{"id":107379,"date":"2023-12-11T22:28:44","date_gmt":"2023-12-11T22:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=107379"},"modified":"2023-12-14T13:14:17","modified_gmt":"2023-12-14T13:14:17","slug":"don-bosco-y-ciencias-agrarias-uncuyo-lanzan-juntas-un-posgrado-de-enologia-a-distancia-el-12-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/don-bosco-y-ciencias-agrarias-uncuyo-lanzan-juntas-un-posgrado-de-enologia-a-distancia-el-12-12\/","title":{"rendered":"Don Bosco y Ciencias Agrarias UNCuyo lanzan juntas un posgrado de Enolog\u00eda a distancia el 12\/12"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>La Facultad Don Bosco de Enolog\u00eda y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo, en forma conjunta con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, dictar\u00e1n la carrera de posgrado con modalidad a distancia \u00abEspecializaci\u00f3n en Enolog\u00eda\u00bb, aprobada por la Comisi\u00f3n Nacional de Evaluaci\u00f3n y Acreditaci\u00f3n Universitaria (Coneau). Con la finalidad de presentar los detalles de este posgrado, ambas instituciones invitan a la comunidad educativa y profesional al lanzamiento el 12\/12 a las 19 hs. en la Sala de An\u00e1lisis Sensorial de la Facultad Don Bosco.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/laffort.com\/es\/\" aria-label=\"BANNER 1700X500 LAFFORT ZYMAFLORE\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/BANNER-1700X500-LAFFORT-ZYMAFLORE-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Creada en 1965, gracias a la gesti\u00f3n del padre <strong>Francisco Oreglia<\/strong> -uno de los m\u00e1ximos referentes de la vitivinicultura argentina-,  <strong>Don Bosco fue la primera Facultad de Enolog\u00eda de Latinoam\u00e9rica<\/strong>. Su historia comienza cuando los Salesianos llegan a Rodeo del Medio en 1898, a s\u00f3lo 25 a\u00f1os de la fundaci\u00f3n de la nueva congregaci\u00f3n en Italia. Tres a\u00f1os despu\u00e9s comenzaron a dictar las clases de viticultura y enolog\u00eda en su escuela y construyeron la bodega experimental.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, la Facultad depende acad\u00e9micamente de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo y prepara a sus egresados para desempe\u00f1arse en cargos t\u00e9cnicos directivos de establecimientos enol\u00f3gicos y frutihort\u00edcolas, participando y dirigiendo los procesos de elaboraci\u00f3n y de control de calidad de todos sus productos, como as\u00ed tambi\u00e9n, en laboratorios bromatol\u00f3gicos y de la industria alimenticia.<\/p>\n\n\n\n<p>Ofrece las carreras de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sommelier: con 2 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Bromatolog\u00eda: t\u00edtulo intermedio de las licenciaturas. 3 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Enolog\u00eda: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Enolog\u00eda e Industria Frutihort\u00edcola: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n\n\n\n<li>Licenciatura en Tecnolog\u00eda de Alimentos: 4 a\u00f1os de cursado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La actividad pr\u00e1ctica es una de las principales ventajas formativas de la Facultad Don Bosco, contando para ello con una importante estructura propia: bodega, laboratorios de \u00faltima generaci\u00f3n, vi\u00f1edos, olivares, oliv\u00edcola, f\u00e1brica de conservas frutihort\u00edcolas y sala de an\u00e1lisis sensorial de alimentos y bebidas. De este modo los alumnos elaboran sus propios aceites, conservas, vinos, destilados, cervezas, espumantes, capacitados para realizar los procesos desde las plantaciones hasta el producto terminado, el marketing y la comercializaci\u00f3n. Dichos productos han sido reconocidos y premiados en concursos nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego de un trabajo mancomunado con la <strong>Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo<\/strong> y con la aprobaci\u00f3n de la <strong>Coneau<\/strong>, <strong>el 12\/12\/23 a las 19 hs<\/strong>. ambas instituciones educativas presentar\u00e1n la <strong>carrera de posgrado con modalidad a distancia \u00abEspecializaci\u00f3n en enolog\u00eda\u00bb<\/strong>, en la <strong>Sala de An\u00e1lisis Sensorial de la Facultad Don Bosco<\/strong> <strong>-Ruta Prov. 50 Nro 6722 de Rodeo del Medio, Maip\u00fa Mendoza-<\/strong> invitando a la comunidad educativa y profesional.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/50b0ab65-68d4-417d-9ad6-a0bec6469da4.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/50b0ab65-68d4-417d-9ad6-a0bec6469da4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-107394\" width=\"605\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/50b0ab65-68d4-417d-9ad6-a0bec6469da4.jpg 707w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/50b0ab65-68d4-417d-9ad6-a0bec6469da4-300x212.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/50b0ab65-68d4-417d-9ad6-a0bec6469da4-585x414.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 605px) 100vw, 605px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El posgrado est\u00e1 dirigido a profesionales con t\u00edtulo de licenciados en Enolog\u00eda, licenciados en Enolog\u00eda e industrias frutihort\u00edcolas e ingenieros agr\u00f3nomos egresados de la FCA de la UNCuyo. Para otros t\u00edtulos profesionales, el Comit\u00e9 Acad\u00e9mico evaluar\u00e1 su posibilidad de participaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Facultad Don Bosco de Enolog\u00eda y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad Cat\u00f3lica&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":107397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-107379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}