{"id":112830,"date":"2024-03-26T13:56:30","date_gmt":"2024-03-26T13:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=112830"},"modified":"2024-03-28T00:01:55","modified_gmt":"2024-03-28T00:01:55","slug":"la-cosecha-2024-es-una-de-la-que-hablaremos-por-muchos-anos-por-juliana-del-aguila-eurnekian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-cosecha-2024-es-una-de-la-que-hablaremos-por-muchos-anos-por-juliana-del-aguila-eurnekian\/","title":{"rendered":"\u00abLa cosecha 2024 es una de la que hablaremos por muchos a\u00f1os\u00bb. Por Juliana Del \u00c1guila Eurnekian"},"content":{"rendered":"\n

Juliana Del \u00c1guila Eurnekian, presidenta de Bodega Del Fin Del Mundo, de Neuqu\u00e9n, Argentina, repasa los puntos m\u00e1s importantes de esta vendimia en curso. C\u00f3mo es elaborar vinos en el valle de San Patricio del Cha\u00f1ar, uno de los terroirs m\u00e1s australes del mundo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Nuestra bodega est\u00e1 ubicada en el valle de San Patricio del Cha\u00f1ar, provincia de Neuqu\u00e9n: uno de los terroirs m\u00e1s australes del mundo. Desde el a\u00f1o 2002 elaboramos el 100% de nuestros vinos tranquilos y espumosos con uvas de vi\u00f1edos propios, una regi\u00f3n en la que fuimos pioneros y creadores.<\/p>\n\n\n\n

Si tengo que pensar en qu\u00e9 palabras resumen nuestra vid patag\u00f3nica, sin dudas pienso en el respeto por la naturaleza, sus tiempos y ciclos; y en el viento que engrosa la piel de sus uvas para proteger la semilla.<\/p>\n\n\n\n

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2024, una vendimia fresca con vinos frutados <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta, la 2024, est\u00e1 siendo una vendimia ideal. El clima se viene portando perfecto, con muy buenas temperaturas para la vid y sin lluvias por el momento. El ritmo de la madurez es \u00f3ptimo, ya que todas las noches est\u00e1n siendo bien frescas (alrededor de 8-10\u00b0C), y nos da tiempo para cosechar todos los varietales en su momento oportuno.<\/p>\n\n\n\n

Estamos teniendo una excelente sanidad; es un a\u00f1o de granos peque\u00f1os en general, resultando as\u00ed vinos m\u00e1s sabrosos. Y aunque cada vendimia es diferente, esta puede ser semejante a la 2019, que se caracteriz\u00f3 por ser una vendimia fresca, con vinos con mucha fruta.<\/p>\n\n\n\n

Si bien en cada una de las l\u00edneas de la bodega, siempre buscamos remarcar el car\u00e1cter patag\u00f3nico, y reflejar el terroir de la manera m\u00e1s aut\u00e9ntica y honesta, la realidad es que cada vendimia es \u00fanica. Cada a\u00f1o, dedicamos toda nuestra energ\u00eda en elaborar vinos frescos, expresivos y elegantes, siempre con un profundo respeto y amor por el lugar donde nos encontramos.<\/p>\n\n\n\n

San Patricio del Cha\u00f1ar es una regi\u00f3n que se caracteriza por un clima des\u00e9rtico continental, con temperaturas promedio bajas y una \u00f3ptima amplitud t\u00e9rmica en la etapa de maduraci\u00f3n de los vi\u00f1edos. Adem\u00e1s, el viento contribuye a la sanidad absoluta de la vid. Entonces, gracias a la latitud, a la intensidad del viento patag\u00f3nico, a los rayos inigualables del sol, podemos crear vinos que nos distinguen en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

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El cambio clim\u00e1tico, una alerta latente <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El cambio clim\u00e1tico se viene manifestando con grandes accidentes clim\u00e1ticos. En el caso de la Patagonia, con temperaturas extremas<\/strong> -a veces incluso en un mismo d\u00eda-, fuertes heladas tempranas o tard\u00edas y fuertes r\u00e1fagas de viento. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra principal preocupaci\u00f3n siempre son las heladas<\/strong>, ya que los \u00faltimos a\u00f1os hemos tenido grandes da\u00f1os por ellas: hace dos a\u00f1os sufrimos una de las mayores heladas registradas, lo que nos llev\u00f3 a perder un 40% de nuestra producci\u00f3n. Este a\u00f1o vemos que los vi\u00f1edos se vienen recuperando favorablemente y esperamos una cosecha generosa.<\/p>\n\n\n\n

Sin dudas, la 2024 es una cosecha de la cual hablaremos por muchos a\u00f1os<\/strong>: venimos encontrando gran calidad y equilibrio, sobre todo en variedades como el Semill\u00f3n, el Pinot Noir, el Malbec y el Syrah. \u00a1Creemos que esta ser\u00e1 una gran a\u00f1ada para los vinos de la Patagonia!<\/p>\n\n\n\n

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