Mañana 18 de agosto se inicia la Diplomatura Internacional de Gestión del Turismo Vitivinícola, dictado por docentes de la Universidad Maza de Mendoza, Argentina, y la Universidad Privada San Juan Bautista de Ica, Perú. La cátedra tiene un formato totalmente virtual que permite la participación de alumnos de toda América Latina, tal como sucedió en la primera edición en 2020. La conferencia de apertura de la Diplomatura será abierta para todo el público interesado y tendrá como disertantes al español José Antonio Vidal, presidente de la Organización Mundial del Enoturismo (OMET); a Pablo Singerman, director regional de la entidad para América Latina; Amalia Salafia, vicerectora de la UMaza y Graciela Orelo, decana de la Facultad de Ingeniería y Enología de la UMaza.
El plan de estudios de la Diplomatura Internacional de Gestión del Turismo Vitivinícola, con una duración de 18 semanas, tiene como objetivo brindar herramientas y conocimientos para desarrollar planes estratégicos, desde el viñedo hasta la comercialización.
Su director es Gabriel Fidel, reconocido por su aporte al enoturismo desde su gestión como Secretario de Turismo de la provincia de Mendoza en la década del 90 y por su libro «Turismo del Vino, la experiencia Argentina», editado por Ediunc.
Durante la edición de 2020 de la Diplomatura, en la que participaron más de 100 alumnos, se realizaron diferentes webinars gratuitos abiertos a todo público, con protagonistas del mundo de la vitivinicultura de distintos países de América Latina y Europa, quienes expusieron su experiencia en la gestión enoturística.
Este año, continúan estos seminarios con la misma modalidad. La apertura del Diplomado 2021 se realiza con una charla virtual también abierta a todo el público interesado, de acceso gratuito, que tiene como invitados al presidente de la OMET, José Antonio Vidal, y al director de esa organización para América Latina, el argentino Pablo Singerman.
La OMET tiene como objetivo contribuir al desarrollo socio-económico de los destinos enoturísticos, a través de la investigación académica y programas de formación especializada, trabajando en estrecha colaboración entre sí, en la promoción de sus respectivas marcas y comercialización de sus productos y servicios, en los mercados a nivel global.
Durante la charla se hablará sobre la situación y tendencias del enoturismo en el mundo. Por parte de Vidal, se conocerá una perspectiva internacional, y Singerman explicará la perspectiva local latinoamericana. También estarán aportando sus conocimientos y experiencias Gabriel Fidel, director académico del Diplomado; Amalia Salafia, vicerectora de la UMaza y Graciela Orelo, decana de la Facultad de Ingeniería y Enología de la UMaza.
Webinar: «Turismo del vino, tendencias globales y perspectivas post pandemia»
Fecha: miércoles 18/8 a las 15 hs de Argentina.
Plataforma zoom. Unirse a la sesión: AQUÍ
Informes sobre la Diplomatura:
WhatsApp +54 9 261 3726596 (Fabiana Nolly)
Correos electrónicos: turismovitivinicola@umaza.edu.ar – informes@umaza.edu.ar
