{"id":108027,"date":"2023-12-20T00:16:28","date_gmt":"2023-12-20T00:16:28","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=108027"},"modified":"2023-12-26T00:57:44","modified_gmt":"2023-12-26T00:57:44","slug":"en-la-patagonia-395-vinateros-cultivan-3-732-ha-de-vid-y-producen-el-09-del-vino-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-la-patagonia-395-vinateros-cultivan-3-732-ha-de-vid-y-producen-el-09-del-vino-de-argentina\/","title":{"rendered":"En la Patagonia, 395 vi\u00f1ateros cultivan 3.732 ha de vid y producen el 0,9% del vino de Argentina"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En un completo informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), divulgado hoy 19\/12\/23, se consigna que en el a\u00f1o 2022 se registraron 207.047,2 hect\u00e1reas (ha) de vid en todo el territorio del pa\u00eds, de las cuales 3.732,1 ha -el 1,7% del total de Argentina- corresponden a la Patagonia. La regi\u00f3n patag\u00f3nica argentina es la m\u00e1s austral de todas las regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, est\u00e1 ubicada a menor altitud sobre el nivel del mar que otras regiones del oeste del pa\u00eds y se localiza casi totalmente entre los 37\u00ba a 45\u00b0 de latitud sur). <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La viticultura se asienta principalmente en las m\u00e1rgenes de los r\u00edos <strong>Negro<\/strong> y <strong>Colorado<\/strong>. Comprende \u00e1reas bien delimitadas de las provincias de <strong>La Pampa, Neuqu\u00e9n, R\u00edo Negro, Chubut y Santa Cruz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen1-8.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen1-8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108177\" width=\"569\" height=\"411\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen1-8.jpg 605w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen1-8-300x217.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen1-8-585x423.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 569px) 100vw, 569px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Condiciones agro-ecol\u00f3gicas de la Patagonia <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Patagonia Argentina es una de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s australes del mundo (38\u00ba a 45\u00ba de latitud sur) y la que est\u00e1 ubicada a menor altitud. La viticultura se asienta principalmente en los m\u00e1rgenes de los r\u00edos Negro y Colorado, en las provincias de Neuqu\u00e9n, La Pampa y R\u00edo Negro, pero adem\u00e1s se est\u00e1 desarrollando de a poco en Chubut y Santa Cruz.<\/p>\n\n\n\n<p>La zona ubicada a las m\u00e1rgenes de los r\u00edos Negro y Colorado es la m\u00e1s importante de la regi\u00f3n. Se trata de un extenso valle que nace a los pies de la Cordillera de los Andes y se extiende en la conjunci\u00f3n de los r\u00edos Neuqu\u00e9n y Limay que forman el R\u00edo Negro y por otro lado, m\u00e1s al norte se encuentra el r\u00edo Colorado que atraviesa la provincia de La Pampa.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta regi\u00f3n se pueden delimitar \u00e1reas bien diferenciadas como el Alto Valle y el Valle Medio del R\u00edo Negro; y el Alto Valle y Valle Medio del R\u00edo Colorado. Desde el punto de vista ed\u00e1fico los suelos de la regi\u00f3n sur, son coluviales y aluviales, de textura mediana a gruesa, aptos para el cultivo de la vid.<\/p>\n\n\n\n<p>Los d\u00edas son templados y luminosos y las noches frescas, con una apreciable amplitud t\u00e9rmica. El principal  actor limitante para el cultivo de la vid son las heladas tard\u00edas y tempranas, que perjudican especialmente a las variedades de ciclo vegetativo largo.<\/p>\n\n\n\n<p>En otro sentido, esta zona se caracteriza por tener vientos fuertes que producen sequedad en el ambiente, lo cual evita la aparici\u00f3n de enfermedades criptog\u00e1micas. Esta condici\u00f3n favorece la posibilidad de elaborar vinos org\u00e1nicos, sin uso de agroqu\u00edmicos en el cultivo de vid.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido al clima fr\u00edo de la regi\u00f3n, las uvas y mostos presentan caracter\u00edsticas diferentes de las zonas andinas, mayor contenido de acidez y un tenor azucarino regular. La gran amplitud t\u00e9rmica diurna y las bajas temperaturas permiten que las variedades tintas alcancen un nivel de color m\u00e1s alto que en otras zonas del pa\u00eds, tal es el caso de la variedad Pinot Negro, de la cual, en esta regi\u00f3n, se obtienen vinos de buen color y aroma.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Resumen de variables vitivin\u00edcolas en el a\u00f1o 2022 <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan datos de 2022, la Patagonia cuenta con<strong> 395 propietarios de vi\u00f1edos<\/strong> que cultivan <strong>3.732 hect\u00e1reas de vid<\/strong>, que representan respectivamente el 1,8% y 1,7% del total pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen2-6.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen2-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108179\" width=\"740\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen2-6.jpg 726w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen2-6-300x173.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen2-6-585x338.