Riqueza genética, capacidad de adaptación y diversidad son características que distinguen al malbec
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Recientes estudios a nivel internacional y en Mendoza -en este caso realizados por investigadores de…
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En esta segunda parte del artículo de divulgación de la ciencia enológica -cuya primera parte…
Como todos saben en el campo de la viticultura y la enología, el terroir o…
Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz, España, comprobó que se puede utilizar…
Aunque en Argentina sólo las grandes bodegas con fortaleza financiera las utilizan, las máquinas inteligentes…
Investigadores españoles del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) de La…
El Departamento de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras (FFL) de la Universidad…