{"id":11341,"date":"2020-04-21T00:29:50","date_gmt":"2020-04-21T00:29:50","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=11341"},"modified":"2020-04-22T03:07:04","modified_gmt":"2020-04-22T03:07:04","slug":"en-los-ultimos-5-anos-disminuyo-a-la-mitad-la-superficie-cultivada-en-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-los-ultimos-5-anos-disminuyo-a-la-mitad-la-superficie-cultivada-en-san-juan\/","title":{"rendered":"En los \u00faltimos 5 a\u00f1os disminuy\u00f3 a la mitad la superficie cultivada en San Juan"},"content":{"rendered":"\n

El programa de TV y Youtube bichosdecampo.com, en su ciclo \u00abAgroperiodismo\u00bb, convoca a periodistas de renombre de diferentes econom\u00edas regionales. En tiempos de coronavirus, entrevist\u00f3 a Adri\u00e1n Alonso, comunicador agropecuario de San Juan, quien hace 24 a\u00f1os escribe en el Suplemento Verde del Diario de Cuyo<\/a> y desde hace 26 a\u00f1os conduce el espacio radial \u201cDesayuno de trabajo rural\u201d, en Radio La Voz<\/a> 100.5 FM. En esta nota que reproducimos, realizada por bichosdecampo.com, Alonso describe los problemas de su regi\u00f3n y analiza el contexto econ\u00f3mico en el que lleg\u00f3 el virus a la regi\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Adri\u00e1n Alonso comienza explicando que San Juan tiene uno de los desiertos m\u00e1s crudos sobre el que se pueda producir, y s\u00f3lo 0,5% de la superficie total de la provincia se cultiva en la actualidad. \u201cHasta hace cinco a\u00f1os atr\u00e1s cultiv\u00e1bamos el 1%, pero el alto costo de la energ\u00eda hizo que aquellas actividades electrointensivas hayan disminuido su superficie productiva, porque paralelamente estamos viviendo per\u00edodos de extrema sequ\u00eda, y adem\u00e1s hist\u00f3rica. Es decir, falta de nieve en la cordillera, que es el agua que usamos para regar\u201d, enfatiza Alonso.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSan Juan tiene la extensi\u00f3n de red de riego m\u00e1s larga de toda Latinoam\u00e9rica. Son 2.500 kil\u00f3metros de canales de riego y drenaje, es decir que no s\u00f3lo hay que regar sino tambi\u00e9n sacar el agua que sobra. Hasta hace 5 a\u00f1os atr\u00e1s, la superficie de la provincia oscilaba en 118 mil hect\u00e1reas, pero los datos que arroj\u00f3 el \u00faltimo Censo Nacional Agropecuario (CNA) ya hablan de 57 mil hect\u00e1reas\u201d, precisa Alonso antes de meterse en la coyuntura.<\/p>\n\n\n\n

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Una recuperaci\u00f3n en las exportaciones que qued\u00f3 frenada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el primer trimestre del a\u00f1o -informa Alonso- las exportaciones de vino se ven\u00edan recuperando, creciendo entre 60% y 63%, luego de venir de una crisis de excedentes. Hab\u00eda un stock que equival\u00eda a 6 o 7 meses de consumo, que en realidad eran excedentes fantasmas, no eran tales, y entonces las bodegas empezaron a mandar m\u00e1s vinos cuando los mercados internacionales tambi\u00e9n reportaron problemas previos a la pandemia, como fue el caso Australia o California\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para el periodista sanjuanino, en ese momento, \u201cen un mundo demandante de vinos, Argentina aprovechaba su oportunidad, y no s\u00f3lo de vinos, sino tambi\u00e9n de mosto. Los precios acompa\u00f1aban tambi\u00e9n, ya que se dispar\u00f3 de 12 a 16 pesos el litro de varietales\u201d, cuenta.<\/p>\n\n\n\n

De todos modos esto cambi\u00f3 radicalmente a partir de la declaraci\u00f3n de la pandemia. \u201cAhora todo el mundo vitivin\u00edcola est\u00e1 en dudas\u201d, avisa Alonso.<\/p>\n\n\n\n

Como ejemplo de la situaci\u00f3n que atraviesa ahora el negocio vitivin\u00edcola global, el comunicador comenta: \u201cInglaterra, que es el gran pivot comercial del vino en Europa, tiene muchos problemas para comercializarlo en el continente. Francia justo estaba entrando con sus vinos en China. Y lo mismo sucede con Estados Unidos, el cual se preparaba para recuperar mercado luego de los incendios y sequ\u00edas de California. En Chile tambi\u00e9n sufren una restricci\u00f3n al ingreso de su oferta exportable, pasando de 400 a 50 contenedores diarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A la posible p\u00e9rdida de mercados para el vino local, el coronavirus sum\u00f3 m\u00faltiples problemas operativos en el agro sanjuanino. \u201cLa cuarentena afect\u00f3 el normal desenvolvimiento de la cosecha, y al principio no todos contaban con los permisos y autorizaciones. Hasta a los productores y en\u00f3logos se les complicaba acceder a las bodegas para atender a los vinos, que son un ser vivo m\u00e1s, que requieren de much\u00edsima dedicaci\u00f3n\u201d, enfatiza Alonso.<\/p>\n\n\n\n

Pero finalmente, seg\u00fan el periodista agropecuario de San Juan, \u201cse est\u00e1 pudiendo terminar la cosecha. Esta semana (por la semana pasada) estimamos finalizar la cosecha de uva de mesa, que est\u00e1 avanzada en un 95%, mientras que estamos a la mitad de la cosecha de aceitunas conserva o de mesa, que es la que tanto extra\u00f1amos por comerse en las picadas y en la pizza. Y ahora, empieza la cosecha de las variedades para aceite de oliva\u201d, avis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Uva, olivo y pistacho, afectados por el contexto global y la sequ\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esos dos sectores tradicionales, la uva y el olivo, no fueron los \u00fanicos afectados. Tambi\u00e9n se ve alterada \u201cla producci\u00f3n de nuez de pistacho, que est\u00e1 dando mucho que hablar por lo altamente rentable. Por eso, cuando hablamos de 100 hect\u00e1reas, ya es mucho ac\u00e1 en la provincia\u201d, afirma Adri\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

El periodista agropecuario declar\u00f3 que el panorama de precios de la energ\u00eda complica todo a\u00fan m\u00e1s a nivel productivo. \u201cAntes, con el agua del sistema de riego tradicional por acequias alcanzaba, mientras que hoy hay que echar mano a las napas subterr\u00e1neas mediante bombeo, porque ya no alcanza\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna finca de 8 a 10 hect\u00e1reas, que es el promedio de superficie de los vi\u00f1ateros de la provincia, abona entre 60 mil y 80 mil pesos mensuales de luz en plena campa\u00f1a. Ni hablar de frigor\u00edficos o bodegas, que pagan m\u00e1s. Una bodega chica por ejemplo, paga 250 mil pesos mensuales de luz\u201d, alerta sobre el alto impacto de las tarifas de luz.<\/p>\n\n\n\n

En la despedida, consultado sobre qu\u00e9 har\u00e1 apenas termine la cuarentena, Alonso no duda: \u201cTomarme un buen vino con todos mis amigos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: bichosdecampo.com<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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