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Pero en la regi\u00f3n se produce s\u00f3lo el 0,9% de la uva y del vino de pa\u00eds; por las variedades implantadas y sus condiciones clim\u00e1ticas, la productividad por hect\u00e1rea es inferior a la de otras zonas vitivin\u00edcolas. Se destaca en la regi\u00f3n la producci\u00f3n de uva org\u00e1nica con 9.228 quintales que representan el 1,3% de la producci\u00f3n de uva org\u00e1nica del pa\u00eds; ya que las condiciones agroecol\u00f3gicas de la regi\u00f3n favorecen esta producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Patagonia se<strong> elaboran 107.744 hl. de vino<\/strong>, que representa el <strong>0,9% de la producci\u00f3n naciona<\/strong>l; sin embargo en la zona se encuentran establecidas el <strong>4,9% del total de bodegas elaboradoras de Argentina. <\/strong>Esto se debe a que los establecimientos elaboradores son de menor dimensi\u00f3n a los ubicados en otras zonas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que respecta a la comercializaci\u00f3n de vinos, el 75% de las ventas se desarrolla directamente desde bodegas situadas en la regi\u00f3n; de \u00e9stas el <strong>82% se destina al mercado interno y el 18% a la exportaci\u00f3n.<\/strong>  La Patagonia <strong>exporta 14.789 hl., es decir el 13,7% del vino que elabora.<\/strong> Una particularidad de dicha exportaci\u00f3n es que la misma se realiza a precios superiores a los del promedio del pa\u00eds; esto se observa teniendo en cuenta que la participaci\u00f3n de las exportaciones de la Patagonia en el total de exportaciones del pa\u00eds, a valor FOB es del 1,3%, superior a la participaci\u00f3n en volumen que alcanza solo el 0,6% de las mismas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Superficie de vid<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Patagonia tiene una superficie total de vid de <strong>3.732 hect\u00e1reas<\/strong>, distribuidas en <strong>395 vi\u00f1edos<\/strong> (2022).  urante el per\u00edodo (2013-2022), la Patagonia manifest\u00f3 un crecimiento de la superficie cultivada del 3,4%, mientras que en el mismo per\u00edodo la superficie vitivin\u00edcola de Argentina disminuy\u00f3 un 7,4%.<\/p>\n\n\n\n<p>Si analizamos los \u00faltimos per\u00edodos, 2022-2021, la superficie en la regi\u00f3n aument\u00f3 un 0,2% mientras que en Argentina disminuy\u00f3 un 1,9%. Al a\u00f1o 2022, el tama\u00f1o medio del vi\u00f1edo de la Patagonia es de 9,4 ha, similar al promedio del pa\u00eds que es de 9,0 ha.<\/p>\n\n\n\n<p>En base a los datos expuestos anteriormente se observa que del total de vi\u00f1edos y hect\u00e1reas cultivadas en el pa\u00eds, la participaci\u00f3n de la Patagonia es del 1,7% y 1.8% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen3-5.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"705\" height=\"413\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen3-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108181\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen3-5.jpg 705w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen3-5-300x176.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen3-5-585x343.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 705px) 100vw, 705px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen4-4.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen4-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108183\" width=\"724\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen4-4.jpg 748w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen4-4-300x123.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen4-4-585x239.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Superficie de vid por tama\u00f1o de vi\u00f1edo <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para el a\u00f1o 2022, de las 3.732 hect\u00e1reas cultivadas con vid en la regi\u00f3n patag\u00f3nica, el 30,8% pertenecen a establecimientos de entre 0 y 15 ha. Mientras que 69.2% de la superficie de vid se concentra en vi\u00f1edos de un tama\u00f1o entre 15 ha hasta m\u00e1s de 100 ha.<\/p>\n\n\n\n<p>En el per\u00edodo 2010-2022, la superficie de vi\u00f1edos de menos de 15 hect\u00e1reas se increment\u00f3 un 4.8%, mientras que el rango de mayores de 15 hect\u00e1reas lo hizo un 2.3%. Pero si se toma un per\u00edodo m\u00e1s  extenso -el per\u00edodo 2000-2022, el rango de menos 15 hect\u00e1reas redujo la superficie un 16.5% y el rango de mas de 15 hect\u00e1reas creci\u00f3 un 90.5%.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen5-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen5-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108186\" width=\"618\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen5-3.jpg 642w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen5-3-300x158.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen5-3-585x309.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 618px) 100vw, 618px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen6-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen6-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108188\" width=\"718\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen6-3.jpg 756w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen6-3-300x153.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen6-3-585x298.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 718px) 100vw, 718px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Tama\u00f1o de vi\u00f1edos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para el a\u00f1o 2022, de los 395 vi\u00f1edos de la regi\u00f3n patag\u00f3nica, el 77,2% tiene menos de 10 ha, el 19% tiene entre 10 ha a 50 ha y el 3,8% entre 50 ha a m\u00e1s de 100 ha.<\/p>\n\n\n\n<p>Si se cruzan esos datos con los de superficie se puede observar que los 305 vi\u00f1edos de menos de 10 ha. concentran el 22.6% de las poblaci\u00f3n, los 75 vi\u00f1edos de entre 10 y 50 ha. concentran el 43% y los 15 vi\u00f1edos de mas de 50 ha concentran el 33% de la superficie.