{"id":111553,"date":"2024-03-01T16:11:13","date_gmt":"2024-03-01T16:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=111553"},"modified":"2024-03-04T22:37:27","modified_gmt":"2024-03-04T22:37:27","slug":"mendoza-tiene-el-71-de-los-vinedos-del-pais-el-64-de-la-uva-el-74-del-vino-y-el-37-del-mosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/mendoza-tiene-el-71-de-los-vinedos-del-pais-el-64-de-la-uva-el-74-del-vino-y-el-37-del-mosto\/","title":{"rendered":"Mendoza tiene el 71% de los vi\u00f1edos del pa\u00eds, el 64% de la uva, el 74% del vino y el 37% del mosto"},"content":{"rendered":"\n

Rasgos y tendencias de la econom\u00eda de Mendoza es el tema de un tercer informe especial elaborado por el equipo de la Subsecretar\u00eda de Comunicaci\u00f3n del Gobierno de Mendoza, valioso para quienes quieran conocer en detalle y con precisi\u00f3n las cifras de la industria madre de Mendoza, actualizadas a diciembre de 2023. A continuaci\u00f3n, un resumen del extenso trabajo, con el link al informe completo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Bajo el t\u00edtulo \u201cMendoza es vino, Vino es Mendoza\u201d<\/strong> el dossier de prensa econ\u00f3mico de Vendimia<\/strong> se\u00f1ala datos y cifras. Entre ellos, que  Mendoza concentra m\u00e1s de 71% de la superficie implantada del pa\u00eds<\/strong>, supera el 64% de la producci\u00f3n de uva<\/strong>, re\u00fane 74% en la elaboraci\u00f3n del vino y cerca del 37% en mosto en 2023<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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El informe tambi\u00e9n brinda n\u00fameros sobre industria y agricultura, donde destaca que las bebidas tienen una importancia preponderante, con una participaci\u00f3n del 54% dentro del sector, siendo la elaboraci\u00f3n de vinos la principal actividad dentro de esta clasificaci\u00f3n. Sigue en importancia el sector refinaci\u00f3n de petr\u00f3leo, con 35%.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s resalta que la vid es el principal cultivo con 147.379 hect\u00e1reas<\/strong> y, a la vez, Mendoza es el primer productor de frutales del pa\u00eds y el segundo de hortalizas.<\/p>\n\n\n\n

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Con el Malbec a la cabeza, Mendoza es el primer productor de vino de Argentina. Adem\u00e1s de ser una de las 12 capitales mundiales del vino <\/strong>y de producir el 70% de los vinos argentinos, el 91% de la exportaci\u00f3n se concentra en esta provincia cuyana con 70% de las bodegas elaboradoras, un costo de la tierra 50% menor a Napa Valley.<\/p>\n\n\n\n

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Hay 209 bodegas abiertas al turismo que conforman la red de enoturismo m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica <\/strong>y el consumo interno (poblaci\u00f3n total pa\u00eds), estimado fue de 16,67 litros por habitante en 2013.<\/p>\n\n\n\n

El Foro de Inversiones y Negocios 2024<\/strong> ocupa uno de los cap\u00edtulos de este tercer informe. E<\/em>s considerado el principal encuentro de networking<\/em> de la provincia y as\u00ed la promoci\u00f3n de Mendoza como destino de inversiones nacionales y extranjeras integra la agenda de Vendimia 2024. Entre el 29 de febrero y el 1 de marzo hubo reuniones preagendadas con funcionarios del Gobierno, reuniones B2B, speed meeting<\/em> de negocios y workshops<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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El 70% del vino exportado es malbec, le siguen cabernet sauvignon (9,4%), chardonnay (5,1%) y sauvignon blanc (1,8). Las m\u00e1s de 20 variedades suman un total de 1.624.852 hectolitros que se traducen en 573.357 miles de d\u00f3lares (valor FOB).<\/h3>\n\n\n\n
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A la vez, hay 5.600 estudiantes en 32 instituciones educativas, de gesti\u00f3n p\u00fablica y privada<\/strong>, que, instaladas en los cuatro oasis productivos de Mendoza, contribuyen a la formaci\u00f3n del recurso humano que trabaja en la vitivinicultura, el turismo del vino y la gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, el dossier dedica un espacio a las tendencias y campa\u00f1as promocionales<\/strong> para el consumo de vinos. El pa\u00eds viene de ser un gran consumidor de tintos y hoy hay se\u00f1ales que dejan entrever que los vinos m\u00e1s frescos \u2013blancos, rosados y espumantes\u2013 se imponen en una nueva tendencia: la \u201crefrescancia<\/strong>\u201d. Bajo este concepto se engloba una campa\u00f1a de promoci\u00f3n del consumo de bebidas ligeras y adecuadas al gusto de los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes. <\/p>\n\n\n\n

El consumo global de rosados creci\u00f3 17% en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas. Los espumantes registran un aumento significativo del 65% entre 2002 y 2021. Cierran el informe data sobre la Enoteca<\/strong>: \u00fanico testimonio arquitect\u00f3nico existente de la Escuela Nacional de Vitivinicultura. Y la referencia de  Las voces del vino, documental con testimonios<\/strong> de productores, consumidores, en\u00f3logos, chefs, artistas, dise\u00f1adores, agr\u00f3nomos de distintas zonas del pa\u00eds todos unidos por la pasi\u00f3n que genera el vino.<\/p>\n\n\n\n

Para ver el informe completo: dossier de prensa econ\u00f3mico de Vendimia<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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