El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, junto al presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Martín Hinojosa, anunciaron ayer 6/10 la conformación de una «Mesa de Pronóstico de Cosecha» para «mejorar» el cálculo previo que cada año se hace sobre el volumen de uva que se recolectará en todo el país. La idea es obtener mayor precisión en el diagnóstico y sinergia hacia el interior del sector vitivinícola. Se plantea, además, incorporar nuevas herramientas informáticas y tecnológicas para ese fin.
Tras la reunión virtual con Martín Hinojosa, el ministro Luis Basterra anunció: «Luego de diversas reuniones y del trabajo coordinado entre las entidades que integran este Ministerio, gobiernos provinciales, entidades vitivinícolas, sector privado y académico, hemos definido como estrategia mejorar el pronóstico de cosecha, algo sumamente importante para la vitivinicultura». Y continuó: «Este cambio implica sumar entidades que puedan aportar sus conocimientos, su experiencia, mejorando así una herramienta fundamental para la toma de decisiones».
«En los últimos años el pronóstico de cosecha ha sido responsabilidad única del INV; hoy entendemos que hay que mejorar todas las herramientas con las que contamos, incorporando tecnología e innovación y más actores».
Martín Hinojosa, titular del INV.
«La finalidad de esta Mesa es que el pronóstico tenga mayor solvencia, una mirada integradora, a los efectos de obtener una herramienta lo más cercana a la realidad, incorporando principalmente la tecnología como gran aliado a la industria vitivinícola argentina», amplió Hinojosa.
«El vino argentino sigue creciendo con calidad y buenos precios y tenemos que seguir acompañando con políticas que fomenten el potencial del sector», destacó por su parte Basterra.
De acuerdo a los últimos datos brindados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, la exportación total de vinos en los primeros 7 meses de 2020 superó los 237 millones de litros, lo que representa un aumento del 46,3% con respecto a 2019. Se trata de la cifra más alta desde 2015 en las exportaciones de vinos totales para el período de 7 meses de enero a julio.
También las exportaciones de mosto concentrado han crecido durante este período del año, llegando a las 76.097 toneladas.
Luego de destacar estas cifras, Basterra afirmó que «este escenario alentador para el sector, que adquiere aún más valor en el marco de la pandemia mundial, es acompañado de manera constante por la cartera nacional a su cargo y el INV con políticas activas, flexibilizando los análisis de exportación y ampliando las solicitudes de exportación a más mercados».
Entre enero y julio de este año se incorporaron 83 nuevos exportadores con 173.000 hl de vino que no habían exportado durante 2019. En este marco, Argentina ha ganado 2 puestos en el ránking de países exportadores de vinos, pasando de 11° a 9° lugar.
«La vitivinicultura es una cadena productiva con más de cuatro siglos de arraigo en nuestro territorio, que se ha ido extendiendo más allá de los oasis productivos de la región cuyana, principalmente de Mendoza, San Juan y La Rioja. Tenemos entonces el deber de seguir acompañándolos, motivando y fomentando el crecimiento de un sector conformado en su mayor medida por pequeños productores, que siguen generando orgullo y engrandeciendo nuestro país».
Luis Basterra, Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
Participaron del encuentro virtual, además de Basterra e Hinojosa, el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Marcelo Alós; el subsecretario de Agricultura de Nación, Delfo Buchaillot; el ministro de Producción de San Juan, Andrés Díaz Cano; el secretario de Agricultura Ganadería y Agroindustria de San Juan, Marcelo Balderramo; el director de Asuntos Vitivinícolas de San Juan, Fioravante Da Rold; el vicepresidente del INV, Hugo Carmona; la presidenta del INTA, Susana Mirassou; el director nacional del INTA, Carlos Parera; el presidente del INTI, Rubén Geneyro; el titular de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), José Alberto Zuccardi; Eduardo Sancho, titular de Fecovita; la presidenta de Bodegas de Argentina, Patricia Ortiz; Gabriela Lizana por la Asociación de Productores de la Zona Este de Mendoza; Silvia Mérida, a cargo del Centro Regional Aguas Subterráneas dependiente del Instituto Nacional del Agua; Claudia Quini y Leonardo Miranda del INV y otro delegados de la UVA.
En representación del sector académico estuvieron Francisco Gómez, de la Cátedra de Vitivinicultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo); Luis Chiaramonte, del ITU de la UNCuyo; Gloria Tropea de la Facultad de Ciencias Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo (UCA) y Maximiliano Battistella, de la Cátedra de Vitivinicultura de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ).
Fuente: INV