<\/p>\n\n\n\n<p>En el per\u00edodo 2010-2022, los vi\u00f1edos de menos de 10 ha. se incrementaron un 15.1%, los vi\u00f1edos de 10 a 50 ha. lo hicieron un 1.4% y los de m\u00e1s de 50 ha. aumentaron un 15.4%, es decir se implantaron vi\u00f1edos chicos o muy grandes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero si se toma un per\u00edodo m\u00e1s extenso -el per\u00edodo 2000-2022, el rango de menos 10 ha. se redujo un 3.5%, el rango de 10 a 50 ha. se increment\u00f3 un 19% y el rango de mas de 50 ha se duplic\u00f3; por lo que ah\u00ed si se logra observar un cambio en la vitivinicultura patag\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen7-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"651\" height=\"342\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen7-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108190\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen7-3.jpg 651w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen7-3-300x158.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen7-3-585x307.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen8-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen8-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108192\" width=\"686\" height=\"365\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen8-3.jpg 732w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen8-3-300x160.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen8-3-585x312.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 686px) 100vw, 686px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Sistema de conducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para el a\u00f1o 2022, el sistema de conducci\u00f3n m\u00e1s relevante para esta Regi\u00f3n es el espaldero (89,5%), le sigue en importancia el parral (9,0%). Los datos indican que para el a\u00f1o 2013 el espaldera representaba el 85,2%, lo que evidencia un aumento de superficie de este sistema de conducci\u00f3n del 8,6%, mientras que  el sistema de parral merm\u00f3 un 24,3%, pasando de representar el 12,2% en el a\u00f1o 2013 al 9,0% en el 2022.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"785\" height=\"205\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108194\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4.jpg 785w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4-300x78.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4-768x201.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4-780x205.jpg 780w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen9-4-585x153.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 785px) 100vw, 785px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen10-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen10-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108195\" width=\"710\" height=\"357\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen10-2.jpg 724w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen10-2-300x151.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen10-2-585x294.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Aptitud del vi\u00f1edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la aptitud de las variedades, se observa que las uvas aptas para elaboraci\u00f3n concentran el 97,3% del total de la regi\u00f3n, lo cual evidencia un aumento del 3,9% desde el a\u00f1o 2013, y del 50% desde el  a\u00f1o 2000. En la regi\u00f3n patagonica, predominan las uvas aptas para elaboraci\u00f3n de vinos con excelente coloraci\u00f3n y estructura y con amplio espectro arom\u00e1tico, que se destaca tanto en los vinos tintos como en los blancos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las uvas de consumo en fresco en el a\u00f1o 2013 representaban el 3% y en el 2022 el 2,6%, con una merma del 8,7% entre el a\u00f1o 2013-2022 y del 68% entre el a\u00f1o 2000-2022.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen11-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen11-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108198\" width=\"674\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen11-3.jpg 662w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen11-3-300x100.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen11-3-585x195.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 674px) 100vw, 674px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108199\" width=\"679\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2.jpg 789w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2-300x136.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2-768x347.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen12-2-585x265.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 679px) 100vw, 679px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Variedades aptas para elaboraci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para el a\u00f1o 2022, el 77,1% de las uvas de elaboraci\u00f3n corresponde a variedades tintas, el 20,5% a variedades blancas y solo un 2,4% a rosadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las principales variedades tintas son Malbec, Merlot, Pinot Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Cabernet Franc. La variedad Malbec representa el 33% del cultivo apto para elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las blancas se destacan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torront\u00e9s Riojano, Torront\u00e9s Mendocino y Pedro Gim\u00e9nez, entre otras. En el per\u00edodo 2010-2022 la superficie de variedades tintas aptas para elaboraci\u00f3n crecieron un 9,1% y las rosadas un 62,9%, mientras que las variedades disminuyeron un 10,7%.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen13-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen13-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108201\" width=\"670\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen13-2.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen13-2-300x172.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen13-2-585x335.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108203\" width=\"727\" height=\"346\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2.jpg 781w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2-300x143.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2-768x366.