{"id":112948,"date":"2024-03-28T00:20:55","date_gmt":"2024-03-28T00:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=112948"},"modified":"2024-03-30T16:16:09","modified_gmt":"2024-03-30T16:16:09","slug":"abren-la-inscripcion-para-la-especializacion-en-enologia-que-dictaran-don-bosco-y-agrarias-en-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/abren-la-inscripcion-para-la-especializacion-en-enologia-que-dictaran-don-bosco-y-agrarias-en-abril\/","title":{"rendered":"Abren la inscripci\u00f3n para la Especializaci\u00f3n en Enolog\u00eda que dictar\u00e1n Don Bosco y Agrarias en abril"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>La Facultad Don Bosco de Enolog\u00eda y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo, en forma conjunta con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, dictar\u00e1n la carrera de posgrado con modalidad a distancia \u00abEspecializaci\u00f3n en Enolog\u00eda\u00bb, aprobada por la Comisi\u00f3n Nacional de Evaluaci\u00f3n y Acreditaci\u00f3n Universitaria (Coneau). El posgrado comenzar\u00e1 en abril en fecha a definir por las entidades acad\u00e9micas, pero ya est\u00e1n abiertas las inscripciones y se puede recabar informaci\u00f3n en ambas facultades.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/grupoaltasur.com\/\" aria-label=\"1700-500px\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1700-500px-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Creada en 1965, gracias a la gesti\u00f3n del padre <strong>Francisco Oreglia<\/strong> -uno de los m\u00e1ximos referentes de la vitivinicultura argentina-,  <strong>Don Bosco fue la primera Facultad de Enolog\u00eda de Latinoam\u00e9rica<\/strong>. Su historia comienza cuando los Salesianos llegan a Rodeo del Medio, Mendoza, en 1898, a s\u00f3lo 25 a\u00f1os de la fundaci\u00f3n de la nueva congregaci\u00f3n en Italia. Tres a\u00f1os despu\u00e9s comenzaron a dictar las clases de viticultura y enolog\u00eda en su escuela y construyeron la bodega experimental.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, la Facultad depende acad\u00e9micamente de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo y prepara a sus egresados para desempe\u00f1arse en cargos t\u00e9cnicos directivos de establecimientos enol\u00f3gicos y frutihort\u00edcolas, participando y dirigiendo los procesos de elaboraci\u00f3n y de control de calidad de todos sus productos, como as\u00ed tambi\u00e9n, en laboratorios bromatol\u00f3gicos y de la industria alimenticia.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ofrece las carreras de:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sommelier: con 2 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Bromatolog\u00eda: t\u00edtulo intermedio de las licenciaturas. 3 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Enolog\u00eda: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Enolog\u00eda e Industria Frutihort\u00edcola: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Tecnolog\u00eda de Alimentos: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La actividad pr\u00e1ctica es una de las principales ventajas formativas de la Facultad Don Bosco, contando para ello con una importante estructura propia: bodega, laboratorios de \u00faltima generaci\u00f3n, vi\u00f1edos, olivares, oliv\u00edcola, f\u00e1brica de conservas frutihort\u00edcolas y sala de an\u00e1lisis sensorial de alimentos y bebidas. De este modo los alumnos elaboran sus propios aceites, conservas, vinos, destilados, cervezas, espumantes, capacitados para realizar los procesos desde las plantaciones hasta el producto terminado, el marketing y la comercializaci\u00f3n. Dichos productos han sido reconocidos y premiados en concursos nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/434244304_1079710793245553_7947817766651458365_n.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/434244304_1079710793245553_7947817766651458365_n.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-112949\" width=\"342\" height=\"343\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/434244304_1079710793245553_7947817766651458365_n.png 280w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/434244304_1079710793245553_7947817766651458365_n-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 342px) 100vw, 342px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Luego de un trabajo mancomunado con la <strong>Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo<\/strong> y con la aprobaci\u00f3n de la <strong>Coneau<\/strong>, ambas instituciones educativas lanzaron la <strong>carrera de posgrado con modalidad a distancia \u00abEspecializaci\u00f3n en enolog\u00eda\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La formaci\u00f3n acad\u00e9mica se llevar\u00e1 a cabo principalmente a trav\u00e9s de la plataforma virtual Moodle (<a href=\"https:\/\/posgrado.fca.uncu.edu.ar\">https:\/\/posgrado.fca.uncu.edu.ar<\/a>). La duraci\u00f3n total de la carrera ser\u00e1 de 12 meses, con cursos programados de forma quincenal (cada 15 d\u00edas). Adem\u00e1s, se incluye la asistencia obligatoria a m\u00f3dulos presenciales. Estos m\u00f3dulos est\u00e1n programados para extenderse a lo largo de un periodo de 2 semanas consecutivas, durante el cual se llevar\u00e1n a cabo diversas actividades pr\u00e1cticas, entre las que se destacan visitas a bodegas y degustaciones de vinos.<\/p>\n\n\n\n<p>El posgrado est\u00e1 dirigido a profesionales con t\u00edtulo de licenciados en Enolog\u00eda, licenciados en Enolog\u00eda e industrias frutihort\u00edcolas e ingenieros agr\u00f3nomos egresados de la FCA de la UNCuyo. Para otros t\u00edtulos profesionales, el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico evaluar\u00e1 su posibilidad de participaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c24f\"><strong>Informes e inscripci\u00f3n: <a href=\"mailto:sectyp@fca.uncu.edu.ar\">sectyp@fca.uncu.edu.ar<\/a> o <a href=\"mailto:comunicacionrodeo@donbosco.org.ar\">comunicacionrodeo@donbosco.org.ar<\/a><\/strong><br><strong>Para conocer m\u00e1s: <a href=\"https:\/\/fca.uncuyo.edu.ar\/estudios\/posgrado\/222\">https:\/\/fca.uncuyo.edu.ar\/estudios\/posgrado\/222<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Facultad Don Bosco de Enolog\u00eda y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad Cat\u00f3lica&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":112993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-112948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112948\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}