{"id":110163,"date":"2024-02-03T13:21:15","date_gmt":"2024-02-03T13:21:15","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=110163"},"modified":"2024-02-05T13:28:52","modified_gmt":"2024-02-05T13:28:52","slug":"viticultores-del-valle-de-uco-piden-a-las-bodegas-us-1-por-kg-de-uva-malbec-y-110-por-la-blanca-fina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/viticultores-del-valle-de-uco-piden-a-las-bodegas-us-1-por-kg-de-uva-malbec-y-110-por-la-blanca-fina\/","title":{"rendered":"Viticultores del Valle de Uco piden a las bodegas u$s 1 por kg de uva malbec y 1,10 por la blanca fina"},"content":{"rendered":"\n

Ya comenz\u00f3 la vendimia 2024 en Mendoza. Y tambi\u00e9n el tira y afloje de cada a\u00f1o para esta \u00e9poca por los precios de la uva, que los productores no quieren malvender y las bodegueros no quieren comprar a cifras poco rentables. El pasado mi\u00e9rcoles 30\/1, los productores asociados del Este de Mendoza y San Juan hab\u00edan comunicado sus pretensiones: u$s 0,37 por el kg de uva criolla y de u$s 0,50 a 0,75 por las varietales finas. Y el 2\/2, la Sociedad Rural y las c\u00e1maras de productores de los tres departamentos del Valle de Uco -Tupungato, Tunuy\u00e1n y San Carlos- hicieron p\u00fablicos sus n\u00fameros, bastante m\u00e1s altos que los del Este mendocino porque, argumentan, sus uvas se transforman en vinos exportables.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La Sociedad Rural del Valle de Uco<\/strong>, la C\u00e1mara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuy\u00e1n<\/strong> y la C\u00e1mara de Agricultura, Industria, Comercio y Turismo del Valle de Tupungato<\/strong>, que nuclean a los productores vitivin\u00edcolas, emitieron un comunicado en el que hicieron referencia a la necesidad de un aumento y de que el Gobierno mendocino haga respetar las leyes<\/strong> que rigen en la actualidad para establecer este valor.<\/p>\n\n\n\n

En primer t\u00e9rmino, las C\u00e1maras del Valle de Uco argumentaron que l<\/strong>os varietales de la regi\u00f3n, muy cotizados, en su gran mayor\u00eda se transforman en vinos exportables.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto quiere decir, que para llegar a una uva competitiva en este mercado con un rendimiento promedio de 80 a 100 quintales por hect\u00e1rea, tiene un costo que determina sum\u00e1ndole un an\u00e1lisis de lo que vale esa uva en el mercado de venta, tiene que valer no menos de U$S 1 oficial el Malbec de uvas tintas y U$S 1,10  las uvas blancas y cobrar en la misma moneda\u201d,<\/em> explicaron en el comunicado.<\/p>\n\n\n\n

Un problema para esta producci\u00f3n regional es que, seg\u00fan sus c\u00e1lculos, desde el segundo semestre de 2023 a la fecha, tanto los costos laborales como de los insumos requeridos, tuvieron un alza de promedio de m\u00e1s de 200%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Para que la actividad siga siendo sustentable los peque\u00f1os y medianos productores tenemos dos caminos, que se respete la mesa sectorial de la uva (Ley 9133 y sus modificatorias) y que el Poder Ejecutivo Provincial la haga cumplir, como establece el C\u00f3digo Civil Comercial argentino en su articulo 10, 11 y 12\u201d<\/em>.<\/p>\nDel texto del comunicado del Valle de Uco<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Aludiendo a las pol\u00edticas que impulsa el Estado nacional para \u201cdesregular la econom\u00eda\u201d<\/em>, las C\u00e1maras aclararon que \u201cesto no quiere decir precio regulado ni sost\u00e9n, no es que el Estado ponga el precio como los malos intencionados industriales lo dicen, es solo hacer sustentable la cadena<\/strong> y evitar la di\u00e1spora de productores, menos trabajadores, menos actividad comercial en general\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cO distribuimos mejor la renta en la cadena o concentramos la econom\u00eda, no hace falta ir a Harvard para darse cuenta de esto una vuelta por el valle y veremos fincas abandonadas, mal vendidas y mayor concentraci\u00f3n econ\u00f3mica tanto en vi\u00f1a como en el negocio del vino y la utilizaci\u00f3n del agua. Estos conceptos responden al sentido com\u00fan de la realidad que vivimos\u201d,<\/em> concluyeron.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ya comenz\u00f3 la vendimia 2024 en Mendoza. Y tambi\u00e9n el tira y afloje de cada a\u00f1o…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":110173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-110163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}