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen14-2-585x279.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 727px) 100vw, 727px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2022, la cosecha de uva de la Patagonia fue de 170.688 quintales y represento el 0,9% de la producci\u00f3n de uva del pa\u00eds. De dicha cosecha, el 56,6% corresponde a Neuqu\u00e9n, el 27,8% a Rio Negro, el 13,4% a La Pampa y el 2,2% a Chubut.<\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto al a\u00f1o 2021, la producci\u00f3n se redujo un 7,4%, impulsada por una reducci\u00f3n de la cosecha en Neuqu\u00e9n del 15,5%. Y si se tiene en cuenta el per\u00edodo 2013-2022 la producci\u00f3n de uva en la regi\u00f3n cay\u00f3 un 35,7%. Cabe destacar que desde el a\u00f1o 2002 la regi\u00f3n ha mantenido una gran transformaci\u00f3n de su estructura productiva; en ese a\u00f1o R\u00edo Negro concentraba el 99,5% de la producci\u00f3n de uva de la Regi\u00f3n, pasando al 62% en el periodo 2003-2009 y al 27.8% en 2022. Esto se debe al gran crecimiento de la vitivinicultura en Neuqu\u00e9n desde el a\u00f1o 2003.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"817\" height=\"183\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108205\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3.jpg 817w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3-300x67.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3-768x172.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen15-3-585x131.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 817px) 100vw, 817px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108206\" width=\"741\" height=\"423\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2.jpg 809w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2-300x171.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2-768x439.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen16-2-585x334.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Uva org\u00e1nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El volumen de uva org\u00e1nica ingresada a establecimientos vitivin\u00edcolas de la regi\u00f3n patag\u00f3nica en el a\u00f1o 2022 fue de 9.228; de los cuales el 45,9% corresponde a Rio Negro, el 36,5% a Chubut y el 17,6% a Neuqu\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>Dicha cantidad de uva org\u00e1nica ingresada a las bodegas patag\u00f3nica representa el 5.4% del total de producci\u00f3n de uva de la regi\u00f3n, mientras que a nivel nacional el indice es de 3.5%. Esta diferencia relevante se debe a que las condiciones agroecol\u00f3gicas de la Patagonia son m\u00e1s favorables para la producci\u00f3n de uva org\u00e1nica que otras zonas vitivin\u00edcolas del p\u00e1is.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108208\" width=\"750\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2.jpg 788w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2-300x107.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2-768x273.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen17-2-585x208.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Tipo de cosecha<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto al tipo de cosecha de uva, los datos relevados nos indican que en la Patagonia, predomina la cosecha mec\u00e1nica por sobre la cosecha manual. Para el a\u00f1o 2022 el 64,6% de la cosecha de uva fue mec\u00e1nica, mientras que el 35,4% fue manual.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero si los datos son analizados por provincia no son homogeneos; mientras en Neuqu\u00e9n y La Pampa predomina la cosecha mec\u00e1nica con un 85% y 90% respectivamente; en las provincias de Rio Negro y Chubut predomina la cosecha manual.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108210\" width=\"780\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1.jpg 800w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1-300x137.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1-768x350.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen18-1-585x267.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Elaboraci\u00f3n de vinos y mostos <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2022 el volumen de elaboraci\u00f3n de vinos y mostos de la regi\u00f3n patag\u00f3nica fue de 108.404 hl y represent\u00f3 el 0,8% de la elaboraci\u00f3n a nivel pa\u00eds. De dicho volumen, el 64% corresponde a Neuqu\u00e9n, el 28,4% a R\u00edo Negro, el 5,7% a La Pampa y el 1,9% a Chubut.<\/p>\n\n\n\n<p>El destino de esta elaboraci\u00f3n fue principalmente vinos, con un 99,4% del total elaborado; solo el 0,6% se destin\u00f3 a mosto. Con respecto al a\u00f1o 2021, la elaboraci\u00f3n de vinos y mostos se contrajo un 10,1%; debido a una reducci\u00f3n del 9,7% en la elaboraci\u00f3n de vinos y de una ca\u00edda del 49,2% de la elaboraci\u00f3n de mosto.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108212\" width=\"789\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2.jpg 825w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2-300x112.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2-768x288.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen19-2-585x219.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 789px) 100vw, 789px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Del estudio de la regi\u00f3n se observa que durante el per\u00edodo 2000-2007 el promedio de elaboraci\u00f3n de vinos fue de 107.583 hl, siendo el 72,6% correspondiente a de R\u00edo Negro, el 26,2% a Neuqu\u00e9n y el 1,2% de La Pampa. Entre los a\u00f1os 2008- 2015, el promedio aument\u00f3 a 144.474 hl., con un crecimiento sustantivo de la elaboraci\u00f3n en Neuqu\u00e9n que pas\u00f3 a tener una representaci\u00f3n del 58,3% del total elaborado, mientras R\u00edo Negro se redujo al 38,9% y La Pampa creci\u00f3 al 2,8%.