{"id":10345,"date":"2020-03-30T02:15:40","date_gmt":"2020-03-30T02:15:40","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=10345"},"modified":"2020-04-03T15:01:00","modified_gmt":"2020-04-03T15:01:00","slug":"una-copa-y-media-de-vino-al-dia-puede-ayudarte-a-vivir-mas-de-90-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/una-copa-y-media-de-vino-al-dia-puede-ayudarte-a-vivir-mas-de-90-anos\/","title":{"rendered":"Una copa y media de vino al d\u00eda puede ayudarte a vivir m\u00e1s de 90 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n

A cada rato, medios de todo el mundo publican art\u00edculos \u00abbasados en estudios cient\u00edficos\u00bb que aseguran que el consumo moderado de vino es bueno para ser longevo… Pero la mayor\u00eda de esas notas period\u00edsticas tienen poco fundamento o son conclusiones err\u00f3neas de investigaciones poco serias. Y casi siempre son repeticiones de art\u00edculos de a\u00f1os anteriores reciclados. Pero hay excepciones, como el texto que a continuaci\u00f3n reproducimos, que detalla la investigaci\u00f3n durante 20 a\u00f1os de la Universidad de Maastricht (Holanda), divulgado originalmente el 20\/2\/20 por la revista acad\u00e9mica de Oxford, \u00abAge and Aging\u00bb.<\/strong><\/em> <\/h4>\n\n\n\n
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El estudio revela que los consumidores moderados de hasta un m\u00e1ximo de 1,5 copas de vino al d\u00eda (que contienen aproximadamente 15 gramos de alcohol) tienen m\u00e1s probabilidad de llegar a los 90 que los abstemios, y es el fruto de 20 a\u00f1os de investigaci\u00f3n de un equipo m\u00e9dico de la Universidad de Maastricht, de los Pa\u00edses Bajos (m\u00e1s conocido como Holanda), publicado en la revista acad\u00e9mica de Oxford, Age and Aging, el 20 de febrero \u00faltimo.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores del Centro M\u00e9dico de la Universidad de Maastricht descubrieron que los hombres y las mujeres que disfrutaban de esa cantidad de vino cada d\u00eda ten\u00edan una mayor probabilidad de alcanzar los 90 a\u00f1os que los abstemios y los que beb\u00edan en exceso.<\/p>\n\n\n\n

El estudio holand\u00e9s fue evaluado, resumido y publicado luego en la revista acad\u00e9mica de Oxford, Age and Aging. Los datos fueron recopilados bajo el nombre \u00abEstudio de Cohorte de los Pa\u00edses Bajos (NLCS)\u00bb. Se distribuyeron y analizaron cuestionarios de salud desde 1986 a 2007, con miles de participantes, incluyendo informaci\u00f3n detallada sobre la ingesta de alcohol de ese universo de participantes. Las sujetos de estudio del NLCS fueron personas nacidas entre 1916 y 1917, y fueron seleccionados para ese an\u00e1lisis debido al potencial del grupo para alcanzar los 90 a\u00f1os al final del estudio. El grupo total de encuestados consisti\u00f3 en 2.591 hombres y 2.888 mujeres de varios municipios holandeses.<\/p>\n\n\n\n

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El m\u00e9dico y bi\u00f3logo Piet van den Brendt y su equipo de investigaci\u00f3n utilizaron evaluaciones diet\u00e9ticas y un cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) para analizar el consumo de alimentos y bebidas, los factores de estilo de vida y las condiciones m\u00e9dicas. Los encuestados que tomaron menos de una bebida por mes fueron considerados no bebedores. Los ex bebedores fueron excluidos del an\u00e1lisis principal para evitar la confusi\u00f3n con los no bebedores (abstemios).<\/p>\n\n\n\n

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Los resultados mostraron que el 16,7 por ciento de los hombres y el 34,4 por ciento de las mujeres alcanzaron los 90 a\u00f1os. El consumo moderado de vino se asoci\u00f3 positivamente con la longevidad en hombres y mujeres. Los destilados tambi\u00e9n se asociaron positivamente con la longevidad en los hombres, pero inversamente con las mujeres.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abEn general, entre todos los hombres y mujeres relevados en el estudio, la mayor probabilidad de alcanzar 90 a\u00f1os se encontr\u00f3 en aquellos que consum\u00edan en promedio 15 gramos por d\u00eda de alcohol (m\u00e1s o menos una copa y media de vino, de tama\u00f1o mediano\u00bb.<\/p>LOS M\u00c9DICOS AUTORES DEL ESTUDIO NLCS, DE LA UNIVERSIDAD DE MAASTRICHT.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Aunque los resultados se suman al debate sobre el envejecimiento de la longevidad, deben tomarse con cautela. El estudio involucra una poblaci\u00f3n bastante homog\u00e9nea y se basa en participantes que informan sobre sus h\u00e1bitos de bebida. Si bien los autores abordan par\u00e1metros confiables para arribar a sus resultados, no tuvieron acceso a no computaron datos sobre los h\u00e1bitos de consumo de alcohol de toda la vida de los encuestados, ni datos sobre el entorno socioecon\u00f3mico de los participantes.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abNuestro estudio ten\u00eda como objetivo medir la ingesta de alcohol a los 68 a 70 a\u00f1os\u00bb, escriben los autores. \u00abPor lo tanto, los resultados de nuestro estudio se limitan al consumo de alcohol en la edad adulta; los estudios de longevidad futuros incluir\u00edan preferiblemente el consumo toda la vida\u00bb, a\u00f1aden los autores.<\/p>\n\n\n\n

Van den Brendt enfatiza que estos resultados no deben usarse como motivaci\u00f3n para comenzar a beber. Y que simplemente nos acercan un paso m\u00e1s a la comprensi\u00f3n del v\u00ednculo positivo entre el consumo moderado de alcohol y la esperanza de vida.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: Oxford Academic \u00abAlcohol consumption in later life and reaching longevity: the Netherlands Cohort\u00bb https:\/\/academic.oup.com\/ageing\/advance-article\/doi\/10.1093\/ageing\/afaa003\/5730334<\/a> y www.vinetur.com<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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