{"id":108904,"date":"2024-01-08T12:47:52","date_gmt":"2024-01-08T12:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=108904"},"modified":"2024-01-09T14:31:41","modified_gmt":"2024-01-09T14:31:41","slug":"calculan-que-el-consumo-de-vino-en-europa-bajara-1-cada-ano-hasta-2035-de-224-a-20-l-per-capita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/calculan-que-el-consumo-de-vino-en-europa-bajara-1-cada-ano-hasta-2035-de-224-a-20-l-per-capita\/","title":{"rendered":"Calculan que el consumo de vino en Europa bajar\u00e1 1% cada a\u00f1o hasta 2035, de 22,4 a 20 l. per c\u00e1pita"},"content":{"rendered":"\n

Luego de reunirse en Bruselas, la Comisi\u00f3n de Agricultura de la Uni\u00f3n Europea (UE) public\u00f3 el pasado 7 de diciembre un informe sobre las \u201cPerspectivas Agr\u00edcolas de la UE 2023-2035\u201d. Seg\u00fan el mismo, y en lo que se refiere al sector vitivin\u00edcola, se prev\u00e9 que en el per\u00edodo 2023-2035 el consumo de vino seguir\u00e1 un ritmo descendente, en torno al 1% anual hasta situarse en 20 litros per c\u00e1pita (2,4 litros menos que la media anual del per\u00edodo de 2018-2022). Esto se debe a diferentes preferencias respecto al consumo de alcohol entre los m\u00e1s j\u00f3venes, as\u00ed como a la competencia de otras bebidas.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Durante a\u00f1os, el consumo de vino ha experimentado una disminuci\u00f3n constante en la vieja Europa,<\/strong> especialmente en lo que respecta a los vinos tintos. La entrada de j\u00f3venes al mercado no logra reemplazar a las generaciones mayores que inevitablemente lo abandonan. Este patr\u00f3n se ha mantenido en las \u00faltimas d\u00e9cadas y se proyecta que persistir\u00e1 en el futuro. Seg\u00fan la Comisi\u00f3n de Agricultura de la Uni\u00f3n Europea, se estima que el consumo disminuir\u00e1 anualmente un 1% hasta 2035,<\/strong> situ\u00e1ndose <\/strong>alrededor de los 20 litros per c\u00e1pita en la Uni\u00f3n Europea<\/strong>, lo que representa una disminuci\u00f3n de 2,4 litros en comparaci\u00f3n con el promedio de 2018-2022.<\/p>\n\n\n\n

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El marcado descenso en la demanda de algunos tipos de vino ser\u00e1 compensado por el crecimiento en la demanda de vinos sin alcohol, vinos de baja graduaci\u00f3n, blancos, rosados y espumosos y la adaptaci\u00f3n general del propio sector vitivin\u00edcola a los nuevos patrones de consumo\u00bb.<\/p>\nDel Informe de la UE publicado el 7\/12\/23<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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El consumo dom\u00e9stico del vino sigue siendo la principal salida de la oferta para el sector vitivin\u00edcola de la Uni\u00f3n Europea, ya que alrededor del 82% del volumen total se demand\u00f3 en el mercado comunitario en el per\u00edodo 2018-2022. Seg\u00fan la Comisi\u00f3n, la disminuci\u00f3n del consumo de vino resultar\u00e1 en una reducci\u00f3n general del uso interno para 2035, aunque se espera que \u00abotros usos\u00bb permanezcan relativamente estables en torno a los 30.000 hectolitros, como la destilaci\u00f3n o la transformaci\u00f3n en productos elaborados.<\/p>\n\n\n\n

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La producci\u00f3n europea de vino tambi\u00e9n se ver\u00e1 afectada, disminuyendo anualmente un 0,6%, para alcanzar los 145 millones de hectolitros en 2035<\/strong>, seg\u00fan las proyecciones. A pesar de que el sector vitivin\u00edcola de la Uni\u00f3n Europea ha enfrentado desaf\u00edos clim\u00e1ticos extremos en los \u00faltimos a\u00f1os, ha logrado adaptarse. Sin embargo, la reducci\u00f3n prevista en el uso de pesticidas y las restricciones de riego en algunos pa\u00edses podr\u00edan afectar tanto los rendimientos como la superficie dedicada a la producci\u00f3n de vino.<\/p>\n\n\n\n

Respecto al comercio exterior, la CE se\u00f1ala que en los \u00faltimos a\u00f1os las exportaciones de vino de la UE alcanzaron niveles r\u00e9cord en volumen y facturaci\u00f3n. Al mismo tiempo, indica que la demanda en algunos de los mercados de exportaci\u00f3n tradicionales de la Uni\u00f3n Europea ha ido alcanzando niveles de saturaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Por tanto, en el informe se considera que el porcentaje de aumento de las exportaciones comunitarias<\/strong> de vino podr\u00eda ser bastante limitado en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, esperando un crecimiento de s\u00f3lo un 0,3% anual de aqu\u00ed a 2035<\/strong>. Esta ralentizaci\u00f3n de los vol\u00famenes exportados podr\u00eda atribuirse a la creciente competencia en los vinos base y de nivel medio de precios bajos y medios, as\u00ed como a un cambio en los patrones de consumo en los principales mercados de exportaci\u00f3n de los pa\u00edses productores de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, el menor uso dom\u00e9stico del vino en la UE tambi\u00e9n se traducir\u00e1 en importaciones <\/strong>mucho m\u00e1s bajas, con una reducci\u00f3n estimada del 2% anual de aqu\u00ed a 2035.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Enolog\u00eda, Uni\u00f3n Italiana del Vino y el sitio web especializado Sobrel\u00edas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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