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen20-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen20-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108214\" width=\"616\" height=\"392\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen20-2.jpg 636w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen20-2-300x191.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen20-2-585x373.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 616px) 100vw, 616px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Desde el 2016 hasta el 2022, se produjeron nuevos cambios en la estructura productiva de la vitivinicultura patag\u00f3nica, pero en este per\u00edodo se destaca el crecimiento en las provincias de La Pampa y Chubut, y el retroceso en la elaboraci\u00f3n de vinos de Rio Negro. En este per\u00edodo el promedio de elaboraci\u00f3n de vinos disminuy\u00f3 nuevamente y fue de 113.584 hl, de los cuales el 61,4% correspondi\u00f3 a Neuqu\u00e9n, el 31,3% a R\u00edo Negro, el 6,6% a La Pampa y el 0,7% a Chubut.<\/p>\n\n\n\n<p>La mayor\u00eda de los vinos elaborados en la Patagonia durante el a\u00f1o 2022 fueron tintos (85,1%), le siguen los blancos con el 12,4% y los rosados con el 2,4%.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108216\" width=\"753\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3.jpg 811w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3-300x124.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3-768x318.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen21-3-585x242.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Con respecto a la elaboraci\u00f3n de mosto, en la regi\u00f3n se producen 660 hl de mosto, lo que resulta marginal ya representa el 0,6% de la elaboraci\u00f3n de la regi\u00f3n. El mismo solo se produce en 2 de las 4 provincias vitivin\u00edcolas patag\u00f3nica, Neuqu\u00e9n y Rio Negro con una participaci\u00f3n del 78% y 22% respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el a\u00f1o 2022, para la elaboraci\u00f3n de vinos y mostos se encontraban inscriptas 50 bodegas y 43 las bodegas elaboradoras.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108218\" width=\"780\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2.jpg 966w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2-300x111.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2-768x285.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen22-2-585x217.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Comercializaci\u00f3n total de vinos <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2022 desde la regi\u00f3n patag\u00f3nica <strong>se comercializaron 81.033 hl de vino<\/strong>, un 8,7% m\u00e1s que en el a\u00f1o anterior. De ese volumen el 81,8% se destin\u00f3 al mercado interno y el 18,2% se export\u00f3. Los vol\u00famenes exportados disminuyeron un 0,6% y lo enviado al mercado interno aument\u00f3 un 11,0% respecto al a\u00f1o 2021.<\/p>\n\n\n\n<p>La Patagonia participa con un 0,6% del total de vino exportado por Argentina y con un 0,8% de lo que el pa\u00eds destina al mercado interno, este destino manifiesta un constante aumento de volumen a partir del a\u00f1o 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Al analizar un per\u00edodo m\u00e1s extenso, 2013-2022, la comercializaci\u00f3n total de vinos (Mercado Interno y Externo) de la Patagonia disminuy\u00f3 un 29,1%. La disminuci\u00f3n en el mercado externo fue del 43,7% y en el mercado interno del 24,7%.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente Neuqu\u00e9n es la principal provincia comercializadora de vino de la Patagonia, tanto en el mercado interno como en el externo, participando con el 73,1% de las ventas al mercado local y con el 64,6% de las ventas al exterior de toda la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108220\" width=\"731\" height=\"346\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2.jpg 839w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2-300x142.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2-768x363.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen23-2-585x277.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108222\" width=\"758\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2.jpg 909w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2-300x134.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2-768x342.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen24-2-585x261.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 758px) 100vw, 758px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Mercado interno<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2022 la Patagonia destin\u00f3 <strong>66.245 hl de vino al mercado interno<\/strong>, un 0,8% del total de vino despachado por Argentina. Las Provincias de Neuqu\u00e9n (+15%), R\u00edo Negro (+0,8%) y Chubut (+122%) aumentaron sus ventas respecto al a\u00f1o anterior, excepto La Pampa donde las ventas disminuyeron un 4,8%.<\/p>\n\n\n\n<p>El mercado interno disminuy\u00f3 un 24,7% en los \u00faltimos 10 a\u00f1os (2013-2022) y aument\u00f3 un 11,0% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen25-2.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen25-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108225\" width=\"830\" height=\"158\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen25-2.jpg 927w, 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class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108230\" width=\"796\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1.jpg 969w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1-300x68.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1-768x174.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen27-1-585x132.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 796px) 100vw, 796px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108232\" width=\"656\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1.jpg 778w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1-300x136.