestran que en Neuqu\u00e9n el 60,7% de los vinos despachados al mercado interno en 2023 fueron con la IG \u201cPatagonia Argentina\u201d<\/strong>, mientras que a nivel nacional, solo el 2,5% del volumen enviado al mercado local usa alg\u00fan tipo de Designaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado externo de vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neuqu\u00e9n export\u00f3 en 2023 un total de 10.770 hl de vino, lo cual representa el 72,5% del total de vinos exportados por la regi\u00f3n. El valor FOB total de esas exportaciones de vino fue de 4,96 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

El volumen exportado de vinos se increment\u00f3 un 12,8% respecto al a\u00f1o 2022, mientras que el valor FOB (miles de d\u00f3lares) disminuy\u00f3 un -0,4%, a diferencia del total pa\u00eds que en el \u00faltimo a\u00f1o cay\u00f3 25,7% en volumen y 16,7% en valor.<\/p>\n\n\n\n

El precio medio por litro lleg\u00f3 a 4,6 d\u00f3lares en 2023, siendo inferior al promedio de la Patagonia (7,1 U$S\/litro) y mayor al de Argentina (3,5 U$S\/litro). Respecto al a\u00f1o 2014 (\u00faltima d\u00e9cada), las exportaciones del 2023 son un 31,9% menor en volumen y un 11,8% en valor FOB.<\/p>\n\n\n\n

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El 96,6% de las exportaciones 2023 de Neuqu\u00e9n fueron de vinos varietales, el 1,7% vinos sin menci\u00f3n varietal y 1,7% vinos espumoso. El varietal que m\u00e1s se export\u00f3 fue Malbec (37,7%), seguido por Cabernet Sauvignon (31,2%), Pinot Negro (16,9%) y Chardonnay (5%).<\/p>\n\n\n\n

La modalidad de env\u00edo del vino fue 100% fraccionado y los principales pa\u00edses destino fueron: Brasil (34,6%), Estados Unidos (15,3%), Reino Unido (8,9%), M\u00e9xico   (4,8%), Uruguay (4,4%) y Luxemburgo (3,9%).<\/p>\n\n\n\n

El 95% del volumen exportado de vino en 2023* se envi\u00f3 con la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica \u201cPatagonia Argentina\u201d. En el total exportado por el pa\u00eds, el volumen enviado bajo alg\u00fan tipo de Designaci\u00f3n de Origen alcanza el 10% del total.<\/p>\n\n\n\n

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