En el marco de una serie de webinars organizados por Vinexpo, Wines of Argentina -WofA, la entidad que promueve la marca «Vino argentino» en el mundo- invita a la charla «Pequeños productores de vino que elaboran grandes vinos innovadores», que se realizará el jueves 19/11 a las 11 hs con acceso gratuito. En ella, los reconocidos enólogos mendocinos Mariana Onofri y Edgardo Del Pópolo y el sudafricano Hans Vinding-Diers presentarán sus vinos y nuevos emprendimientos.
Los pequeños productores de vino en Argentina forman parte de un movimiento heterogéneo que genera trabajo y estimula por efecto contagio a otros emprendedores. A la vez, este movimiento impulsa una necesaria renovación que abre horizontes para el vino argentino, en el mercado interno y en el mundo. Es el caso de los enólogos y emprendedores que presenta WofA en su próximo webinar, con acceso libre y gratuito, a realizarse el jueves 19/11 a las 13 hs. de Argentina. En la actividad online oficiará de moderador el enólogo y periodista mendocino especializado en comunicación del vino, Joaquín Hidalgo.
Para registrarse: https://bit.ly/36v95ZV#VinoArgentino
Los enólogos disertantes
Mariana Onofri, enóloga y sommelier en Onofri Wines
Mariana Onofri es una de las primeras sommeliers certificadas de Mendoza. Comenzo su carrera como sommelier en el restaurante La Bourgogne, de Luján Mendoza. También realizó prácticas enológicas en Estados Unidos (Napa Valley) y Francia (Château La Violette, Pomerol, Burdeos).
Onofri comenzó con el emprendimiento The Vines of Mendoza en 2007 como gerente de Sala de Cata y pronto se convirtió en directora de Vinos de The Vines Global. Ella guía a los propietarios de viñedos privados a través de su aventura enológica, incluida la personalización del estilo y las variedades, las sesiones de mezcla y la educación enológica.
En 2014, Onofri lanzó su propia marca de vinos, Onofri Wines, mientras trabajaba el viñedo que posee con su esposo Adan Giangiulio en Mendoza. Sus vinos han obtenido premios de los periodistas del vino y se pueden encontrar en muchos de los mejores restaurantes latinoamericanos.
Hans Vinding-Diers, propietario y enólogo de Bodega Noemia
Hans Vinding-Diers nació el 2 de octubre de 1969 en Stellenbosch, Sudáfrica, de padre danés y madre inglesa.
En 1974 su familia se mudó a Burdeos, Francia, por lo que cursó sus estudios allí. En 1987 comenzó como aprendiz en la bodega Tyrrell’s Vineyards en Australia. Allí inició su carrera como enólogo y emprendedor. Entre 1989 y 2017 realizó 56 cosechas en 4 continentes y más de 10 países.
En la actualidad, es el único propietario y enólogo de Bodega Noemía Patagonia, que fundó junto a su socia la condesa italiana Noemí Cinzano en 2001.
Edgardo Del Pópolo, enólogo y viticultor
Edgardo Del Pópolo tiene 53 años y es uno de los viticultores de su generación que más viñedos ha manejado en Argentina, con más de 1.500 hectáreas plantadas para diferentes bodegas y proyectos, como las bodegas Doña Paula y Dominio del Plata.
Es especialista en interpretar cómo las vides se ven afectadas por factores naturales y no naturales (humanos). Propietario y viticultor de la bodega PerSe, en Gualtallay, Tupungato, Mendoza.
Joaquín Hidalgo, periodista moderador
Joaquín Hidalgo nació en Mendoza, donde se licenció en Enología. Luego, estudió Periodismo en la Universidad Nacional de La Plata y comenzó a escribir sobre vinos a principios de 2001. Es crítico gastronómico y columnista de varias revistas y diarios argentinos como La Nación, Viva, La Mañana de Neuquén y Playboy.
Fuente: Wines of Argentina