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1-768x347.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen28-1-585x265.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 656px) 100vw, 656px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108234\" width=\"682\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1.jpg 946w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1-300x141.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1-768x362.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen29-1-585x276.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El varietal m\u00e1s importante de vinos enviados al mercado interno es sin dudas el Malbec. Esta variedad alcanza el 42% del total de ventas a este mercado, le sigue el Cabernet Sauvignon con el 18%.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108236\" width=\"750\" height=\"353\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1.jpg 946w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1-300x142.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1-768x363.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen30-1-585x276.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Mercado externos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Patagonia <strong>export\u00f3 en 2022 un total de 14.788 hl de vinos<\/strong>, lo cual representa el 0,6% del total pa\u00eds. El volumen exportado de vinos disminuy\u00f3 en un 0,6% en relaci\u00f3n al a\u00f1o 2021 en forma contraria <strong>el valor FOB (miles de d\u00f3lares) aument\u00f3 un 10,9% <\/strong>con respecto al a\u00f1o anterior, debido a un aumento del precio medio por litro que pas\u00f3 de 6,8 u$s\/litro a 7,6 u$s\/litro para el a\u00f1o 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Al analizar el per\u00edodo 2013-2022, las exportaciones de la regi\u00f3n disminuyeron un 43,7% en volumen y un 16,1% en valor FOB respecto al a\u00f1o 2013.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108238\" width=\"768\" height=\"190\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31.jpg 938w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31-300x75.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31-768x191.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen31-585x145.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108240\" width=\"742\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1.jpg 997w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1-300x119.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1-768x304.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen32-1-585x232.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 742px) 100vw, 742px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108242\" width=\"748\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1.jpg 959w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1-300x116.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1-768x297.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen33-1-585x226.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 748px) 100vw, 748px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El 97% del volumen de las exportaciones, en el a\u00f1o 2022, correspondi\u00f3 a vinos varietales, el 2% a vinos espumosos y el 1% a vinos sin menci\u00f3n varietal. En relaci\u00f3n al a\u00f1o 2021 se observa un crecimiento en las exportaciones de espumosos del 4.8% al igual que los vinos sin menci\u00f3n varietal que aumentaron un 111,2%.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero al analizar el valor de las exportaciones, se observa un crecimiento de las mismas en todos los tipos de vino: vinos varietales con 10,8% de aumento, vinos espumosos con un 8,5% de aumento y vinos sin menci\u00f3n varietal con un 95% de aumento.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108245\" width=\"737\" height=\"308\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1.jpg 773w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1-300x125.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1-768x321.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen34-1-585x244.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 737px) 100vw, 737px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108246\" width=\"668\" height=\"284\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35.jpg 828w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35-300x128.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35-768x326.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen35-585x249.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 668px) 100vw, 668px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El principal destino de las exportaciones de vino de la Patagonia es Estados Unidos con el 31% del total. Otros destinos de importancia son Brasil (13%), Reino Unido (9%) y M\u00e9xico (4%).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-108248\" width=\"674\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36.jpg 882w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36-300x116.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36-768x298.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Imagen36-585x227.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 674px) 100vw, 674px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un completo informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), divulgado hoy 19\/12\/23, se consigna&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":108262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,14],"tags":[],"class_list":["post-108027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fincas","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108027\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}